南雪的餐飲精選

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咖啡百利甜費南雪的做法 醇厚風味的咖啡百利甜費南雪 咖啡百利甜費南雪怎麼做

咖啡百利甜費南雪的做法 醇厚風味的咖啡百利甜費南雪 咖啡百利甜費南雪怎麼做

2024-01-08
“這款咖啡百利甜費南雪,非常的好吃~!它有着醇厚的咖啡味,加上馥郁的百利甜酒香味,表面再撒上烤得酥脆的碧根果,口味獨特、口感豐富,簡直就是豪華版費南雪!繼續使用學廚費南雪八連模,材料為一個八連模的量”食材明細主料焦化...
特濃紅茶酥頂費南雪怎麼做,特濃紅茶酥頂費南雪的做法

特濃紅茶酥頂費南雪怎麼做,特濃紅茶酥頂費南雪的做法

2024-01-04
“這個費南雪,我在稱食材的時候,不小心紅茶粉倒多了,外加上焦化黃油的顏色,使之黑上加黑,一度被老公嫌棄,稱之為黑暗料理,不敢下口,其實味道真的很不錯的。”食材明細主料杏仁粉(45克)低筋麪粉(40克)泡打粉(2克)紅茶粉(8克)發酵黃油(50...
檸味費南雪怎麼做,檸味費南雪的做法

檸味費南雪怎麼做,檸味費南雪的做法

2024-01-07
“費南雪是一款頗有來歷的法國小糕點。它的麪糊有一大好處是可以放冰箱冷藏,要吃的時候都隨取隨用。現在的費南雪花樣繁多,已遠不止傳統的形狀和單一口味了,烘焙師們在裏面加入各式香料、水果、巧克力、堅果及香草、焦糖...
榛果抹茶費南雪蛋糕怎麼做,榛果抹茶費南雪蛋糕的做法

榛果抹茶費南雪蛋糕怎麼做,榛果抹茶費南雪蛋糕的做法

2024-02-01
“最近愛上了做費南雪,烘焙其實是可以千變萬化的,但在於你有多少創造力,不是所有的事物都是一成不變的,適當可以創新一下,可能會得到意外的味道,今天我就用二種大家眼中特殊的食材,做上一道好吃的費南雪,真的是好吃到沒朋友!尤...
橙香費南雪怎麼做,橙香費南雪的做法

橙香費南雪怎麼做,橙香費南雪的做法

2024-01-08
“費南雪(financier)多才多金的好運蛋糕!形似一塊小金磚,寓意:多財又多金。橙子具有生津止渴、疏肝理氣、通乳等功效,還有消痰降氣、和中開胃、寬膈健脾、抗炎消腫、解魚蟹毒等作用。把橙子添加在“金磚“裏,簡直就是錦上添...
好吃的榛果抹茶費南雪金條蛋如何做好吃又美味

好吃的榛果抹茶費南雪金條蛋如何做好吃又美味

2020-04-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘最近愛上了好還的榛果抹茶費南雪金條蛋,有榛子濃郁的醇香,又有抹茶清淡獨特的口感,真是好吃得沒朋友!這款美食不一定要在外面才能吃到哦,其實它的製作方法...
櫻花抹茶費南雪的做法 浪漫櫻花---櫻花抹茶費南雪 櫻花抹茶費南雪怎麼做

櫻花抹茶費南雪的做法 浪漫櫻花---櫻花抹茶費南雪 櫻花抹茶費南雪怎麼做

2024-02-25
“抹茶那濃郁的茶香與櫻花的清雅淡香,讓每吃一口都好似滿樹粉嫩的四月,櫻花飄香浪漫無邊。”食材明細主料低筋麪粉(10克)無鹽黃油(50克)蛋白(50克)細砂糖(60克)杏仁粉(50克)抹茶粉(10克)輔料鹽漬櫻花(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時...
費南雪的做法 在家做費南雪 費南雪怎麼做

費南雪的做法 在家做費南雪 費南雪怎麼做

2023-12-26
“費南雪是一款頗有來歷的法國小糕點。”食材明細主料低筋麪粉(40克)杏仁粉(40克)無鹽黃油(100克)蛋白(100克)白砂糖(100克)蜂蜜(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)費南雪的做法步驟1、黃油熬成焦糖色,(熬至偏黃底下有點沉澱...
烤榛果費南雪如何做好吃又美味

