香芹滷麪的餐飲精選

“滷麪是滷湯、麪條、配菜兩蒸兩拌而成，蒸出來的滷麪色澤金黃，香而不膩，嚼之筋道。”食材明細主料龍鬚鮮麪條（1.5斤）小香芹（1斤）黃豆芽（1斤）豬裏脊（0.5斤）輔料葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香芹滷麪的做法步驟1...

食材明細主料高筋麪粉（250克）低筋麪粉（50克）熱狗腸（8根）輔料香芹（50克）白砂糖（25克）培根絲（20克）酵母（3.5克）全蛋（35克）清水（125克）奶油（30克）配料鹽（3克）葱花（適量）葱香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香芹熱狗麪包的做法步驟1、高粉、低粉、...

“芹菜含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、維生素P,以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質。芹菜葉中還含有維生素E，而芹菜莖中不含此物，由此可知芹菜葉比芹菜莖營養價值更高。...

食材明細主料牛奶（300克）麪包粉（400克）低粉（100克）白糖（30克）黃油（20克）大蒜（適量）培根（適量）酵母粉（5克）歐芹（適量）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）培根香芹蒜香麪包的做法步驟1、300克温牛奶倒入廚師機內，添加5克酵母。在倒...

食材明細主料麪條（150克）草菇（兩個）香菜（一小把）大葱（一段）輔料調和油（適量）蠔油（適量）鹽（少許）花椒（幾粒）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）草菇香芹面的做法步驟1、麪粉分多次加入適量清水，活成稍硬的麪糰，蓋保鮮膜餳面。2、配菜：草菇...

“我婆家跟孃家是鄰市，但是對蒸麪條的稱呼不一樣，我們那邊叫蒸麪條，婆家這邊叫滷麪！最初聽到説中午吃滷麪還以為是吃撈麪條呢！哈哈，差點鬧了笑話！”食材明細主料麪條（適量）輔料芹菜（適量）豬肉（適量）黃豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）調料鹽（少量...

“今天中午，我有撐到了，面對這樣一盆油亮亮的面，實在hold不住了啊。”食材明細主料濕面（適量）香芹（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香芹肉丁燜面的做法步...

“夏天到了，想吃點素的。”食材明細主料芹菜（一小把）胡蘿蔔（半根）葱（適量）濕麪條（一斤半）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）食鹽（1勺）十三香（半勺）幹辣椒（2個）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜滷麪條的做法步驟1、超市買的濕麪條...

食材明細主料滷牛肉（適量）香芹（適量）輔料薑絲（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芹炒滷牛肉的做法步驟1、滷牛肉切成條狀備用。2、薑絲備好。3、香芹洗淨瀝乾。4、切成小段，莖和葉子分開...

食材明細主料麪條（180克）青菜（160克）香乾（5塊）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾芹菜炒麪的做法步驟1、食材：麪條（已焯水過涼）2、芹菜3、香乾4、將香乾放在案板上切成絲，待用。5、將芹菜去根洗淨撈出，放在...

食材明細主料滷乾子（4塊）芹菜（3根）輔料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）芹菜滷乾的做法步驟1、滷幹切片芹菜切段。2、調料切好備用。3、鍋裏油燒熱，爆香姜蒜幹辣椒。4、倒入芹菜翻炒。5、加入滷幹翻炒。6、點少許水翻炒，用鹽...

“一説到這biangbiang面，感覺有許多不得不説的東東。首先先來認識一下biang字的寫法，關於biangbiang面的寫法有口訣供您欣賞，這是其中之一：一點上了天，黃河兩道彎，八字大張口，工字往裏走；你也糹（扭），我也糹（扭），中間夾個言簍簍；你也...

“微麻，微辣，肉絲香嫩，芹菜色澤漂亮，滷麪核散油潤，特別好吃😋”食材明細主料細麪條（適量）黃豆芽（適量）芹菜（適量）肉絲（適量）輔料山茶油（適量）葱（適量）辣椒（適量）花椒（幾粒）麻椒（幾粒）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）姜（適量）麻辣（口味）蒸...

