餅外的餐飲精選

食材明細水油皮配料玉米油（35克）細砂糖（25克）中筋麪粉（110克）沸水（45克）輔料紫米（100克）無鹽黃油（20克（用於紫米））白糖沒（10克（用於紫米））油酥配料低筋麪粉（80克）玉米油（45克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫米老婆餅的做法步驟1、35...

“超級簡單易做的葱香餅，超好吃。”食材明細主料麪粉（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）輔料小葱（適量）温水（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）外酥裏嫩香葱餅的做法步驟1、麪粉加温水用筷子攪拌至絮狀。2、然後揉成...

“週末一般都喜歡睡懶覺，基本上是早餐、午餐一起解決。今天就特想吃葱油餅配白米粥，但是一點也不想出門，也不能為了吃一頓葱油餅再讓老媽來吧！算了，自己搗鼓着吃吧。成果非常好哦，覺得還是自己做出來的好吃！總結：凡是用心，結果...

“外焦裏嫩的紫薯餅,吃一口滿口留香,雖然油炸食物對健康不利,時間長了吃一次,滿足一下也不錯呀.”食材明細主料紫薯（適量）麪粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯餅的做法步驟1、紫薯煮熟。2、把紫...

我們都瞭解每到8月15中秋佳節便是一個吃月餅的日子，圓溜溜中秋月餅，意味着着闔家團圓，不少人會有這麼一個疑問：月餅外面是什麼?下邊給大家兒詳細介紹月餅以及相關的儲存方法和選購方法。一、月餅外面是什麼月餅主要是由面...

土豆的逆天吃法-土豆餅，這個吃起來外焦裏嫩，要和麪？根本就不需要，輕輕鬆鬆就能學會，只需要將食材攪拌一下，煎一煎就ok了，做出來老少都能吃、還很好吃，我的兒子就特別愛吃。當做早飯來吃是很不錯的選擇，就算冷了加熱就好了。主...

裏脊肉餅作為蚌埠的街頭小吃，在蚌埠的街頭是隨處可見的，它是香酥的麪餅裏面夾着嫩嫩的裏脊肉，咬一口滿嘴留香，是孩子比較喜愛的一種美味。而且裏脊肉餅做起來也非常簡單，自己做也完全不需要擔心安全問題，所以花點時間，來做好...

“在家裏面做飯，最大的問題不是調料和祕方，而是火！家裏面的火一般都比較小，沒有飯店的火猛，炒東西比飯店熟的慢，菜就容易軟。這個方法手把手教你克服這個bug。”食材明細主料包菜、大頭菜（半個）餅絲（一盤）雞蛋（2個）輔料葱花（適量）調...

“以前在外面的時候，老公很喜歡吃那種手撕餅，也叫手抓餅，其實到底叫什麼我就不知道了，今天我就説我給你做個試試，老公還挖苦我，説我做不出人家那樣，做出來才知道嘛！！這可是真真正正的外酥裏嫩哦·····由於我沒有相機所以拍...

樓外樓月餅是浙江當地有名的月餅品牌，深受浙江當地人們的喜愛。而在浙江當地，人們一般送親朋好友，也會選擇購買樓外樓月餅。樓外樓月餅不僅皮薄餡嫩口味不錯，而且包裝精緻，價格也相對適中，是一個不錯的月餅品牌。...

“嫩嫩的小南瓜，擦絲拌上雞蛋麪粉和適量水，5分鐘就能嚐到外酥裏嫩的南瓜餅，早飯配粥都很合適，南瓜很養脾胃哦。”食材明細主料小南瓜（1個）麪粉（適量）雞蛋（1個）輔料食鹽（適量）芝麻（少許）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）外酥裏嫩南...

白麪、玉米麪、綠豆麪。製作煎餅果子的外皮時用的麪糊，不是隻有一種面，是由白麪、綠豆麪、玉米麪、蕎麥麪等麪粉混合而成的。不同的麪粉進行混合，會做出不同顏色、口感和味道的外皮。製作麪糊時儘量濃稠一點，這樣製作出的...

