蛋香豆乾怎麼做的餐飲精選

“我都是提前把豆乾切絲，然後放冰箱裏動起來，吃的時候提前解凍，像凍豆腐一樣，會有很多小孔洞，口感更好。”食材明細主料豆乾（適量）雞蛋（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋香豆乾的做法步驟1、豆乾...

食材明細主料雞蛋豆乾（一袋）輔料辣椒麪（5g）鹽（1勺）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋豆乾的做法步驟1、雞蛋豆乾切成條2、裝盤3、撒上辣椒麪，完成😄小竅門如果辣椒有鹽就不加鹽，如果是純辣椒麪就加少許鹽。...

食材明細主料香芹（適量）豆乾（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹豆乾的做法步驟1、香芹洗淨切成段，豆乾切條。2、熱鍋放油爆香葱姜。3、放入香芹段翻炒半分鐘。4、加入豆乾繼續翻炒...

“香乾沾上雞蛋液煎，香乾中透着蛋香，營養美味又健康，很好吃的哦~~~~”食材明細主料香乾（適量）雞蛋（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋香香乾的做法步驟1、香乾5塊。2、切成較厚的條。3、蒜去皮切...

食材明細主料剩米飯（適量）豆乾（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）蒜苗（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇豆乾雞蛋炒米的做法步驟1、豆乾，香菇切丁。2、蒜苗切小段。3、雞蛋炒熟盛出備用。4、鍋中放油燒熱放...

“我們這的人喜歡叫它們豆岐，豆豉是以大豆或黃豆為主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。豆豉的種類較多，按加工原料分為黑...

食材明細主料雞蛋（一個）香腸（一根）豆腐乾（兩塊）輔料生抽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋香腸蒸豆腐乾的做法步驟1、材料：雞蛋、香腸2、豆腐乾3、將香腸清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、將豆腐乾放在案板上...

食材明細主料豆腐（500g）香葱（200g）紅椒（30g）花生米（200g）輔料味達美（10g）香油（5g）鹽（2g）味精（2g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱豆乾的做法步驟1、把豆腐切成薄片放入油鍋炸好晾涼切成如圖這樣的細條2、香葱和紅椒都切成如圖這...

食材明細主料低粉（100克）雞蛋（3個）白糖（60克）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蛋香小餅乾的做法步驟1、分離蛋黃和蛋白，將20克白糖放入蛋黃中，攪拌使至白糖溶化2、蛋白中加入剩下的40克白糖，用打蛋器打至硬性發泡3、將打好...

“天涼快了，也快開學了，孩子們的早餐又讓很多爸爸媽媽“操心”了。今天跟我來做一鍋“滷貨”，利用看電視的時間來滷一鍋，第二天的早飯全家都能吃上香噴噴入味的五香茶葉蛋、五香茶葉豆腐乾、五香茶葉大芸豆了。簡簡單單的...

“豆乾外皮柔韌，內肉嫩滑韭菜含有較多的膳食纖維，能促進胃腸蠕動這道菜原料普通，做法簡單且營養美味豆腐乾中含有豐富蛋白質防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟還含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆促進骨...

“豆腐經油炸之後外皮酥脆，內肉嫩滑,再加上調料烹製入味，色香味俱全，很下飯，女兒喜歡。”食材明細主料滷水豆腐（300克）輔料韭菜（適量）配料蒜蓉辣醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香鍋豆乾的做法...

食材明細主料豆乾（2塊）肉丁（適量）輔料郫縣豆瓣（1勺）薑末（適量）蒜末（適量）大葱（1段）生抽（1勺）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香炒豆乾的做法步驟1、肉丁入鍋爆香出油2、加入姜蒜末爆香3、加入郫縣豆瓣炒香4、下入水末過肉丁...

“快手菜！”食材明細主料豆乾（250克）輔料青椒（3個）蒜（3瓣）蠔油（1湯匙）醬油（1湯匙）食鹽（適量）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香尖豆乾的做法步驟1、豆乾切片，青椒切斜段，蒜切片2、熱鍋倒油，下蒜片爆香3、下香乾翻炒一會4...

食材明細主料黃皮豆乾（300g）輔料泡椒（3個）醬油（1勺）老抽（2匙）料酒（1勺）十三香（適量）黃豆醬（1勺）糖（2匙）熟芝麻（適量）葱花（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香豆乾的做法步驟1、黃皮豆乾。2、泡椒、葱花、熟芝麻。3、切成三角塊，入...

食材明細主料香椿（適量）五香豆乾（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿豆乾的做法步驟1、看看原料吧2、五香豆乾切成片。3、香椿洗淨切碎。4、雞蛋打散炒熟備用。5、鍋中放油，放...

“雖然説很多人説滷汁時間越長越好，但是做營養師的哥哥告訴我時間越長有害物質越多，所以我們家從來不吃滷汁製作的東西，更不會在外面買，都是現滷現吃。我這個滷味是在粵式滷味和客家滷味的基礎上結合自家的口味做的。”食...

食材明細主料蛋皮（2張）香乾（110克）綠豆芽（300克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾蛋皮炒綠豆芽的做法步驟1、食材：蛋皮。2、香乾、綠豆芽（已清洗）。3、將蛋皮放在案板上切開。4、將香乾拆開包裝放在案...

“沒想到這樣簡單的搭配，味道居然很不錯，豉香濃郁，鮮鹹味厚，還有微微的辣味！”食材明細主料素雞豆乾（300克）輔料美人椒（100克）蒜（3瓣）豆豉（50克）味精（少許）糖（少許）料酒（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香豆乾的做法步驟1、主要...

“五香味的香煮豆乾，好吃”食材明細主料豆乾（2塊）輔料食用油（適量）五香粉（1匙）鹽（適量）蠔油（1勺）香菇精（少許）生抽（2匙）老抽（1/2匙）芝麻油（少許）葱花（隨意）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煮豆乾的做法步驟1、豆乾一包，取出來...

食材明細主料豆乾（一塊）大葱（一根）青椒（1個）輔料黃豆醬（1勺）醬油（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香豆乾的做法步驟1、豆乾一塊。2、大葱切片，豆乾、青椒切塊。3、鍋中燒熱油，下豆腐塊。4、煎至表面微黃。5、放入...

食材明細主料豆乾（1塊）輔料胡蘿蔔（1根）芹菜（1根）花椒（1勺）辣椒碎（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油適量（適量）陳醋（適量）香麻油（適量）原味（口味）未知（難度）麻香豆乾的做法步驟1、豆乾超市買的成品，切之前微波爐打了下。。花式切塊。。若有日本人的...

“味道像吃燒烤一樣，好吃不胖！”食材明細主料豆乾（適量）輔料葱（適量）生抽（適量）麻醬（適量）麻油（適量）白糖（適量）辣油（適量）孜然（適量）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎豆乾的做法步驟1、鍋裏倒油煎豆乾。2、生抽，麻醬，麻油，辣油，白糖調...

食材明細主料豆乾（適量）輔料蒜（適量）洋葱（適量）調料食用油（適量）郫縣豆瓣（適量）辣椒麪（適量）生抽（少許）蠔油（少許）白糖（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆乾的做法步驟1、豆乾。2、豆乾切成條。3、鍋中熱油放入豆乾小火煸炒...

食材明細主料梅豆（120克）香乾（75克）熟鹹鴨蛋（2只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋香乾炒梅豆的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）、香乾、熟鹹鴨蛋（已挖出蛋黃和蛋白）。2、將香乾放在案板上切開，待用。3、...