牛之腩的做法 小滿日食記《牛之南》 牛之腩怎麼做 香飄網 熱菜 9.18K 大中小設置文字大小 “夏季陰雨天,燉上一塊牛腩,全家人圍坐在一起,品味着美食,這就是你我的人生……” 食材明細主料牛腩 (1千克)土豆 (一個)西紅柿 (兩個)輔料葱 (少許)姜 (少許)花椒 (少許)黃豆醬 (少許)腐乳 (一塊)大葱 (少許)冰糖 (少許)鹽 (少許)蠔油 (少許)生抽 (少許)香菜 (少許)大料 (適量)雞精 (適量)小葱 (適量)老抽 (適量)醬香 (口味)燜 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)牛之腩的做法步驟1、清水沖洗。2、牛腩切塊。3、配料備齊。4、葱姜炸鍋。5、牛腩入鍋,加入西紅柿一個,輔料入鍋,高壓鍋燉煮,十五分鐘。6、土豆、西紅柿切塊,小葱切段。7、再次起鍋,放入土豆,燉至軟爛。8、收汁入味。9、加入另一個西紅柿,出鍋裝盤,放入香菜,加小葱花,撒上芝麻。10、親,開動吧。小竅門牛腩一定要燉爛,一定要趁熱食用,湯汁適量。 TAG標籤:日食 牛之南 小滿日食記《牛之南》 牛之腩的做法步驟 牛之腩的家常做法 牛之腩 牛之腩怎麼做 牛之腩怎麼做好吃 牛之腩的最正宗做法 牛之腩的做法 小滿 #