月餅，作為中國傳統美食之一，有着悠久的歷史，也有着不可取代的作用。現在月餅的種類繁多，很多人會選擇吃月餅外面的那層皮，不膩也很酥軟，那麼，月餅外面那層皮叫什麼？月餅皮？月餅外面那層皮叫什麼喜歡吃月餅的人有很多，那麼喜歡吃...

“我覺得這個做法非常好的，外脆裏軟，以前用烤箱做過，電餅鐺也做過，表皮太乾，口感沒有這個好。”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）椒鹽（適量）白芝麻（適量）酵母（適量）花生油（適量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）外皮酥脆的椒鹽燒...

“北方的我很喜歡麪食，餅餅是其中之一。影響烙餅軟硬度的因素有，含水量，澱粉含量，酵母等。這不僅僅是一個菜譜配方，這是一個基礎的烙餅方法，以後做餅，可以舉一反三。你可以做發麪，半發麪，燙麪，半燙麪都是可以的。這個餅的口感屬...

中秋節到來之後，很多人第一時間想要吃的美食就是月餅了，其實在中秋節的時候不僅僅可以吃月餅，中秋節的美食還是有很多種的。那麼，中秋吃啥?除了月餅之外?我們一起來看看吧。中秋吃啥?除了月餅之外?1.菱角中秋節的時候吃菱...

“南瓜的營養豐富，富含澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B等多種成分，食用營養價值很高，而且南瓜還可用於醫學上的食療，具體的説，是南瓜能潤肺益氣、化痰排膿、止咳止喘多種功效，建議大家經常吃南瓜。”食材明細主料老南瓜（500...

一年一度的中秋節即將到來，很多在國外的華人也非常的想念中國的中秋節，也想品嚐中國的月餅。那麼月餅能寄到國外嗎？有什麼具體要求呢？今天一起來了解一下。一、月餅可以寄到國外嗎其實通過各個快遞公司瞭解到，月餅是可以寄...

“昨天非常想吃西葫蘆，所以就去超市買了一個小的西葫蘆，然後想到了外婆做的蔬菜餅，其實在老家，還有個更接地氣的名字，用大荊話來説，"懶惰皮"，"皮"代表了製作它的工藝，很簡單。”食材明細主料西葫蘆（一根）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根...

美國中文網報道，距離中國傳統節日中秋節只剩不到一個月時間，這兩天不少華人社區民眾開始忙着採買月餅，海外月餅市場開始進入熱銷期。與往年海外華人採購月餅情況不同的是，除了常規的線下渠道，隨着國際物流間的便利，以及國內...

“這餅子貌不驚人，卻特別好吃，剛出爐的時候表皮酥脆，一口咬下去，脆脆的聲音和香香的味道立馬讓人胃口大開。一大盤餅子，三下五去二就被家人吃光了，那感覺真是好極了。一盤酥香的餅子，搭配一碗濃濃的肉湯，每一口都是滿足，或者把...

在中秋節的時候，中國各個地方的人都會選擇吃月餅，月餅的製作方式有一些複雜需要技巧，而且不同地區生產出來的月餅，它裏面的餡料是不一樣的，那麼月餅外面的皮叫什麼呢?一、月餅外面的皮叫什麼大多數月餅外面的皮都是差不多...

月餅是中國傳統糕點，南宋時期就有人開始吃月餅。中秋節是團圓的日子，吃月餅象徵着團圓。月餅的餡料各式各樣，但是很少人對月餅皮有研究。月餅外面的皮怎麼做的?一、月餅外面的皮怎麼做的月餅皮決定人們對月餅的第一印象，...

“簡單又好吃的土豆絲餅，不管是作為忙碌早晨的早餐，還是正餐的主食或是輕鬆下午茶，外酥裏嫩的土豆絲餅都一樣美味可口~~~~”食材明細主料土豆（1個）洋葱（1/5個）輔料辣椒粉（1/4匙）麪粉（2匙）黑胡椒粉（1/3匙）配料鹽（適量）油（適量）其他（口味）...

油紙。要想做出來的千層餅吃起來又軟又好吃，那麼火候是非常重要的，烙千層餅的時候不能用大火需要用中火慢慢的烙制，等到餅的一面鼓起來之後再翻面刷油再烙另外一面，烙至兩面金黃的時候就可以出鍋了。烙好的千層餅吃不完晾...