皮凍麻將牌的家常做法的餐飲精選

“飯桌是風捲殘雲，殘杯冷炙麻將桌是風起雲湧，炙手可熱我用肉皮凍做了一副麻將若生活紛擾讓我們湊不齊相聚至少在這一副肉皮凍麻將裏不再有三缺一”食材明細主料豬皮（150g）鹽（適量）輔料水（1000ml）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）其...

“這個菜並沒有技術含量，只要麻將調得好吃，就可以了。可以灑上米椒或者杭椒圈做裝飾也可以省略，我沒有放小孩要吃怕辣。如果自己喜歡還可以加辣椒油。”食材明細主料油麥菜（2棵）輔料蒜（2瓣）米椒（1個（或者杭椒（可不放）））調料麻醬（3大...

“這是我小時候經常吃的一種涼菜，靠山吃山靠水吃水，小時候家裏東面是黃海，南北西三面是九曲十八彎的射陽河，河鮮海鮮全部都有，吃不完的魚蝦蟹。冬天我老媽最常做的是煮上一大盆小魚，留多多的魚湯。一夜過來，魚湯上凍，佐粥拌飯...

食材明細主料肉皮（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）大料（適量）輔料滷肉料包（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）肉皮凍的做法步驟1、肉皮放入鍋中，加入涼水，花椒，大料，料酒煮開焯水。2、焯水後的肉皮切成絲。3、放入砂...

“現在重慶的的氣温是37-40度，這麼熱的天下廚做飯真是頭疼，還是來個涼拌菜比較實際點，正好在收拾冰箱的時候發現了幾塊肉皮，都是平時自己買了豬肉剔下來的，都説豬皮是最最廉價又超級補膠原蛋白的食品。是美容佳品。女性朋...

食材明細主料肉皮（500克）輔料姜（適中）葱段（適中）八角（適中）鹽（少量）香葉（適中）料酒（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常皮凍的做法步驟1、所有調料備齊2、肉皮剃毛去肥油油脂，放水中加料酒煮開再剃，反覆兩次洗淨，改刀放進調料...

“陝西涼皮因原料不同可分為：麪皮、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等多種。因製作方法不同又分為蒸麪皮、擀麪皮、烙麪皮等。涼皮吃法多樣，可涼拌、可熱調、還可如炒麪般炒着吃，但主要還是涼拌着吃”食材明細主料麪粉（250...

食材明細主料白麪（適量）輔料麻醬（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）塗鴉麻將餅的做法步驟1、準備白麪，多少看自己想烤幾個餅餅。2、慢慢加水用筷子攪拌3、等面差不多粘在一起了，就用手和麪。4、面別和太硬...

食材明細主料絹豆腐（1塊）輔料葱（適量）配料芝麻醬（適量）香油（適量）紅油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻將豆腐的做法步驟1、北大荒絹豆腐，用鍋開水蒸8分鐘。這是為了去掉豆腐的水分。2、葱去皮，洗...

“這是我人生中第二個裱花蛋糕,第一次是老媽生日時候做的,有點小丑,這回是給姑姑的生日驚喜,麻將是個亮點,蛋糕一打開,姑姑一家人都震驚了,哈哈,投其所好她喜歡的很.”食材明細主料戚風（8寸1個）安佳動物性奶油（600克）麻將...

“暖暖的冬日來一個熱燒餅，簡直美呆啦。”食材明細主料普通麪粉（400g）水（200g）酵母（4g）芝麻醬（100g）鹽（3g）椒鹽粉（10g）玉米油（13g）醬油（適量）輔料熟芝麻（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻將燒餅的做法步驟1、酵母溶於温水中靜置...

“其實我是一個卟愛打麻將的人，貌似對麻將免疫一樣。不過這樣一個蛋糕如果送給我，我還是會很喜歡的，把它送親人，送朋友都是不錯的選擇哦！一定是一個很大的驚喜，我保證他們會喜歡滴！”食材明細主料淡奶油（300g）藍莓果醬（200g）苦甜...

食材明細主料麪粉（適量）麻醬（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻將燒餅的做法步驟1、温水和麪。2、麻醬加糖、水調成糊。3、將調好的麻醬均勻的抹在擀好的面坯上。4、捲起後分成4等份做成小餅狀。5、一面沾上白芝麻...

