椒鹽炸鴨腳怎麼做的餐飲精選

食材明細主料鴨腳（四個）輔料油（適量）調料椒鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽炸鴨腳的做法步驟1、鴨腳去尖兒，熱油炸。2、炸好撒椒鹽。3、成品圖。...

“炸的酥脆的鴨子，撒上椒鹽，香酥有嚼勁，加點啤酒配上世界盃！完美”食材明細主料鴨子（四分之一隻）輔料椒鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椒鹽鴨肉的做法步驟1、鴨肉焯熟。2、加...

食材明細主料鴨腿（一隻）輔料茴香（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽烤鴨腿的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、放入茴香，香葉，桂皮，花椒，加入一點自己調的椒鹽...

“老公的夜宵，鴨下爬配個龜苓膏，一涼一熱沒有那麼上火，用來下酒也很不錯，只是不能多吃，畢竟炸的東西對身體不是很好”食材明細主料鴨下爬（5g）輔料姜（幾片）配料料酒（10g）鹽（15g）糖（15g）醬油（15g）老抽（10g）十三香（10g）水（300g）其他（口味）滷（工藝）半...

食材明細主料蝦（適量）輔料椒鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）椒鹽炸蝦的做法步驟1、準備材料2、把蝦頭剝掉，去掉裏面的黑線3、油到8成熱放入蝦4、炸好後放入椒鹽拌勻5、成品...

“這個菜可以選用其他品種蘑菇的蘑菇，我用的是平菇。這個菜做小零食也不錯哦!”食材明細主料平菇（適量）輔料椒鹽（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酥炸椒鹽蘑菇的做法步驟1、主要原料。2、平...

“帶魚好吃又好做，這回的帶魚段個頭不大，但肉質肥美，新鮮乾淨，所以我選擇幹炸一下，撒上椒鹽，簡單又美味，香酥可口。以往我都是裹上雞蛋液炸帶魚，這回裹上幹澱粉炸的，效果也不錯，都是防止帶魚被炸糊。”食材明細主料帶魚（600g）輔料...

食材明細主料鴨中翅（12只）輔料鹽（1克）雞精（1克）澱粉（30克）生抽（2勺）椒鹽粉（5克）胡椒粉（2克）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒鹽鴨翅的做法步驟1、準備鴨中翅12只，清洗乾淨。2、放入鍋中小火煮八分鐘。3、衝去浮沫，瀝乾水份後斬成塊...

“想出來的零食，呵呵~”食材明細主料番薯（7個（中等個））輔料調和油（適量）椒鹽（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽炸番薯片的做法步驟1、把番薯刨好皮放水中泡泡，一方面除去表面的澱粉，一方面防止番薯變黑。2、番薯洗淨控...

食材明細主料水煮鴨肉（適量）輔料椒鹽（適量）辣椒粉（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽鴨的做法步驟1、熟鴨肉切塊。2、鍋中熱油煸炒蒜末。3、倒入鴨肉翻炒。4、加入椒鹽辣椒粉生抽，少許清水燜煮收汁。5、加...

“這個季節是吃鴨子的時候，鴨肉涼性，進補不上火又解饞，是貼秋瞟最好的選擇。鹽水鴨鹹鮮可口，花椒味濃郁，適於下飯。”食材明細主料鴨腿（適量）花椒（適量）鹽（適量）輔料姜（適量）大料（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一天（耗時）普通...

食材明細主料鴨腳（750g）輔料豬油（150毫升）調料鹽（少量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸鴨腳的做法步驟1、鴨腳砍掉指甲。2、砍小塊。3、放油。4、炸。5、炸表皮至起泡。6、成品。...

“鴨肝為鴨科動物家鴨的肝臟。因其分豐富的營養和特殊功效，使得鴨肝成為補血養生的最佳食物。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一”食材明細主料鴨心（適...

