脆皮牛奶凍的家常做法的餐飲精選

“我不喜歡老做重複的工作，總想着折騰點新花樣。但創新真不是一件容易的事，這個脆皮牛奶凍，幾易其稿，實踐了３次，總算勉強成功了。這個脆皮牛奶凍的靈感來源於夢龍雪糕，我當初想得簡單，不就是雪糕外面裹一層巧克力嘛，又不是多難...

“超級簡單，滑溜溜的，很可口”食材明細主料牛奶（250ml）棉花糖（袋裝，各大超市都有賣）（1袋）水果（種類不限，根據個人喜愛）（些許）甜味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶凍的做法步驟1、將牛奶倒入鍋內加熱，再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化2、...

食材明細主料肉皮（500克）輔料姜（適中）葱段（適中）八角（適中）鹽（少量）香葉（適中）料酒（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常皮凍的做法步驟1、所有調料備齊2、肉皮剃毛去肥油油脂，放水中加料酒煮開再剃，反覆兩次洗淨，改刀放進調料...

“牛奶皮凍裏沒有牛奶，只是皮凍的顏色是奶白色的，所以我就取名牛奶皮凍了。”食材明細主料豬皮（500g）輔料水（1000ml）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶皮凍的做法步驟1、將豬皮放到水裏煮20分鐘。2、取出以後，用小鑷子夾...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛奶、煉乳放在一個大碗中，篩入玉米澱粉，加入糖攪拌到沒有顆粒。2.攪拌好的牛奶倒在一個小鍋中，小火邊攪拌邊加熱，一直加熱到呈厚糊狀迅速...

“炸鮮奶外金黃、內潔白，外酥脆、內軟嫩。酥脆的外皮包裹着濃郁的鮮奶，炸鮮奶並不是真的將牛奶下鍋炸，而是用鮮奶做成奶糕裹在糊裏炸制而成。”食材明細主料純牛奶（250克）玉米澱粉（30克）麪包糠（若干）輔料黃油（15克）細砂糖（20克）煉...

食材明細主料豬爪（600克）芝麻（20克）啤酒（兩瓶）輔料八角（六個）老薑（一大塊）葱（適量）花椒（適量）老抽（三茶匙）鹽（一茶匙）雞粉（半茶匙）辣椒段（一小把）辣椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）蒜頭（一小把）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）家常脆皮豬手的做法步驟1...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛奶：適量牛油：適量輔料細砂糖：適量玉米粉：適量玉米粒：適量杏仁粉：適量具體步驟1.把一杯半的牛奶，煮到温熱，放入一勺牛油、三勺細砂糖攪勻2.用半杯的牛奶...

食材明細主料牛奶（250g）白糖（20g）澱粉（50g）輔料麪粉（適量）水（適量）麪包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸脆皮鮮奶的做法步驟1、牛奶倒入碗中。2、加白糖。3、加澱粉攪拌均勻。4、倒入鍋中小火熬製濃稠。5、盛入碗中涼...

食材明細主料純牛奶（鮮奶也可以）（500ml）澱粉（100克）水（用於把澱粉調開）（100克）白糖（可以增減）（60克）蛋清（1個）輔料中筋麪粉（脆皮漿用）（100克）水（脆皮漿用）（120克）泡打粉（脆皮漿用）（4克）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸脆皮牛奶的做法步驟1、玉...

“果凍產品，老少適宜，軟糯且有韌性，口感棒棒噠。”食材明細主料黃原膠（1.4克.）魔芋膠（0.6克）卡拉膠（1克）輔料牛奶（200克）白糖（20克）原味（口味）未知（難度）牛奶果凍的做法步驟1、把牛奶倒入盆裏，加入黃原膠、魔芋膠、卡拉膠入攪拌機，攪拌1...

“🍧🍡”食材明細主料冰粉粉（30g）水（1000ml）牛奶（300ml）白糖（20g）紅豆（100g（制熟））西米（30g（制熟））輔料玫瑰醬（適量）堅果燕麥脆（1包）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西米牛奶凍的做法步驟1、1000ml水煮開放入冰粉粉，白糖煮開2分鐘2、放入...

食材明細主料牛奶（一包）輔料棉花糖（適量）配料水果（適量）其他（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）DIY牛奶凍的做法步驟1、1、準備牛奶一包、棉花糖、水果；2、2、牛奶倒入鍋內加熱，棉花糖倒入攪拌融化，關火倒入容器中；3、3、水果切成...

