誘人的毛豆茄子燒肉丁如何做好吃又美味
茄子是生活中一種常見的食材，價格便宜，功效奇多，茄子具有很高的抗癌性，是已知食材裏功效很高的。此外茄子還具有減肥的作用，常吃茄子會有一個很苗條的身材。這道毛豆茄子燒肉丁以茄子、毛豆為主料，搭配豬肉，葷素搭配在一起，好吃不膩，性價比極高。是一道健康美味，營養豐富，餐桌上不可多得的美味佳餚~
主料
茄子 ：150毛豆 ：80
豬肉 ：少許
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
1、豬肉切成丁。茄子切丁後加入鹽醃半小時，鍋里加入油加入豬肉丁，快速炒至變色。
2、然後加入毛豆，不停的翻炒一會，炒至均勻，然後加入醃好的茄子丁，快速翻炒一會。
3、加入生抽炒勻，炒至入味出鍋前加入雞精，炒好裝盤
