無油舂豇豆怎麼做的餐飲精選

食材明細主料豇豆（200克）蒜（適量）鹽（適量）小米辣（適量）香菜（適量）味精（適量）生抽抽（適量）中辣（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無油舂豇豆的做法步驟1、豇豆去兩邊頭及筋絲，並洗淨。2、豇工放沸水焯至斷生。3、焯熟豇豆切成小段，蒜去皮...

“自己泡的豇豆，炒一炒很是下飯。”食材明細主料泡豇豆（適量）肥瘦（適量）輔料泡椒（2個）青尖椒（4個）大蒜（1瓣）花椒粉（少許）雞精（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣炒泡豇豆的做法步驟1、食材如上圖。2、泡豇豆和泡椒如圖切好...

食材明細主料豇豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蒜末（適量）配料香油（適量）麻油（適量）紅油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻油豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切段2、用少許帶色其它蔬菜切成條搭配（與前張圖...

“看到“月落無色”做的豇豆卷就非常喜歡，説幹就幹。上網一查，它的好處多多呢：1.豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。2.豇豆所含B族維生素能維持正常...

食材明細主料豇豆（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）蒜香（口味）焯（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油潑豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨控水。2、把豇豆切成大段裝盤。3、鍋中入水煮沸放入豇豆，加一點油焯水後顏...

“清淡爽口，蒜香濃郁。”食材明細主料豇豆（適量）輔料蒜姜（適量）小米椒（一個）花椒（幾粒）橄欖油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖油炒豇豆的做法步驟1、豇豆適量，洗淨切三指段。2、鍋裏適量水開，豇豆放入焯...

“豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維...

食材明細主料油堆（適量）豇豆（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油堆炒豇豆的做法步驟1、成品。2、提前準備好所需要的食材。3、油鍋燒至五成，倒入豇豆和青椒煸炒至7成...

“春天來了，萬物晴朗，好想擁抱陽光啊！今來一款很春天的菜品：響油蒜香豇豆，美美的顏色令人心生歡喜！”食材明細主料豇豆（適量）大蒜（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）響油蒜香豇豆的做法...

“茄子具有清熱活血、消腫止痛功效，這種淡淡的紫色的茄子我們這裏稱它為杭茄，口感特別軟糯，而豇豆能健胃補腎，二種蔬菜搭配一起，入味鮮美，是一道很適合夏季食用的家常菜”食材明細主料豇豆（150g）茄子（350g）輔料油（適量）鹽（適量）葱花...

食材明細主料餃子皮（適量）豇豆（適量）小葱（適量）豬肉餡（適量）輔料蠔油（適量）生抽醬油（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蠔油豇豆餃的做法步驟1、主要原料。2、豬肉餡裏放入蠔油。3、放入生抽，...

食材明細主料豇豆（200克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜豇豆的做法步驟1、豇豆擇成5釐米長的段，放水裏洗淨。2、洗淨的豇豆放沸水焯一下，然後撈出放入涼水...

“好做的一道涼拌菜，爽口脆嫩，早餐或者晚餐吃，簡單又營養。”食材明細主料豇豆（適量）輔料小米椒（4～5個）蒜（2～3瓣）熟白芝麻（適量）花椒（適量）調料辣椒粉（適量）生抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“豇豆的食用方法很多，素炒葷炒都好吃。豇豆還可涼拌，將豇豆清洗乾淨焯水，然後用涼開水將麻醬化開加入醋、蒜、少量糖、油再和豇豆一起拌勻即可。今天這道油燜豇豆借鑑了油燜大蝦的做法，鮮嫩微甜，油潤適口也是不錯的做法。...

食材明細主料豇豆（一把）輔料鹽（適量）味精（適量）東古一品鮮（少許）麻油（少許）麻香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻油拌豇豆的做法步驟1、豇豆掐去兩頭，洗淨，切成小段兒。2、鍋內注水燒開後放入少許鹽和幾滴油，保持顏色翠綠，然後放入豇...

“豇豆的做法很多，在我家，通常豇豆不是泡酸就是拿來生炒肉，或是切成碎末炒辣椒.......用紅油涼拌，還是第一次，沒想到與平時的口感完全不一樣，除了爽脆，還帶有甜甜的味道。我做這道菜時正好家中沒大蒜了，個人認為，加入大蒜泥，味...

食材明細主料豇豆（250g）輔料大蒜（3瓣）調料鹽（適量）雞精（適量）花椒油（適量）麻香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒油拌豇豆的做法步驟1、豇豆摘去頭尾洗淨。2、切寸段備用，蒜切末。3、小鍋內水開後把豇豆段放入煮約2分鐘。4、撈出豇...

“舂（chong），是雲南少數民族的一種烹飪方式，幾乎家家都喜歡舂制的食物，春乾巴、舂茄子、舂竹筍.......，幾乎可以吃的食物都可以用來舂，舂制的菜餚簡單、無油、入味、清爽、鮮辣、開胃、解膩。去餐館吃飯一般都會配送一、兩種...

“簡單的做法，保留食材的原汁原味，今天就用砂鍋來做”食材明細主料豇豆（適量）輔料耗油（適量）蒜末（適量）花生油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋蠔油豇豆的做法步驟1、豇豆.蒜末準備好。2、砂鍋放油，放入蒜末炒...

食材明細主料新鮮豇豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料蒜醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）香油（適量）糖（適量）紅油（適量）味精（適量）醬油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紅油豇豆的做法步驟1、將胡蘿蔔洗淨切成一寸長粗細如豇豆的條2、將...

“豇豆，膠東又稱作“菜豆”。紅油豇豆，是很多四川人夏日裏喜愛的一道涼菜，食材簡單，製作容易。只需將豇豆洗淨切段，煮熟，過涼水，然後將各種調味料根據各自口味進行調配，拌勻即可。雖然原料都一樣，但各家使用的調料分量和調味的...

食材明細主料豇豆（1把）瘦肉（200g）輔料花生油（適量）食鹽（適量）大蒜（1匙）青椒（適量）蠔油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）過油豇豆炒肉的做法步驟1、準備所有食材，大蒜，青椒，豇豆，瘦肉。2、豇豆和辣椒，洗淨備用。3、切好辣椒，大蒜，瘦...

食材明細主料裏脊肉（適量）油豆皮（適量）豇豆（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆皮豇豆肉片湯的做法步驟1、裏脊肉切薄片，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、...

“同樣的食材，配料不同，煮出來的味道就大不一樣。這道油燜豇豆，用的是偏嫩的豇豆，保有了它本身脆爽的口感，因為最後調味的時候，加了一點排骨精，所以口味鹹鮮，適合夏天”食材明細主料豇豆（適量）輔料豬油（適量）生粉（適量）鹽（適量）清淡（口...

“我們拉祜族舂菜類食品是比較多的，能吃的肉類、蔬菜類都可以拿來舂食，如舂牛肉、舂豬肉、舂魚類、舂茄子、舂豇豆、舂竹筍等。它們的特點都是把原料與配料以舂的方式充分混合在一起。現在是豇豆上市的季節，今天就由拉祜...