麻辣香乾的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香乾：300輔料姜：5蒜：5味達美：5ml香油：5ml葱：5辣椒油：10ml麻椒粉：5糖：5醋：15ml具體步驟1.把香乾切成片。2.葱薑蒜分別切末。3.把葱薑蒜末放入碗中加上剩餘的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香乾：200輔料白糖：適量花椒粉：適量胡椒粉：適量花椒油：適量辣椒油：適量辣椒粉：適量老抽：適量鹽：適量白芝麻：適量具體步驟1.香乾切條。2.鍋入油，燒至八成熱，下...

“簡單美味，零添加劑，三塊錢做了一大盤，既可以下飯佐酒也可以做休閒小零食哦！”食材明細主料豆腐皮（250g）大蒜（2個）辣椒粉（50g）孜然（20g）花椒（3g）白芝麻（10g）輔料植物油（100g）鹽（3g）芝麻油（3g）蠔油（2g）生抽（少許）老抽（少許）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗...

“春節大家都聚在一起閒聊，免不了要吃一些零食，這款麻辣香乾就是不錯的選擇，製作簡單，味道一級棒！感興趣的可以試一試。”食材明細主料豆腐千張（2斤）輔料豆瓣醬（2匙）調料辣椒麪（3勺）花椒粉（1勺）雞精（2g）白糖（半勺）五香粉（1點點）茴香（1g）生...

“一道在四川十分家常的涼拌菜。”食材明細主料香乾（300克）輔料葱（5克）姜（5克）蒜（5克）辣椒油（10克）麻椒粉（5克）糖（5克）醋（15ml）味達美（10ml）香油（5ml）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣香乾的做法步驟1、把香乾切成片。2、葱薑蒜分別...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香乾：300輔料油：適量鹽：適量花椒：適量紅幹辣椒：適量味精：適量具體步驟1.香乾切成約1釐米見方的小丁2.紅幹椒切碎3.花椒粒用油炸一下撈出，擀碎備用4.炒勺...

食材明細主料豆腐乾（400g）輔料花生米（適量）葱（適量）蒜（適量）辣椒（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）老抽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣五香豆乾的做法步驟1、豆腐乾切三角塊。2、準備適量花生米。3...

食材明細主料牛肉（適量）輔料小葱（適量）香菜（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣牛肉乾的做法步驟1、所用配料2、鍋內倒入香油同時放入牛肉條和八角桂皮開小火慢炒3、牛...

“簡單家常菜。加入少許花椒和辣椒，讓簡單的菜品變得更加有味開胃。”食材明細主料海帶絲（150克）香乾（6塊）青椒（一個）輔料葱（適量）蒜瓣（2個）鹽（適量）花椒（30粒）幹辣椒（2個）醬油（20克）香醋（2克）糖（2克）香油（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料雞蛋幹（適量）輔料香菜（適量）大葱（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）蒜蓉（適量）小米椒（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）生抽（適量）香醋（適量）小磨香油（適量）辣椒油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣蛋香乾的做法步驟1、成品...

“幹鍋土豆很簡單，材料的選擇也很靈活，青筍、洋葱、木耳等蔬菜、肉類都可以放到鍋裏翻炒。這道菜只放了土豆，算是素菜，也算是小吃…..色澤油潤美觀、菜香濃郁味重、入口乾香微辣、飲酒佐餐均可！喜歡的盆友不要錯過哦…”食...

“這道菜真是偶滴拿手菜來的，至於多好吃，每次無論做多大一鍋，絕對不會有剩就是最好的證明。本來樨兒還想着這個方子要留着，將來當祕方傳給子孫……奈何大家追着我要菜譜，我只好將方子貢獻粗來惹(*^__^*)嘻嘻……”食材明細...

“外面賣的牛肉乾太乾太硬，牙口不好的簡直不敢問津，可惜了！最近偶然得到高人祕方，自己嘗試來做，果然不同凡響，味道厚實，口感有韌性有嚼頭但是不硬，老人、小孩都可以吃，發出來大家分享。”食材明細主料精牛肉（適量）輔料白芝麻（適量...

