酸菜雞絲麪的家常做法的餐飲精選

“過年冰箱裏塞滿了剩菜，不吃浪費，扔了可惜。有些看着又實在沒什麼胃口。變個方法，再加點新鮮的材料，換個吃法，既杜絕了浪費，又兼顧美味和健康：）”食材明細主料剩雞湯（適量）剩酸菜魚和湯（適量）麪條（適量）白菜或者青菜（適量）輔料鹽（適量...

“要想這個拌麪好吃，大家有兩點要注意，雞脯肉要煮得嫩而不柴，配得調味料要麻辣酸甜鹹香，多種味道盡收在一個碗中，口感獨特而豐富。下面我就把做法分享給大家，如果您喜歡，就趕快學做給家人嚐嚐。活性發酵空心掛麪120克復制醬...

“各地小吃幾乎都有酸辣面，我更喜歡家常酸辣面，食材隨意搭配，酸甜爽口，無法抗拒的誘惑，尤其吃到花生碎，一個字“香”！”食材明細主料福臨門高筋掛麪（200g）輔料熟花生（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）蘋果醋（適量）蒜泥（適量）香葱（適量）紅椒（半個）白...

“除米飯之外，面也是作為主食之一，可以做成炒麪、麪湯或是涼拌的，其製作成本低、耗時較少，步驟簡單，還可以根據自己喜歡搭配材料。以瘦肉、雞蛋、酸菜、乾麪為主料，看似簡單的一碗麪但卻不缺營養，關鍵是這碗麪湯酸中帶微辣的...

“又該到了吃土豆的時季，家裏的土豆太多了，不如做一道家常土豆絲。好吃又簡單。”食材明細主料土豆（3個）輔料葱（3棵）小米辣（6粒）姜（|個）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常酸辣土豆絲的做法步驟1、把土豆洗乾淨削皮。2、土豆...

“寒冷的冬天給自己煮一碗熱乎乎的雞絲酸菜粉，酸爽開胃。”食材明細主料雞胸肉（1塊）冠利酸菜（1小碗）粉絲（適量）輔料葱（適量）食用油（1勺）玉米澱粉（少許）姜（適量）蒜（適量）調料六月鮮12克輕鹽昆布醬油（1勺）料酒（1勺）胡椒粉（少許）芝麻油（幾滴）酸鹹（...

“酸菜肉絲麪，這是麪條中最經典最受歡迎的麪條做法之一了。最近我家吃麪條的出鏡率急速上升中，一部分的原因是因為有了九陽全自動麪條機，一部分的原因是最近因為天氣冷了，回到家就想着吃一碗熱氣騰騰的熱湯麪。再一部分的...

食材明細主料鐵棍山藥面（350克）牛肉（100克）酸菜（100克）輔料蠔油（適量）鹽（少許）大葱段（適量）小香葱（兩根）生抽（適量）薑片（適量）辣椒段（適量）酸鹹（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜肉絲麪的做法步驟1、準備食材牛肉一小塊，酸菜100克，大葱切段...

“家人很愛吃的湯麪。”食材明細主料胡蘿蔔面（125克）雞蛋（1個）雞腿（1個）黃瓜（1小段）胡蘿蔔（1小段）青菜（2顆）調料蒜（1瓣）醋（1勺）醬油（半勺）油辣椒（半勺）糖（少量）鹽（適量）芝麻油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣雞絲湯麪的做法步驟1、...

“酸菜炒肉絲，很下飯的，是一道很家常的菜。”食材明細主料酸菜（200克）豬裏脊（50克）輔料油（適量）鹽（適量）葱花（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酸菜肉絲的做法步驟1、酸菜洗淨切絲、豬裏脊切絲。2、肉絲...

食材明細主料雞胸肉（半個（大的））青椒（一個（大的））胡蘿蔔（2根（細小的））洋葱（半個）蒜（4瓣）炒麪（1斤）輔料鹽（2茶匙）料酒（2茶匙）澱粉（2茶匙）醬油（5茶匙（炒麪））蠔油（3茶匙）大料（1個）油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞絲炒麪的做法步驟1、將雞肉洗幹...

“酸菜魚的家常做法?”食材明細主料魚（一條）水（適量）輔料油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜魚的家常做法的做法步驟1、.鍋中放入食用油100左右，燒至微冒青煙時加入新好酸菜調料包一袋250g,旺火翻炒待香溢出後，加...

