拌粉的餐飲精選

食材明細主料濕粉（適量）輔料辣椒（適量）蒜蓉（適量）葱（適量）生薑（適量）調料芝麻油（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌粉的做法步驟1、濕粉備用。2、配料備用。3、鍋中熱油煸香配料。4、加入老抽生...

“綠豆涼粉是一道色香味俱全的傳統名點。調以醬油、醋、芥茉而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。在華南地區是指涼粉草及大米所製作的、冷凍後成綠色或黑色膠狀凝固物，暑天可作解渴。”食材明細主料涼粉（1塊）黃瓜（2根）香菜香菜（10...

食材明細主料涼粉粉（1杯（一次性杯））輔料水（7杯（一次性杯））調料生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）小米辣（適量）蒜（適量）香菜（適量）葱（適量）油辣子（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌涼粉的做法步驟1、用一次性杯準備一杯水，一杯粉。2、把粉...

食材明細主料海涼粉（500g）香菜（4棵）葱白（適量）輔料小米辣（兩個）鹽（半小勺）生抽（兩勺）海鮮醬油（兩勺）糖（一小勺）蠔油（一勺）白醋（一勺）雞精（適量）香油（一勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌海涼粉的做法步驟1、海涼粉洗淨控掉水分2、先放兩...

“這是一道正宗的四川菜。無論在四川什麼地方，餐桌上都會聽到大家説老闆，來一盤涼拌粉條。可見這道菜的受歡迎程度了。這道涼拌粉條個人覺得啊，要多放一些花椒麪。因為好吃麻辣鮮香，特別開胃唯一的重點就是這個粉條啊它熱...

“過春節時吃多了大魚大肉，是否想吃一些清淡爽口的菜呢？這道菜就是，簡單的做法，簡單的食材，但是每一次都被大家吃的乾乾淨淨。”食材明細主料菠菜（500克）鹽（少半勺）家樂點蘸鮮露（1勺）蒜（6瓣）輔料粉絲（100克）芝麻油（2勺）醋（2勺）鹹鮮（口味）拌...

“抓緊夏天的尾巴，品嚐清爽的涼菜。涼拌粉絲——在沒有胃口的夏天可是我家出鏡率最高的小菜之一。十分鐘不到就可品嚐，美味其實很簡單。哈哈，你值得擁有。”食材明細主料粉絲（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）糖（適量）微辣（口味...

食材明細主料米粉（50克）火鍋調料（1包）輔料黃瓜（根）香腸（1根）胡蘿蔔（0.5根）陳醋（1勺）糖（0.5勺）辣椒油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌米粉的做法步驟1、準備原材料米粉、黃瓜、香腸、胡蘿蔔、火鍋調料備用。2、黃瓜、胡蘿蔔...

“粉皮---地瓜粉的為最好,怎麼吃都是不錯的....今天就來個新吃法,口感也相當不錯..”食材明細主料粉皮（2張）菠菜（適量）輔料大蒜（適量）辣椒油（適量）醋（適量）味精（適量）鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...

“小吃攤上的都沒有我做的好吃😋”食材明細主料凍粉（1斤）大蒜子（適量）生薑（適量）小米椒（適量）輔料白糖（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）葱花（適量）芝麻（適量）熱油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌凍粉的做法步驟1、...

“簡簡單單的拌粉皮，夏天吃真是太舒服了。”食材明細主料綠豆粉皮（適量）黃瓜（適量）輔料醋（適量）生抽（適量）麻醬（適量）香油（適量）蒜（適量）味精（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌粉皮的做法步驟1、所需食材2、粉皮切成條，黃瓜擦...

食材明細主料幹米粉（適量）輔料紅辣椒（一個）青辣椒（一個）大蒜頭（適量）姜（適量）葱（適量）剁椒（適量）荷包蛋絲（一個（提前煎好一個荷包蛋切成絲））調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香油（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌米粉的做法步...