牛肉主要來源於黃牛和犛牛，將牛肉做成牛肉乾之後，再拌上孜然粉、辣椒粉、花椒粉、辣椒醬和白芝麻等配料，就做成鮮香麻辣的麻辣牛肉乾啦！做好的麻辣牛肉乾做下酒菜或者是平時當作小零食吃都可以的，自己在家也可以輕鬆製作麻...

“四川的“牛肉乾”歷史悠久，以“燈影牛肉乾”最為出名，它是四川達縣的著名小吃。傳説中，關於燈影牛肉的故事已有上千年的歷史，後來，經過改良後的製作工藝也有一百多年的歷史。它是代表我國食文化的一款經典佳作，把華夏傳統...

“我平時就特別喜歡做麻辣乾絲，因為可以給老公做下酒菜，我也喜歡吃，不僅把它當菜，也總是把它當零食來吃。這個菜的做法是跟我老爸學的，老爸是用花椒粉和辣椒粉調味的，只是我今天懶省事，直接用麻辣火鍋底料來調味啦。”食材明...

“麻辣香乾絲在家看電視，外出旅遊必備之佳品，外面買的總是擔心油不好，這個在家自己做經濟實惠。”食材明細主料豆腐皮（250g）植物油（100g）輔料孜然（5g）辣椒粉（10g）花椒粉（5g）鹽（2g）老抽（2g）生抽（1勺）五香粉（少許）蠔油（1勺）麻辣（口味）炸（工藝）廿分...

食材明細主料牛肉（2斤）輔料生薑（適量）芝麻（適量）配料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）草果（適量）辣椒麪（適量）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）麻麻辣辣牛肉乾的做法步驟1、把牛肉和各種香料放入鍋中，煮半小時。2、把牛肉撈出，涼了之後...

“這幾天天氣不好，老是下雨。天氣悶悶熱吃飯都沒有胃口，來點麻辣提提味貌似不錯。剛好家裏有小魚乾。拿它小火油炸一下下一點點麻辣配稀飯簡直就是絕配了，一道開胃的菜不一定是山珍海味。也不要飛禽走獸，只要動動手一道適...

幹鍋也叫做幹鍋菜，是四川菜製作方法之一，幹鍋起源於四川的綿陽市和德陽市。幹鍋的特點是口味麻辣鮮香，跟火鍋和湯鍋相對比，幹鍋湯少而味更足，而且菜品搭配都是固定的，可直接食用，不需要另外自行點菜。幹鍋開胃又解饞，但口味比...

“特別愛吃超市裏賣的麻辣香乾，很想在家一次性多做點，可是自己做的保質期太短，到超市專門去看了看賣的麻辣香乾都加的哪些防腐劑，因為學營養正好領了一大盒各種添加劑，很想嘗試一下，於是也查了查有關防腐劑的劑量，可是最終被...

“今年種了一些北方品種的水果蘿蔔，這種水果蘿蔔口感微甜，沒有辛辣味，可以當水果吃，今天從地裏拔了兩個水果蘿蔔，先做一些我自己想象的味道，用來早上配粥吃，沒想到非常不錯，是我想的味道：麻、辣、香、脆！”食材明細主料水果蘿蔔...

“深秋時節，是製作一些醬醃菜最好的時候，現在正是蘿蔔大量上市的季節，做上一罈美味的蘿蔔乾，在寒冷的冬天也能吃上美味可口的蔬菜是最合適不過的了；我婆婆在這方面最有經驗，她做的蘿蔔乾非常受歡迎，拿出去總是一搶而空，我這次...

“豆乾有很多種做法，介紹一種簡單的做法。味道也還不錯。”食材明細主料豆乾麻椒（適量）輔料麻椒（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）麻辣豆乾的做法步驟1、豆乾切片2、麻椒，幹辣椒根據自己口味放，能吃...

食材明細主料自制臘香乾（300g）輔料辣椒粉（10g）花椒粉（5g）生薑（兩片）食用油（300g）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）味精（適量）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣香乾的做法步驟1、農家柴火熏製臘香乾300g切片備用2、鍋裏放油燒...