黑莓瑰蛋糕的餐飲精選

“呈現長條狀的黑莓瑰蛋糕打破了蛋糕一貫的圓形，修長圓滑的線條更增添了優雅高貴。規則的波紋讓蛋糕看起來有如藝術品般獨特。淡紫色的奶油散發誘人香甜味道，還透露出絲絲神祕浪漫的氣息。黑莓、藍莓，與紫色的小花，點綴在...

“自創蛋糕，用了酸奶、藍莓和楊梅醬做蛋糕體，中間又夾了肉鬆，就變成口感豐富的雙“莓”肉鬆蛋糕了”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80g）楊梅醬（50g）植物油（30g）酸奶（40g）白砂糖（35g（蛋白））藍莓（適量）輔料檸檬汁（3ml）肉鬆（適量）沙拉醬（適量）甜...

“草莓蛋糕，是每年的草莓季節比作的蛋糕，潔白的奶油抹面上，加上豔麗的草莓，經典的簡約而不簡單。都説草莓是蛋糕的天使，真是一點都不假。”食材明細主料戚風（6寸）：雞蛋（3個）低粉（35克）玉米澱粉（5克）牛奶（20克）玉米油（20克）細砂糖（24克）檸...

食材明細主料低筋麪粉（24g）酸奶（100g）玉米澱粉（12g）雞蛋（2個）檸檬汁（適量）細砂糖（36g）輔料玫瑰花（適量）蔓越梅（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓玫瑰酸奶蛋糕的做法步驟1、圖中材料準備好，雞蛋蛋清分離，裝蛋清的容器一定要...

“用新鮮的玫瑰花瓣裝飾蛋糕，靈感來源於百利甜情人的造型，正好家裏有奶油奶酪和黃油的囤貨，就做了這款玫瑰奶酪，不算複雜但造型討巧，適合新手嘗試。”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（85g）色拉油（40g）鮮牛奶（40g）細砂糖（入蛋白）（60g）細...

“誰説麪食就不能做出美味可口的蛋糕？今天就給大家奉上一款雨兒自己親手製作的玫瑰花蛋糕，這個是在做花式饅頭的時候無意中嘗試的，沒想到第一次做就這麼成功。蒸好後無論是口感，還是樣貌，都受到了家裏成員們的一致肯定。閨...

“親自為閨蜜製作一款適合她口味的慕斯蛋糕，少油、少糖，吃着不擔心長脂肪。”食材明細主料低筋麪粉（120克）糖（80克）玉米油（40克）雞蛋（4個）牛奶（30克）輔料淡奶油（250克）鮮草莓（500克）牛奶（50克）糖（30克）吉利丁粉（18克）慕斯蛋糕料（適量）甜味（口味...

“新春，做玫瑰花蛋糕，送家人一朵玫瑰花，快樂又甜蜜”食材明細主料低筋麪粉（適量）雞蛋（適量）奶粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰花蛋糕的做法步驟1、沒有低筋麪粉，按5：1的比例使用普通麪粉、生粉混合粉...

“這是我第一次做奶油蛋糕，總體感覺還不錯，只是蛋糕胚——戚風蛋糕讓我“瘋”了，直到第二個才做成功。其實奶油蛋糕不難做，難得是做戚風。所以，先好好練習做戚風吧～”食材明細主料淡奶油（200ml）白砂糖（25克）水果罐頭（適量）草莓（適...

食材明細主料黑米（250g）輔料糖（適量）奶粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑玫瑰米糕的做法步驟1、黑米浸泡4-5小時後晾乾2、將黑米打成粉3、米粉過篩4、加水將粉調成濕潤度幹好的狀態，這步忘拍了，之前沒加水直接將粉...

“非常推薦的一款磅蛋糕，滿滿都是玫瑰的香氣和紅糖不張揚的甜蜜，口感温婉馥郁，外刷的朗姆灑糖漿更是增添了它的風味，粉類中用了部分全麥粉，成品似乎吃不出來，方子來自lulututu。”食材明細主料全麥粉（20克）低筋粉（80克）無鋁泡打...

食材明細主料8寸方形戚風蛋糕（1個）草莓（適量）動物性淡奶油（500ml）黑巧克力（適量）輔料細砂糖（50g）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草莓黑森林蛋糕的做法步驟1、準備8寸方形戚風蛋糕一個，用麪包刀片開成2片同樣厚度的蛋糕片2、...