“求關注，求收藏。”食材明細主料牛奶（500ml）輔料白糖（20g）澱粉（100g）麪包糠（200g）雞蛋（5個）煉乳（20g）番茄醬（20g）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮鮮奶的做法步驟1、牛奶倒入鍋中，加白糖，加少量澱粉。2、熬製粘稠。3、倒入容器，放...

“媽媽和她的老友一塊去逛菜市場，人家買了熟牛皮，她也跟着買，回來説可以涮火鍋，可是實在是太腥了啦！我只好拿來加工成皮凍，這樣一點腥味也沒有了，皮凍還特別Q，蘸上蘸料，清爽開胃，滿滿的膠原蛋白，吃完再敷一張面膜，感覺從內而外都...

“第一次做脆皮鮮奶時，嚴格按照方子裏的量做的，結果太甜太膩了，吃了兩塊就不想吃了。這次再做將糖量減了將近一半，終於甜度合適了，我和女兒一口氣全都吃了，一塊也沒給老公剩下。”食材明細主料鮮牛奶（250ML）玉米澱粉（20克）吉士...

“用牛奶和香橙來去除豬肉的腥味，超級不錯！第一次嘗試用橙子做菜，結果很出人意料哦！”食材明細主料玉米麪（200g）麪粉（200g）橄欖油（3勺）熱水（適量）輔料豬肉（500g）黑胡椒（10g）鹽（10g）幹牛至（1匙）月桂葉（2個）肉豆蔻（1個）橙（1個）牛奶（3袋）鹹鮮（口味）燉（工...

“因為很喜歡吃，所以試着做一做，由於是第一次做，所以有點手忙腳亂，而且有幾塊炸的有點點過了~大家可以參考一下，然後自行改進哦~”食材明細主料糖（35g）輔料麪粉（100g）小蘇打（5g）玉米澱粉（適量）水（適量）油（25g）吉利丁（一片）牛奶（200ml）配料...

食材明細主料純牛奶（一盒）輔料吉尼丁片（20g）調料蜂蜜（適量）奶香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶凍的做法步驟1、準備好材料。2、吉尼丁片冷水泡軟。3、牛奶微波爐打熱，放入泡軟的吉尼丁片攪拌至融化（沒有微波爐可以放入鍋...

“今天下午不[工作],想起了做幾道菜給爸爸吃.”食材明細主料盒豆腐（一盒）輔料澱粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（一個）大蒜末（適量）配料幹辣椒（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版的脆皮豆腐的做法步驟1、先把盒豆腐切好,順便在...

“特點外脆裏嫩，奶香四溢，令人慾罷不能。”食材明細主料鮮奶（250克）煉乳（2大匙）鷹粟粉（30克）糖（40克）輔料低筋粉（140克）鷹粟粉（25克）色拉油（30克）泡打粉（6克）食用油（2斤）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆皮奶的做法步驟1、鮮奶250克，煉...

食材明細主料麪粉（150克）玉米澱粉（60克）鮮牛奶（三盒）水（適量）雞蛋（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）脆皮牛奶的做法步驟1、備鮮牛奶，玉米澱粉，540毫升配60克左右2、加糖小火攪拌至濃惆狀關火3、倒入用保鮮膜墊底...

“夏神的腳步輕快而活潑，在家看電視吃果凍多爽快。外面賣的添加劑多，自己做的更安全，果凍不含脂肪和任何熱能素，有調節腸道加強消化吸收功能，絕對是怕長肉肉的盆友們首選，覺得太單調可以加點色彩鮮豔的水果，小朋友肯定喜歡”...

“牛肉的做法很多，這種脆炸的方法特別適合冬季食用，它口感酥脆鮮香，很是慢足，除了滿足口感以外，它還很有營養，這種快炸的方法能保正肉質的鮮嫩，不用長時間燉煮，雖然都説油炸的不好，但它烹調的時間極短，只要3-4分鐘，，再説自己家的...

“隨着氣温的升高，食慾似乎也慢慢的減退。上週末和老公一起逛早市，逛了大半圈菜籃子裏空空如也，似乎對什麼東西都提不起興趣了。逛到豬肉攤販前，老公説買點肉回去做豆角燜面吧，我立刻變的神采奕奕。老公做的豆角燜面一絕，每...