北方混糖月餅怎麼做，北方混糖月餅的做法
“一年之前看到這個月餅，中秋剛剛結束。今年中秋尚未開始，又想起它來。剛剛看到它的時候不禁失笑，無餡兒無包心，跟餅乾有什麼區別？月餅在記憶力，從來都是有餡兒的。不過很快便釋然，因為曾經瞭解到青海大月餅，實質上不過是紅黃...
芝麻白糖月餅的做法 家鄉的月餅--芝麻白糖月餅 芝麻白糖月餅怎麼做
“今天回媽媽家裏啦，媽媽給我烙了家鄉的月餅，有小時候的記憶，有小時候的味道，酥脆香甜，這就是我愛吃的家鄉的月餅。”食材明細主料芝麻（一斤）麪粉（2斤）輔料白糖（200克）酵母（5克）雞蛋（兩個）甜味（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻白糖...
糖五仁月餅的做法 記憶中的紅糖五仁月餅 糖五仁月餅怎麼做
“臨近中秋，婆婆説讓我給她做月餅，指定要五仁月餅，正好家裏有紅糖粉，結合了家裏的堅果，做了這款紅糖五仁月餅。婆婆看到餡料的時候説有點像她記憶中的五仁月餅，回油後吃了告訴我，就是這個味，她曾經念念不忘的五仁月餅。配方可...
北方糖糕怎麼做，北方糖糕的做法
“記得小時候跟隨父母上街趕集可以吃到糖糕，吃一口感覺香甜軟糯，畢竟小時候糕點比較少，只從出來打工後就沒有吃到家鄉的糖糕了，前幾天跟同事聊天説到糖糕，她説也想嚐嚐那種味道，所以我就在公司廚房試做了一下，誰知還可以，假如...
香甜綠豆沙混糖月餅如何做好吃又美味
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時綠豆沙混糖月餅，這個月餅在家就可以做出來，不需要什麼模子啊，糖漿啊，在家用個烤箱就可以了，現在的月餅的餡料多種多樣，你想吃什麼，就可以做什麼。而這個綠豆沙...
混色餅乾怎麼做，混色餅乾的做法
“加入可可粉，扭成混色也算一種新口味新做法！成品同樣槓槓滴！”食材明細主料低筋麪粉（200克）糖粉（60克）黃油（135克）牛奶（20克）輔料可可粉（12克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）混色餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化後加入糖粉，先不...
北方春餅怎麼做，北方春餅的做法
“跟豆豆（俺的寶貝兒子）奶奶學做的春餅，薄薄軟軟很有韌勁兒，極端愛吃，做來與大家一起分享！家人吃得酣暢淋漓啊，哈哈哈，好開心！”食材明細主料普通麪粉（適量）輔料70度熱水（適量）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）北方春餅的做法步...
糖人月餅的做法 七星伴月之糖人月餅 糖人月餅怎麼做
“中秋節快到了，做幾個糖人（糖尿病人的愛稱）能吃的月餅，品味清淡，有點點的鹹鮮，少油、無糖很適合糖人食用。”食材明細主料麪粉（500克）輔料雞蛋（2個）洋葱（0.5個）黑木耳（少許）香菇（少許）黃花菜（少許）土豆（1個）黑芝麻（少許）配料鹽（少許）生抽（少許...
紅月餅的做法 【番茄配方】老北京自來紅月餅 —— 一起懷念老北京的點心味兒 紅月餅怎麼做
“自來紅和自來白都是傳統京式月餅，它們的得名來自不同的皮色。番茄記得小時候記憶最深的就是自來紅月餅了，那會家家中秋節都會吃，而且算是歷史比較悠久的月餅了。自來紅月餅吃起來並沒有廣式月餅或者蘇式月餅的酥軟和豐...
豆沙月餅的做法 【東北】豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做
“這款“豆沙月餅”是用豆沙做皮製作而成的。一般提到豆沙，都是作為餡料使用，其實換個方法試一試，就是另一種美食。我是把芸豆煮熟去皮後製作的豆沙，其實用什麼豆都可以。餡料我用的是五仁餡，當然也可以選擇自己喜歡的餡料...
黑糖月餅怎麼做，黑糖月餅的做法
“今年的網紅月餅有很多，其中我蠻喜歡的一款就是黑糖廣式月餅。烤的時候真的是滿屋子飄香啊。黑糖的味道很濃郁。比普通廣式月餅更香。內餡我用的是自己炒的紅蓮蓉，結合起來，完美。”食材明細主料中筋麪粉（130g）黑糖糖漿（95...
老北京糖餅怎麼做，老北京糖餅的做法
“在飯店吃飯，每次都是必點的一道主食，為了解饞，我決定自己做，這樣就能什麼時候想吃就什麼時候做了！不過真的挺耗時間的哦！也算是我自己琢磨的，因為我並沒有向出事討教過，呵呵，挺有成就感的還！老公説味道像極了”食材明細主料面...
