麻辣蛋香乾怎麼做,麻辣蛋香乾的做法 香飄網 熱菜 2.81W 大中小設置文字大小 食材明細主料雞蛋幹 (適量)輔料香菜 (適量)大葱 (適量)辣椒粉 (適量)花椒粉 (適量)蒜蓉 (適量)小米椒 (適量)鹽 (適量)白糖 (適量)雞精 (適量)生抽 (適量)香醋 (適量)小磨香油 (適量)辣椒油 (適量)麻辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)麻辣蛋香乾的做法步驟1、成品雞蛋幹兩袋,取出後切成絲入碗備用(雞蛋幹本身有鹽味,製作時鹽要少放)。2、香菜適量,摘去菜葉,將梗切成合適長短的段。大葱適量,切成葱絲後,和香菜一起裝入蛋香乾碗中。3、另取一碗,加入辣椒粉、花椒粉、蒜蓉和小米椒圈,拌均,潑入適量的滾油,用勺子攪拌均勻,避免辣椒燒糊。4、再取一碗,加入適量的鹽、白糖、雞精、生抽和香醋,再加入1勺小磨香油,並用適量冷開水稀釋成味水。將味水倒入香乾碗中,澆入拌好的辣椒油,攪拌均勻,美味即成。5、成品圖 TAG標籤:麻辣蛋香乾的家常做法 麻辣蛋香乾的做法步驟 麻辣蛋香乾的做法 香乾 麻辣蛋香乾怎麼做好吃 麻辣 麻辣蛋香乾 麻辣蛋香乾的最正宗做法 麻辣蛋香乾怎麼做 #