“色澤油潤，鹹香綿軟。滷麪不粘，好吃不膩😍😋”食材明細主料西紅柿（5個）芹菜（適量）黃豆芽（適量）麪條（3塊錢的）輔料玉米油（適量）葱（適量）八角（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西紅柿芹菜蒸...

食材明細主料高粉（250克）全蛋（40克）水（110克）糖（50克）鹽（3克）酵母（4克）黃油（30克）輔料白煮蛋（一個）沙拉醬（適量）馬鈴薯（一個）芹菜（適量）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香芹沙拉麪包的做法步驟1、將麪糰原料放入麪包機，液體放在下面，糖也...

“滷麪是我永遠無法忘懷的童年記憶~”食材明細主料麪條（適量）肉（適量）香菇（適量）黃豆芽（適量）輔料大葱（適量）蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）花椒麪（適量）雞精（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇滷麪的做法步驟1、河南的...

“麪條要好吃全靠滷汁，滷汁的做法很多，取材不同味道不同，依着自家的食材各家有各家的味道，今天下午的這碗打滷麪，我用香菇和肉末做滷汁，香菇的味道特別鮮美，再加上肉的鮮香，這碗打滷汁真的非常美味。打滷汁一次可以多做一些，放...

食材明細主料麪條（適量）西紅柿（適量）牛腩（適量）輔料洋葱（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香滷牛腩面的做法步驟1、準備材料，牛腩提前滷製。（牛腩清洗乾淨，焯水後放八角、花椒、葱姜、生抽、料...

“其實一直以來我沒有吃過這個香芹。我比較喜歡西芹。朋友説這個好吃。今天買了點。苦苦的味道。但是我家先生喜歡。”食材明細主料香芹（適量）滷肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芹炒滷...

“麪筋是將麪粉在水中揉洗除去粉漿後的一種特殊蛋白質食品，可分為水面筋，油炸麪筋和烤麩三種。水面筋炒來吃很下飯，這次換一下做法，開始滷胡蘿蔔的滷湯，用來滷麪筋，很不錯哦。如果喜歡辣的，加些辣醬拌一下那就爽了。因為在滷...

“我一定不會承認，我的拖延症又在復發中。。。我不會説，我已經做好了一個多禮拜了，可直到現在才開始寫菜譜。。。啊啊啊。。該死的拖延症。。麪包很好吃，而且因為這個造型，撕着吃的時候也很有樂趣呢~材料：主麪糰：高筋麪粉200...

“早餐時女兒就説中午回家吃飯，我又犯愁了，都不知道給女兒做什麼午飯。看看冰箱有鹼面就做打滷麪吧。因為麪條類的可是女兒的最愛，只是她不喜歡吃湯類的麪條，特別喜歡吃拌麪炒麪炸醬麪蒸麪熱乾麪等等，上次做的臘腸炸醬麪她...

食材明細主料麪條（適量）香菇（適量）青椒（適量）瘦肉（適量）植物油（適量）輔料豆醬（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香打滷麪的做法步驟1、煮鍋先燒水，同時準備打滷。香菇，青椒，肉切丁。2、炒鍋放油，先下肉丁香菇炒，炒香後放青椒。...

食材明細主料芹菜（一根）豬瘦肉（二兩）麪條（二兩）輔料油（適量）水（適量）鹽（一勺）生抽（適量）雞精（一勺）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜肉絲打滷麪的做法步驟1、芹菜摘掉葉子洗淨切段2、瘦肉切絲或切片3、熱油翻炒瘦肉4、期間加入適...

“特別愛吃麪條，而對麻辣口味又比較偏愛。這回自己嘗試做了個麻香口味的打滷麪，自己壓的麪條，完全DIY打造。口感勁道，味道嗎麻辣鮮香。哈”食材明細主料麪粉（200克）輔料肉餡（50克）白菜（20克）黃瓜（20克）木耳（20克）配料植物油（20克）鹽（適...