五仁月餅的做法 【東北】五仁月餅 五仁月餅怎麼做
“做月餅總是感覺很神祕的，有點和戚風蛋糕一樣，害怕失敗。其實沒啥關係，我的想法就是既然喜歡DIY,做的好了就拿出去顯擺顯擺，做的不好看，那就自己消化了，總而言之沒有添加劑、防腐劑之説，是健康的食品。”食材明細主料低粉（20...
無糖豆沙月餅怎麼做，無糖豆沙月餅的做法
“轉眼中秋節就到了，老媽血糖高，為了讓老媽吃上最喜歡的豆沙餡月餅，我提前先做一爐低糖月餅給老媽。為了讓老爸老媽也能放心吃的月餅，餡料自己做，低糖又補血，還乾淨衞生。其實自己做月餅很簡單，只要注意幾步，輕鬆做出來零失敗...
香甜的綠豆沙混糖月餅如何做好吃又美味
準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘每到月圓夜，都象徵着這是個團圓夜，家人團聚，可以一起做這道甜蜜美味的綠豆沙混糖月餅。食材都是很容易可以買到的，做出來的東西很好吃，更有意義的是在外忙...
紅糖桃仁月餅的做法 紅（混）糖桃仁月餅 紅糖桃仁月餅怎麼做
“父母是正宗的山西人，愛吃混糖月餅。從小，就記得每到八月十五，媽媽總會提前買好面，糖，油。騎車帶着我去打月餅。那個時候打月餅的人很多，要排好久的隊伍。經常到月餅出爐，稍微放涼後，已經天黑了。在我們把月餅放在筐子裏擺整...
混糖月餅怎麼做，混糖月餅的做法
“有這麼一款月餅，不帶餡料，但是卻非常好吃。前幾天朋友給帶了一些，吃完了，非常想念那個味道。就查看包裝上的名稱，混糖月餅，在網上一搜果然有做法。於是馬上來自制。我減量做的，發現做少了，沒等回油就被搶光了，這幾塊還是從老...
糖果冰皮月餅怎麼做，糖果冰皮月餅的做法
“臨近中秋了，月餅季來了，看到前輩們好多都做了各種各樣的月餅，我也加入做月餅隊來了。沒烤箱的我，只好挑戰最簡單的冰皮月餅了，這是我第二次做的冰皮月餅。只要材料準備好，稱好，步驟有序，按説明説書來做，其實很簡單，只是時間問...
好吃的綠豆沙混糖月餅如何做好吃又美味
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時綠豆沙混糖月餅是一款傳統的月餅，毫無疑問，每到中秋節，很多人都會吃月餅，但其實最讓人回味無窮的不是那些精緻的各式月餅，而是一種小時候吃過的外表及其樸實...
糖酥餅的做法 【東北】糖酥餅 糖酥餅怎麼做
食材明細水油皮面粉（100g）色拉油（22g）水（65g）油酥麪粉（50g）色拉油（30g）餡料麪粉（15g）白糖（40g）色拉油（15g）表面熟黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）糖酥餅的做法步驟1、將水油皮材料混合2、揉成麪糰備用3、油酥材料混合4、...
東北糖餅的做法 我愛吃的--東北糖餅 東北糖餅怎麼做
“一提到東北特色，大家想到的多的應該是豬肉燉粉條，酸菜炒粉等等。今天的這個糖餅，是我們一家最愛吃的，香香甜甜，非常適合和豆腐腦一塊兒吃。夏天不想做晚飯，熱兩個糖餅，做一鍋西紅柿雞蛋湯，也是很好的。”食材明細主料麪粉（30...
無糖牛肉月餅怎麼做，無糖牛肉月餅的做法
“為了給朋友做無糖月餅，又想讓月餅好吃，也是動了一番的腦筋。特意做了牛肉鬆，因為朋友是回族，咱得講究清真。而無論是炒肉鬆，還是拌餡，為了朋友的健康，都選用了橄欖油。皮則是薄薄的無糖酥皮，掰開就聞到牛肉香味，好香的月餅。...
做月餅的方法有哪些，如何做月餅
月餅是一道極具中國傳統特色的美食，薄薄的酥皮加上香甜綿密的餡料，咬一口簡直美呆了。月餅的形狀多種多樣，口味也有甜有鹹風味獨特。月餅具有悠久的歷史文化內涵，我們在品嚐月餅的美味時往往會聯想到嫦娥奔月等神話傳説。...
月餅糖漿怎麼做，月餅糖漿的做法
“糖漿，兩天後才可食用，味道才好”食材明細主料砂糖（200g）水（500g）輔料橘子（一個（或者檸檬））甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）月餅糖漿的做法步驟1、砂糖2、放在火上煮開，小火，成金黃色，放上檸檬或者橘子一個3、晾涼後，裝瓶放兩天，...
北方二月二吃春餅嗎
吃。吃春餅的時候可以搭配上時令蔬菜，比如説黃瓜、胡蘿蔔、油麥等一起食用，吃起來清爽可口。二月二的時候可以包一些餃子吃，因為包出來的餃子形狀跟耳朵比較像，因此吃餃子具有食龍耳的説法，吃肉餡的餃子，因為有肉還有菜所以...