“簡單，好吃，方便…有毛肚就更美味啦”食材明細主料豆皮（2張）輔料紅椒（少許）蒜（少許）醋（2匙）鹽（適量）麻醬（4匙）辣椒麪（適量）香菜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻將豆皮的做法步驟1、豆皮放開水中，煮5分鐘左右，撈出2、且稜角塊3...

““皮膚衰老過程，就是膠原蛋白流失的過程。”皮膚真皮層中75%是膠原蛋白，隨着年齡的增長膠原蛋白流失導致皮膚鬆弛...好皮膚離不開膠原蛋白，膠原蛋白被稱為“骨中之骨，膚中之膚，肉中之肉”，可以説是真皮層強有力的後盾，對皮...

“這個蛋糕是前段時間姐姐生日的時候做的。話説，這個蛋糕我預謀了很久，姐姐是個牌迷，沒事總愛打麻將，所以，她生日前很長時間我就開始籌劃給她做一個麻將蛋糕。原本，麻將牌是想用模具來做，可是沒買到模具，就用了翻糖來做，晚上做...

“酸辣汁濃，晶瑩滑爽。”食材明細主料豬皮（300克）輔料料酒（4茶匙）醬油（2茶匙）芝麻油（2茶匙）蠔油（1茶匙）醋（1茶匙）花椒油（1茶匙）油辣子（1茶匙）味精（1/2茶匙）白糖（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）鹽（1/3茶匙）小葱（1根）大蒜（少許）老薑（少許）麻辣（口味）煮（工藝）一小...

“作為一個在四川成都生長了10多年的半個成都人，對於麻將自然有特殊的感情，那裏的人在工作之餘，更多的是享受生活，雖然不一定會很富裕，但卻能獲得生活的快樂，這才是很多人所追求的吧。做美食有時候何嘗不是這樣，不一定要用多...

食材明細主料豬肉皮（適量）輔料菠菜（適量）配料花椒（適量）香葉（適量）大料（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻將牌肉凍的做法步驟1、豬肉皮洗淨。2、開水煮，刮掉內層的油脂，切條。3、高壓鍋內放花椒大料、香葉、鹽煮開轉小火...

“想吃麻醬棒冰，買了幾個不同牌子，可是吃不出小時候的味道，於是自己做做試試看，第一口咬下時，濃濃的芝麻香味，這就是我想要的味道。”食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅糖（適量）牛奶（適量）配料芝麻醬（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普...

1、豬皮要處理乾淨。製作豬皮凍使用的豬皮在煮之前需要去除表面的豬毛以及油脂，這樣可以避免豬皮凍腥味過重。清洗豬皮的時候可以將豬皮放在熱水中煮以後，用刀刮洗乾淨即可。2、搓洗豬皮的時候可以用食用鹽、白醋、小蘇...

“每次買菜攪肉末，豬皮扔之可惜，保存在冰箱裏一年做一次皮凍。變廢為寶”食材明細主料豬皮（2000克）輔料八角（2個）桂皮（1個）香葉（3個）鹽（1茶匙）酒（1茶匙）醋（1匙）辣椒油（1匙）生抽（1匙）芝麻油（1匙）花椒油（1匙）薑蓉（0.5匙）葱花（1匙）蒜蓉（0.5匙）麻辣（口味）...

“隨着氣温的升高，食慾似乎也慢慢的減退。上週末和老公一起逛早市，逛了大半圈菜籃子裏空空如也，似乎對什麼東西都提不起興趣了。逛到豬肉攤販前，老公説買點肉回去做豆角燜面吧，我立刻變的神采奕奕。老公做的豆角燜面一絕，每...

食材明細主料麪粉（適量）麻將（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻將糖花捲的做法步驟1、麪糰擀成大片2、抹上麻將3、撒上白糖4、捲成長條5、切成小塊6、兩個小塊疊在一起捲成花捲7、上鍋蒸二十分鐘。出鍋...

“凍豆腐是東北的家常菜餚，就可以單獨燉制，也可以和其他食材搭配。”食材明細主料凍豆腐（500克）白菜（300克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常凍豆腐的做法步驟1、主輔料：凍豆腐、白菜、...