“美味爽口的小酒涼菜。”食材明細主料白菜心（一個）龍口粉絲（兩把）輔料葱（20克）香菜（香菜）配料醬油（5克）醋（5克）美極鮮（3克）辣椒油（5克）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜心拌粉的做法步驟1、白菜心切成絲。2、洗淨控水。3、葱切...

“菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。”食材明細主料菠菜（500克）粉皮（2張）輔料香葱（3棵）配料鹽（4克）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）炸辣椒麪（適量）雞精（適量）白糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）...

食材明細主料寬白薯粉（適量）青菜（適量）輔料醬汁（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）拌寬粉的做法步驟1、準備食材，青菜，我們這叫小白菜，也就是綠綠的青菜都可以，寬粉提前浸泡2、寬粉、青菜分別焯熟3、寬粉過涼開水防粘連，淋...

“貴州春夏之交，天氣悶熱潮濕，食慾下降，蚊蟲開始增多。人們就在食物中加入辣椒即大蒜，即排濕又增加免疫。配上貴州南部手工剪粉，爽滑而富有韌性。具有濃重的地方特色。”食材明細主料剪粉（200克）花生碎（20克）葱（5克）折耳根（15克）輔...

“家常菜～～拌涼粉”食材明細主料涼粉（1塊）輔料醋（1勺）味極鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）香菜（適量）蒜泥（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌涼粉的做法步驟1、涼粉切小塊。2、香菜洗淨切碎。3、將涼粉放入乾淨盆中，加入蒜泥，香菜，醋。4、...

食材明細主料粉卷（兩個）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）米椒（適量）輔料生抽（少量）鹽（3克）雞精（適量）香醋（1湯匙）香油（少量）胡麻油（1湯匙）白糖（少量）味精（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌粉卷的做法步驟1、粉卷切成兩釐米厚的卷2、鍋裏面水...

食材明細主料粉絲（150克）豬肉絲（100克）白菜根（100克）輔料食用油（20克）辣椒油（15克）鹽（少量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）十三香（少量）白糖（少量）香醋（適量）水澱粉（少量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌粉絲的做法步驟1、準備好材料，豬肉切...

“Q彈滑爽、酸辣開胃，一提到涼粉，這幾個詞先蹦出來了吧？又到痛快淋漓吃涼粉的季節了。很多人都以為只能吃外面現成的，其實咱可以在家做出滑爽筋道的涼粉來，而且乾淨、衞生，特別是調料，可以根據家人的口味來調製，不會出現鼻涕...

“喜歡粉皮或者粉絲類的東西,無論是熟的,炒的或者是冷拌的都喜歡.這款拌粉皮是用粉皮作主料,加以綠豆芽作輔料,用醬、醋、糖、辣醬等調味，配以花生醬及芥末味，入口後集酸甜辣香及麻於一體，別有風味。”食材明細主料粉皮（...

“酸辣爽口。”食材明細主料根達菜（適量）粉條（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）陳醋（適量）香油（適量）自制辣椒油（適量）生抽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）根達菜拌粉條的做法步驟1、根達菜杆洗淨，切二指寬段。2、根達菜杆適量開了火...

“夏日美食，涼粉，少不了，微辣，鹹，酸多層次口感。”食材明細主料涼粉（適量）輔料蒜末（適量）調料老乾媽（適量）醬油（適量）醋（少許）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌涼粉的做法步驟1、準備:涼粉一塊約500克。2、改刀切好裝盤。3、準備...

食材明細主料涼拌粉（適量）輔料蒜頭（半個）調料豬油（適量）醬油（50毫升）鹽（少量）蠔油（少量）蒜蓉辣椒醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌粉的做法步驟1、熱油。2、放蒜瓣煸香。3、放醬油中小火煮開（使醬油發揮出香味）。4、加適...

“夏季吃涼粉消暑解渴；冬季熱吃涼粉多調辣椒又可祛寒。很簡單的小菜，只是想跟大家一起分享製作美食的過程~掌勺的想每天的菜單，既要營養又要照顧幾張挑剔的嘴，很難的有木有”食材明細主料涼粉（適量）輔料大蒜（適量）蝦米（適量）香...