苦瓜炒雪菜怎麼做，苦瓜炒雪菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜炒雪菜的做法步驟

• 1、材料：苦瓜、雪菜（已清洗）

• 2、苦瓜清洗一下。

• 3、放在案板上切開、去除裏面的瓤切成片，待用。

• 4、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。

• 5、隨後，將切好的苦瓜下入沸水中焯一下，撈出。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雪菜翻炒翻炒。

• 7、接着，合入焯好的苦瓜翻炒一下。

• 8、然後，加適量的白糖。

• 9、加適量的雞精。

• 10、調味炒勻，即成。

• 11、出鍋裝盤。