東北糖餅的做法 我愛吃的--東北糖餅 東北糖餅怎麼做
“一提到東北特色,大家想到的多的應該是豬肉燉粉條,酸菜炒粉等等。今天的這個糖餅,是我們一家最愛吃的,香香甜甜,非常適合和豆腐腦一塊兒吃。夏天不想做晚飯,熱兩個糖餅,做一鍋西紅柿雞蛋湯,也是很好的。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
東北糖餅的做法步驟
1、主要材料有:麪粉,白糖,小蘇打,芝麻。
2、將麪粉加入小蘇打。用温水和麪。
3、將麪糰揉好,分成小劑子。
4、將小劑子擀皮。
5、包入白糖。{糖餡中最好拌少許麪粉}
6、收口包好,一定要捏實。避免出糖。
7、包好後按扁。
8、沾好芝麻。
9、擀好餅胚。
10、鍋中放少許水,加熱。
11、鍋中放餅胚。
12、煎至兩面金黃,即可出鍋。
小竅門
芝麻要炒熟的。