“對於肉絲麪，有一種説不清道不明的感情，記得上學的時候，看了許多小説，裏面經常會寫道，某某某在餓極的情況下，有人給他下一碗肉絲麪，一碗麪下肚，吃麪的人便感覺心滿意足，舒坦無比。那時候雖然對肉肉並不感冒，但書裏的描寫總能勾...

“酸辣適口，脆口清爽，家常小菜。炒土豆絲雖是家常菜，但要做到脆爽不粘鍋也不是那麼容易滴，喜歡吃土豆絲的小夥伴不妨試試我的做法。”食材明細主料土豆（兩個）胡蘿蔔（一個）辣椒（七個（小））輔料大葱（1/4根）洋葱（1/4個）蒜片（適量）蠔油（適量）五...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪條：50g輔料青豆：20g香菜：1根香葱：1根酸菜：30g瘦肉：20g具體步驟準備好所有食材，麪條，酸菜，香菜香葱，葱姜碎，肉絲，青豆鍋中倒入油爆香葱姜倒入肉絲翻炒，倒入料...

“一條草魚，花了小爺我9元，5元一斤。”食材明細主料草魚（一條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）酸菜（適量）配料食鹽（適量）白糖（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常酸菜魚的做法步驟1、洗淨切塊，魚頭切半，內腹黑膜去掉（用小一點的刀...

“這個麪條，灰常灰常的家常，雖然普通但是很得我全家的喜愛。經常，下班遲了或者週末我一覺睡到中午了，老公就會要求下這個肉絲麪。最初，第一次吃這道面，是老公下的，一模一樣的做法，全家吃了都覺得很不錯，女兒也很喜歡，所以其實這...

“東北人對於酸菜的喜愛早已根深蒂固，現在就是喜歡那個味道。原來東北半年的冬天，沒有新鮮蔬菜，家家户户到了冬天必須醃製酸菜，夠半年吃的。現在東北也有好多鮮菜，雖然比不上南方，但是也可以基本滿足需要，可是我們還是喜歡酸...

“大暑節氣了，一年當中最熱的天就要開始了。吃不下飯怎麼辦，那就來碗酸爽的涼麪吧。正好家裏還有一個滷雞腿，那就搞個雞絲涼麪吧。”食材明細主料掛麪（100克）滷雞腿（1個）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）香菜（5根）調料味達美清香米醋（2湯...

食材明細主料熟雞脯肉（150克）酸菜（100克）油菜（三根）葱（半根）輔料鹽（少量）白胡椒（少量）雞精（適量）雞肉湯（一小碗）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞絲酸菜湯的做法步驟1、備好酸菜和小油菜2、熟雞脯肉撕成細絲備用3、酸菜切...

“眾所周知北方人愛吃麪食，我家的麪食也是主打，隔三差五就會做上一頓麪條。不論是什麼做法，最好吃的還是手擀麪。非常神奇的是手擀麪出來的口感就是和機器壓出來的就是有差別。今天擀了一些麪條，用來做一道最家常的青菜肉...

“麪館裏的牛肉麪入口雖然好吃，但吃着不放心呀，一般吃時挺鮮的，吃過後的回味就只剩下味精了。所以曾經去過一家麪館，反其道而行之，基本沒放什麼味精，清湯寡水食之無味但生意卻不錯，想來是人們吃怕了反而覺得這樣吃着安全點吧...

“四川酸菜，又叫泡酸菜。味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜。是居家過日子常備的小菜。這是在四川家喻户曉一種開胃菜。吃起來的口感很好，如果醃製的時間不久的話，在吃的時候才有一點“脆”。可...

“這道菜對我來説是一道家的味道，媽媽牌（媽媽自己醃製）的酸菜遇上土豆絲加上葱花的調和，一道開胃可口的家常菜配上一碗熱粥，才是真正的家的味道”食材明細主料土豆（2顆）酸菜（150g）輔料小葱（10g）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料麪條（1把）豬肉（100g）輔料泡菜（100g）紅薯澱粉（100g）調料醬油（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜肉絲麪的做法步驟1、泡蘿蔔，泡辣椒，泡豇豆切碎。2、肉絲裹好澱粉。3、菠菜下鍋煮一會兒去掉草酸。4、菜...