“孩子爺爺釣的魚，奶奶收拾的乾乾淨淨給送過來，冰箱裏攢太多太多啦，換着樣吃吧，今天炸着吃，撒上椒鹽，簡單又美味。”食材明細主料大頭魚（適量）食用油（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）黑椒末（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽炸...

食材明細主料鴨腳（8只）輔料生抽（適量）豆腐乳（適量）米醋（適量）糖（適量）自制紅油（適量）酸筍（適量）泡椒（適量）葱（適量）豆瓣醬（適量）蒜米（適量）姜（適量）米酒（適量）蠔油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泡椒鴨腳的做法步驟1、鴨腳飛水油炸2、生...

食材明細主料黃皮鴨腳（適量）調料油（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香酥炸鴨腳的做法步驟1、鴨腳剪去硬爪子，熱油炸。2、防止濺油用蓋子蓋着。3、慢火炸20分鐘。4、炸好了。5、成品。...

食材明細主料鴨下巴（4個）輔料麪粉（30g）米酒（10毫升）辣椒（2個）葱花（適量）姜（一小塊）水（500毫升）調料五香粉（適量）鹽（少量）醬油（10毫升）油（50毫升）其他（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）椒鹽鴨下巴的做法步驟1、鴨下巴清洗一遍。2、一分為二，加麪粉...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！我們湖南這邊叫鹽辣椒，最開胃，也可以蒸扣肉、放紅燒肉，最簡單的是這樣直接油炸哦！”食材明細主料鹽辣椒（200g）調料植物油（20g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）油炸鹽...

食材明細主料豬裏脊（250克）粗麪包糠（50g）雞蛋（2枚）輔料生粉（1湯匙）鹽（1茶匙）紅椒粉（1/2茶匙）炸蒜茸（2茶匙）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽炸裏脊的做法步驟1、將豬肉眼切成0.5釐米左右的條，加鹽拌勻後醃製10分鐘，以紅椒粉、炸...

“家中廚房裏，電餅鐺是必備的，既可以烙餅，煎肉，也可以做一些小菜，方便快捷，就像買回來的烤鴨，鴨肉切下來單獨吃，鴨架也可以切一切加點椒鹽孜然，幾分鐘就可以吃到燒烤味的鴨架哦～”食材明細主料鴨架（1個）輔料香菜（2棵）椒鹽（1/2匙）孜然（1...

“烤鴨吃過後剩下的鴨架，以前都是煲湯，次數多了就膩了，做成椒鹽的，很受歡迎！”食材明細主料烤鴨架（適量）洋葱（半隻）香菜（二顆）輔料椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽鴨架的做法步驟1、把鴨架的脖子、翅膀、腿、頭與...

食材明細主料豬腳（1個）輔料八角（2個）草果（1個）南姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）蒜頭（適量）孜然（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椒鹽豬腳的做法步驟1、豬腳焯燙好撈出沖洗乾淨。2、將豬腳放入高壓鍋，加入草果，八角，南姜，蒜頭，鹽，生抽，老...

“這是前幾天和朋友看世界盃時製作的下酒小菜，“軟炸椒鹽裏脊”。當時，菜也吃完了巴西和阿根廷也回家了，大夥都很喪氣，呵呵！但，這道菜可沒剩下，一切光光。這種幹炸的小吃，用它來喝酒最受歡迎，而且簡單易做，醃好一炸就行，下面就把...

“前些日子去飯館吃飯，捎回家一個烤鴨架子。自己做一道椒鹽鴨架子。”食材明細主料烤鴨架子（適量）輔料麪粉（適量）調料椒鹽（適量）麻香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香酥椒鹽鴨架的做法步驟1、主要原料。2、烤鴨架子剁成大塊兒...

食材明細主料鴨舌（20個左右）輔料色拉油（1勺）料酒（少量）生抽（少量）花椒粉（適量）椒鹽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽鴨舌的做法步驟1、不粘鍋加熱後，倒入色拉油。2、放入事先用料酒去腥的鴨舌（鴨舌加料酒後，醃...