香甜紅豆沙糖水如何做好吃又美味
紅豆沙糖水，自己在家裏經常製作的一款甜點。我在製作的時候，選用的是最新鮮，新採摘的紅豆，只有當季的紅豆製作出來的紅豆沙糖才最香甜，紅豆味才最濃。自己製作的紅豆沙糖水。過程衞生，成品美觀，受到周圍鄰居的歡迎，我每次都會製作一些給鄰居。
主料
水 ：2.5L糯米 ：100
紅豆 ：250
輔料
冰糖 ：適量新鮮陳皮 ：半個
具體步驟
1.將紅豆洗乾淨，泡在水裏，雪藏一晚。
2.燒一鍋熱水，將紅豆和糯米放在鍋裏。大火燒開，轉中火。
3.中火慢煮兩小時，期間要偶爾攪拌一下防止粘鍋。
4.加入洗淨削好的橙皮，冰糖，再煮十分鐘
5.可以吃啦！
1.紅豆比較難煮爛，要提前泡好哦！放在冰箱然後放在熱水裏面，就會熱脹冷縮，迅速爆開！2.要先放紅豆，冰糖要最後才放，不然紅豆就煮不爛的。3.傳統的方子就是下陳皮，下陳皮的話就要提前泡軟，然後把白色的地方刮掉，和紅豆同時下鍋。但是下新鮮橙皮也有一番特別的風味。會有水果的香味哦！很適合夏天！4.冰凍起來也好好吃5.糯米下一點的話會比較粘稠一點，也會香一點哦！6.如果喜歡的話也可以下紫米，蓮子，百合。大家參照這個菜譜做的全部3個作品>5個月前90分鐘起沙之後要注意攪拌，否則會粘底，自己做的，比外面的醇厚多了Joema011個月前smile_gf7t21年前好吃！啊啊吉1紅豆沙糖水所在的分類糖水