烤榛果費南雪如何做好吃又美味

2019-11-04
準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料砂糖:110杏仁粉:35榛子粉:10高筋麪粉:20低筋麪粉:20泡打粉:1轉化糖漿:7黃油:80蛋清:115輔料具體步驟1.將榛果粉放入烤箱先烤片刻烤香2.將所有的粉類混合3....
抹茶費南雪蛋糕的做法 抹茶費南雪蛋糕,濃郁茶香,口感輕盈、充滿層次感。 抹茶費南雪蛋糕怎麼做

抹茶費南雪蛋糕的做法 抹茶費南雪蛋糕,濃郁茶香,口感輕盈、充滿層次感。 抹茶費南雪蛋糕怎麼做

2023-12-26
“今天做一款具有特殊香味的抹茶小蛋糕,濃郁抹茶清香,蛋糕口感輕盈、綿密柔軟,焦化的黃油讓蛋糕產生一種特殊的香味,入口即化充滿層次感,令人陶醉。”食材明細主料無鹽黃油(80克)低筋麪粉(45克)杏仁粉(30克)玉米澱粉(5克)泡打粉(2克...
費南雪的做法 法式下午茶之費南雪 費南雪怎麼做

費南雪的做法 法式下午茶之費南雪 費南雪怎麼做

2024-01-05
“每個人都有一段暗戀的時光,當你終於鼓起勇氣捧着費南雪走向他的時候,看到是他那不自覺上揚的嘴角,最幸福的莫過於:我喜歡你的時候剛好你也喜歡我,遇見你真好。”食材明細主料無鹽黃油(75g)低筋麪粉(20g)細砂糖(70g)吐司粉(20g)蜂...
小山進費南雪如何做好吃又美味

小山進費南雪如何做好吃又美味

2020-01-14
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:65泡打粉:25玉米粉:5杏仁粉:25低粉:25糖:65蛋白:65輔料具體步驟1.模子塗軟化的黃油(分量外),進冰箱冷藏(我是用手塗的,不知道是不是因為手塗得不均勻導致底...
藍莓醬費南雪怎麼做,藍莓醬費南雪的做法

藍莓醬費南雪怎麼做,藍莓醬費南雪的做法

2024-01-07
“初始費南雪是在小島老師的書中,懷着好奇的心情去搞清楚了它的由來。一款法國經典點心,因為其形狀酷似縮小版的金條,曾在巴黎證券交易所附近備受追捧而聞名。因為其大量的添加了杏仁粉,所以它也有個直觀的名字——杏仁長...
美味的榛果抹茶費南雪金條蛋如何做好吃又美味

美味的榛果抹茶費南雪金條蛋如何做好吃又美味

2021-03-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的榛果抹茶費南雪金條蛋,這是一道非常美味的點心。費南雪是一種蛋糕,吃起來非常的香脆可口,而且抹茶味的吃起來更香,還是綠色的看起來非常的誘人。上...
原味費南雪的做法 PH大師原味費南雪 原味費南雪怎麼做

原味費南雪的做法 PH大師原味費南雪 原味費南雪怎麼做

2024-01-04
“最近得了個新寶貝,就是粉嫩嫩萌萌噠海氏B30新烤箱啦,個頭不大有30升,比較四四方方呈正方體的樣子不佔位置,內膽看着像有不粘塗層,這樣清潔比較省事,烤箱一共就三個旋鈕,一看就知道怎麼操作,顏色是真喜歡,清新脱俗的淡粉色,我...
原味費南雪的做法 #烤箱美食#原味費南雪 原味費南雪怎麼做

原味費南雪的做法 #烤箱美食#原味費南雪 原味費南雪怎麼做

2024-01-08
“喜歡烘焙的就知道學廚,學出的模具質量相當的好,採用的是優質的重型鋼,拿到手裏質感很棒,採用了不粘圖層,脱模也很簡單,一晃即可。費南雪第一次做,有了學廚的費南雪模具絕對的零失敗,很適合初學者。一款好的費南雪模具是你在...
湖南雪鴨怎麼做,湖南雪鴨的做法

湖南雪鴨怎麼做,湖南雪鴨的做法

2024-01-28
“酸辣湖南雪鴨”食材明細主料鴨(半隻500g)酸辣椒(250g)輔料姜(適量)八角(5個)生抽(5ml)老抽(5ml)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)湖南雪鴨的做法步驟1、酸辣椒姜蒜葉八角醬油生抽味精鴨血2、放油燒到七八分熱放鴨肉爆炒,放生薑...
雪菜南瓜怎麼做,雪菜南瓜的做法

