花樣麪食牛肉煎餃的餐飲精選

食材明細主料麪粉（120g）水（70g）牛肉（50g）洋葱（半個）輔料植物油（1匙）醬油（1匙）蠔油（0.5匙）胡椒粉（0.5匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉煎餃的做法步驟1、麪粉加入水揉成麪糰，蓋上蓋子醒15分鐘2、洋葱、牛肉切碎，加入所有輔料3、...

“冬天經常做的小面，只要提前把牛骨湯燉好，吃時提前開火把牛肉湯燒開，另起鍋煮麪，煮好的面盛入碗中，澆上牛肉湯就Ok了。有條件的再灑一點青蒜、香菜，就更完美，快的不得了。”食材明細主料牛肉湯（適量）麪條（適量）輔料青蒜（少許）油辣...

食材明細主料牛裏脊肉（適量）黃瓜（適量）蝦皮（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）蒜泥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜絲牛肉煎餃的做法步驟1、牛裏脊肉剁成肉末，加鹽、生抽、蠔油拌勻。2、黃瓜擦成...

“無油煎餃，茴香牛肉，鮮香可口！”食材明細主料牛肉（500g）茴香（300g）木耳（10g）麪粉（適量）輔料亞麻籽油（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茴香牛肉煎餃的做法步驟1、冷水面團準備，成麪糰，醒發，待用。...

食材明細主料麪粉（約150克）清水（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）香葱（2棵）黑芝麻（少許）餡料牛肉圓葱餡（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抱蛋煎餃的做法步驟1、麪粉加水，和成光滑的軟硬適中的麪糰，蓋蓋子餳面半小時。2、餳好的麪糰...

“今天和大家分享兩種花樣麪食蝸牛的做法，做法不同，形態不同，都非常好看。做一隻漂亮的蝸牛，牽着TA去散步吧。”食材明細主料普通麪粉（500g）酵母（4g）無鋁泡打粉（1g）輔料紅曲米（適量）可可粉（適量）食用色素（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗...

食材明細主料全麥粉（適量）中筋粉（適量）牛肉末（適量）雞蛋（1個）輔料姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）生粉（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全麥牛肉煎餃的做法步驟1、牛肉末加入姜葱、雞蛋、料酒、老...

““水煎包”是人們都非常熟悉的著名小吃。今天介紹的【冰花煎餃】可以算是“水煎包”的姊妹篇，因為【冰花煎餃】的操作程序和“水煎包”類似，只是在煎制的時候，使用的是“澱粉汁”，使成品的底部有形似“冰花”的形狀，所以...

食材明細主料普通麪粉（250g）酵母（3g）南瓜（適量）紅心火龍果（適量）紅曲粉（適量）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花樣麪食的做法步驟1、紅心火龍果用ACA多功能手持料理機打成果汁。2、如圖，南瓜蒸熟打成南瓜泥，火龍果汁...

“我家包餃子喜歡用油鍋放入餃子後，淋入清水開中火煎熟餃子，非常的有嚼勁、好吃。”食材明細主料牛肉（800克）大葱（2棵）中筋麪粉（600克）清水（150克）輔料橄欖油（5勺）食鹽（半勺）料酒（1勺）生抽（1勺）耗油（1勺）十三香（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗...

“冰花餃家庭幾乎不怎麼做，今天中午包了綠蘿蔔餡蒸餃，就試做了冰花煎餃，成品效果很好，顏色金黃、冰花均勻、非常酥脆。”食材明細主料麪粉（適量）輔料綠蘿蔔絲（適量）薑末（適量）葱末（適量）調料食用油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹽（適量）雞...

“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，今天入伏適宜吃麪食，所以今天特意做了一個生煎餃子，話説餃子的各種花樣做法也是五花八門，多達十幾二十多種，目前我會的也只有七八種而已，不過今天只介紹其中一種花樣餃子的做法。”食材明...

“寶們説好久沒吃煎餃了，於是備好了食材做了今天的這一款牛肉餡的煎餃子，破壁機打餡料真的是又快又衞生，然後電餅鐺煎制食材更是又快手又安全，上色很棒哦。”食材明細主料牛肉（300克）餃子皮（500克）輔料芹菜（適量）醬油（2茶匙）色拉...

“餃子不用煮，試試生煎的辦法，我是新鮮的餃子現包，如果是超市買的速凍水餃無需解凍，直接從煎的步驟開始就可以，煎餃比水煮的餃子多了一股焦香的味道，搭配一碗白粥或者清淡的各種粥，解膩又營養。”食材明細主料麪粉（120克）水（60...

食材明細主料牛肉（適量）餃子粉（適量）輔料香芹（適量）葱姜（適量）香菜（適量）配料熟花生油（適量）五香粉（適量）味極鮮（適量）香油（適量）胡椒粉（少許）雞精（適量）蛋清（1個）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）多汁香芹牛肉煎餃的做法步驟1、準備材料2、...

食材明細主料麪粉（適量）槐花（適量）玉米粒（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）十三香（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）槐花玉米肉餃的做法步驟1、麪粉加水和成軟硬適中的麪糰，蓋上蓋子，醒半個...

“但要做好這冰花煎餃，一定注意關鍵點：澱粉水很關鍵，澱粉和水的比例約為1：3，加入少許鹽更易定型；加入的澱粉汁的量，太厚了形不成漂亮的冰花，太薄了裹不住整鍋餃子。當然，一口好的平底不沾煎鍋必不可少，金黃的煎餃底部就鑲嵌上了...

“滿滿的純正的薺菜清香味，説滿嘴留香，一點也不為過。”食材明細主料牛肉（適量）薺菜（適量）山藥（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉薺菜煎餃的做法步驟1、新鮮的野薺...

“冬季吃菠菜不必多説了，這次的煎餃麪皮就是用的菠菜汁和麪。冬季吃牛肉那可是養生第一名啊，古有“牛肉補氣，功同黃芪”之説，牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，有“肉中驕子”的美稱，營養價值很高。尤其是寒冬時節食...

食材明細主料普通麪粉（400克）雞蛋（1個）胡蘿蔔汁（80克）水（40克）豬肉糜（250克）玉米粒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）葱姜水（100克）香油（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉玉米餃子的做法步...

食材明細主料雞蛋（兩個）麪條（適量）滷牛肉（適量）輔料香菜（適量）西紅柿（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）大蒜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋牛肉麪的做法步驟1、準備好所有食材。2、提前滷好的牛肉。3、西紅柿洗淨...

“餃子，是年夜飯傳統習俗。家家户户吃餃子，才有過年的氣氛。從小就喜歡吃餃子，過年的餃子都煮着吃，或蒸吃。有點吃膩了，是不是？來，來，來，教你一個一款祕製餃子的做法。這款餃子，外形漂亮，如冰花。餃子外脆可口，裏肉鮮嫩多汁，色味俱...

食材明細主料牛肉米（適量）麪粉（適量）水（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉煎餃的做法步驟1、1、牛肉米加生抽、糖、味精、胡椒粉、葱和水(水的量視情況加)攪拌均勻後放...

“小時候每到快春節的前兩天，一般是臘月二十八，二十九家裏大人都會發面蒸饅頭，棗餑餑，棗花糕，還有各種造型的刺蝟，魚呀這些，我們也會幫着放棗子，揉饅頭，其實就是湊熱鬧想玩麪糰，揉的饅頭不好看，老媽都會重新揉一次，但是老媽從沒説...

食材明細主料牛肉（適量）豬肉（適量）蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料香菜（適量）小葱（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）油（適量）香油（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔牛肉水煎餃的做法步驟1、蘿蔔去皮切...