“蔓越莓黑巧重磅蛋糕是一道味道馥郁，甜美濃香的甜品，其中加入了大量的黑巧克力和黃油烘培而成。口感卻細膩柔滑，回味無窮，特意添加了蔓越莓來化解一下重磅蛋糕的油膩感。特別適合當做下午茶享用”食材明細主料黑巧克力（45...

“藍莓是一種營養價值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質和礦物質等營養元素，其中藍莓中獨特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高，花青素可以保護眼睛藍莓中含量非常高的花青苷色素對人體的眼睛具有很好...

“黑糖＋平陰玫瑰＋豆沙＋糯米＝吃過無敵”食材明細主料糯米（適量）輔料黑糖（2塊）平陰玫瑰幹（4朵）豆沙（適量）椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑糖玫瑰糯米糕的做法步驟1、糯米一定要泡一夜，不管多少米，水永遠是第一個手指節，把...

食材明細主料牛奶（25克）黃油（40克）蛋黃（70克）蛋白（75克）玉米澱粉（15克）奶油奶酪（120克）蔓越莓幹（50個）輔料朗姆酒（5ml）細砂糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓玫瑰花蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、蔓越莓用朗姆酒泡片刻，擠...

食材明細主料黑米粉（100g）低粉（50g）雞蛋（1個）輔料玉米油（20g）泡打粉（3g）水（適量）配料紅糖（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑玫瑰蛋糕的做法步驟1、將雞蛋打入盆中。2、放入紅糖，攪拌均勻。3、倒入玉米油。4、倒入適量水，攪拌...

食材明細蛋糕胚雞蛋（3個）砂糖（120克）可可粉（30克）低粉（90克）泡打粉（5克）牛奶（40克）黃油（60克）輔料芒果（少許）甜奶油（少許）玫瑰花（2朵）淡奶油（200克）糖粉（30克）巧克力（30克）朗姆酒漿朗姆酒（8克）砂糖（30克）沸水（38克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫...

“今天分享一篇超好吃的蛋糕卷”食材明細主料蔓越莓（25克）黃豆（20克）玫瑰（10克）雞蛋（1個）玉米澱粉（25克）輔料糖粉（65克）玉米油（45克）低粉（60克）蔓越莓玫瑰豆漿（55克）調料淡奶油（150克）糖粉（55克）蔓越莓玫瑰豆漿（200克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗...

“綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效，還有一定的祛鉛毒功效，綠豆粉因其含有大量蛋白質、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，故有增白、淡化斑點、清潔肌膚、去除角質、抑制青春痘的功效。黑芝麻藥食兩用，...

“喜歡烘焙的親們在最初的階段都會經歷到蛋糕收腰，回縮的現象，別急，需要想吃到細膩柔軟的蛋糕，那你換個模具試試，肯定你就是新手也不會再做出不成功的蛋糕。”食材明細主料雞蛋（4個）麪粉（80克）玫瑰醬（20克）牛奶（60克）輔料玉米油（40...

“今天是白色情人節，其實這個節日我們是不過的，只不過正好做了玫瑰蛋糕，就應應節吧。“白色情人節”源於歐洲國家，於上世紀70年代被日本人所接受並廣泛流傳。逐漸地，“白色情人節”流行於日本、韓國、中國台灣省等地區，是我...

“送給朋友的八寸生日蛋糕，嗯嗯，山寨了一把，離真正的黑森林蛋糕還是有差距的。下班後趕着做的，時間有點兒倉促，好在有萬能的巧克力碎，完成抹面後直接把巧克力碎鋪上去，完美的遮住了坑窪不平的抹面。”食材明細主料雞蛋（5個）糖（6...

“玫瑰，代表着浪漫與美好，在這個最浪漫的節日玫瑰永遠是主角。如果用玫瑰做款甜品讓玫瑰花開滿整個蛋糕，然後送給你愛的TA，當TA打開這個充滿愛意的禮物時，該是何等的驚喜。這個最浪漫的日子，為你愛的人親手做一個開滿玫瑰的...

“波，除正式文字意思外，粵語“波”也是球的意思，比如説，踢波（球）、（波）球鞋，波仔，就是小球形狀囉。”食材明細主料雞蛋（1只）低筋粉（60g）泡打粉（適量）輔料砂糖（20g）香精（1/4克）沙拉油（4克）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）波波仔黑莓蛋糕...