雪菜南瓜怎麼做,雪菜南瓜的做法

2024-01-09
“雪菜南瓜,加了少許鹹五花肉一起烹飪使得味道更加鮮美。這道菜是我前幾天去寧波奉化吃農家菜的時候吃到的,它是一道經過烹飪之後再進冰箱冷藏過的前菜,涼涼的,非常鮮美開胃的口感,我們都大口大口的吃着,很適合夏天食用”食...
費南雪的做法 美好寓意:財源廣進---費南雪 費南雪怎麼做

費南雪的做法 美好寓意:財源廣進---費南雪 費南雪怎麼做

2024-02-25
“費南雪的口感濕潤偏甜,帶有濃濃的杏仁香氣,往往搭配一些精緻昂貴的輔料,因此經常在高檔甜點店看到:費南雪搭配地道的英式紅茶,或者咖啡,度過一段非常“巴黎”的下午茶美好時光。説起來這Financier,也就是費南雪蛋糕還真的...
雪影南瓜餅的做法 饞嘴小吃---雪影南瓜餅 雪影南瓜餅怎麼做

雪影南瓜餅的做法 饞嘴小吃---雪影南瓜餅 雪影南瓜餅怎麼做

2024-02-28
“南瓜餅是很大眾的一款的甜點小吃。不過一般南瓜餅都是用油炸而成,我這款南瓜餅確是蒸出來的。口感軟糯香甜,每一口又帶着淡淡的椰蓉的清香,是很時尚又健康的一道甜點小吃。”食材明細主料南瓜(150克)糯米粉(100克)澄粉(20克...
費南雪的做法 #烤箱美食#小金磚——費南雪 費南雪怎麼做

費南雪的做法 #烤箱美食#小金磚——費南雪 費南雪怎麼做

2024-01-08
“看到這款金色的學廚模具,是不是立即有想吃費南雪的衝動,金色8連長方形,造型美觀大方,良好的不粘效果,耐高温,堅固耐用,烤好的蛋糕輕輕一晃,自動脱模,材質好,手感好,顏色漂亮,一款既美觀又實用,易脱模易清洗的蛋糕模具,非常非常值...
檸檬費南雪的做法 #烤箱美食#檸檬費南雪 檸檬費南雪怎麼做

檸檬費南雪的做法 #烤箱美食#檸檬費南雪 檸檬費南雪怎麼做

2024-01-08
“費南雪由於外觀像金磚,也被稱為金磚蛋糕,製作時使用了焦化的黃油,更能感受到濃郁的奶香味”食材明細主料無油黃油(50克)蛋清(2個)低粉(35克)杏仁粉(35克)輔料細砂糖(50克)黃檸檬(一個)蜂蜜(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
費南雪怎麼做,費南雪的做法

費南雪怎麼做,費南雪的做法

2024-01-02
“費南雪最原始的配方源自一款叫做"visitandine"的蛋糕,由Visitation修道院的修女們獨創。烘焙師Lasne不但把配方"不告而取",而且根據自己烘焙店的所在地和顧客羣,將其改頭換面,做成金條形狀,換上和金融有關的新名字...
費南雪的做法 費南雪Financier 費南雪怎麼做

費南雪的做法 費南雪Financier 費南雪怎麼做

2024-01-04
“費南雪Financier在法文中是美味甜點的意思,製作成長方形成為費南雪Financier。使用杏仁粉、焦黃油和蜂蜜,形成一種濃郁芬香與濕潤的口感,烘烤出豐富的美味。此食譜可做8只費南雪模具:規格:32.7*25.8*1.5Cm高”食材明細主...
南陽雪花凍的做法 【南陽雪花凍】消暑爽口的南洋味 南陽雪花凍怎麼做

南陽雪花凍的做法 【南陽雪花凍】消暑爽口的南洋味 南陽雪花凍怎麼做

2024-02-23
食材明細主料牛奶(90ml)淡奶油(150ml)椰漿(150ml)吉利丁片(15g)砂糖(35g)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南陽雪花凍的做法步驟1、準備好所有的用料2、吉利丁片剪成小片後,用冷水浸泡至軟。3、小煮鍋內倒入牛奶...