竹笙香菇木耳羹的做法的餐飲精選

“前些日,同事送了3個幹木耳,火腿肉也是同事'歐洲一遊'的手信,鷄湯一合也是同事買回,一直沒用,眼見鷄湯和火腿肉存放有效限期己近,大家提議我拿來做菜,以免浪費了.我想到家裏存有香菇和竹笙.今早又去買了半支黃芽菜...

“黑木耳有助於防治膽結石、腎結石，並對減少人體血糖波動及調節胰島素分泌有一定的幫助。木耳香菇炒蛋是一道兼具美味與健康的菜品，味道鹹鮮，營養價值頗豐，能緩解疲勞、解熱鎮痛、助消化，淨化血液、健腦益智、保護肝臟、防...

食材明細主料甲魚（適量）香菇（適量）紅棗（適量）薑片（適量）竹笙（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇竹笙甲魚湯的做法步驟1、備材料，甲魚清理好切件，香菇、竹笙預先泡透2、取一鍋，先下香菇、竹笙、紅棗、、薑片煲30...

食材明細主料雞腿（適量）猴頭菇（適量）竹笙（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）猴頭菇竹笙雞湯的做法步驟1、提前一天泡猴頭菇2、第二天，猴頭菇撕小朵，反覆檸出水分，去根部，可除苦味，泡竹笙、雞切小塊，薑切片3...

“新年裏大魚大肉吃多了就來盤素菜。”食材明細主料香菇（10個）黑木耳（適量）輔料薑末（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒木耳的做法步驟1、黑木耳提前泡發。2、黑木耳冷水下鍋焯水（煮的時間長口感像肉皮...

食材明細主料香芹（4顆）輔料腐竹（100g）木耳（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）香油（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芹拌腐竹木耳的做法步驟1、食材，泡發腐竹木耳，香芹。2、起鍋放水加鹽先煮腐竹木耳。3...

“讓朋友幫我將雞收拾好，回家自己烹飪就行。先將雞塊煸炒一下，再它的水分煸炒的乾乾的，再加入些香菇、木耳的配料，即可吸取些油脂，還可增些香氣；再加入適量的水就可一股腦倒入壓力鍋中燉煮。只需要耐心的等待，時間一到，當鍋蓋...

“【養生竹笙卷】用了竹笙、蟲草花、金針菇和蘆筍，所以我才將它稱為養生竹笙卷，用金華火腿做成高湯，而為了配合過年喜氣洋洋的氣氛，做成鞭炮的造型。”食材明細主料竹笙（15克）金針菇（80克）金華火腿（30克）食鹽（2克）白醋（15ML）輔料蘆...

食材明細主料銀耳（適量）木瓜（適量）輔料枸杞（適量）金絲小棗（適量）百合片（適量）白果仁（適量）配料老冰糖（適量）桂花蜜（適量）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木瓜銀耳羹的做法步驟1、將木瓜買來後去皮切塊在爐上燒煮一下。2、將銀耳、枸...

“竹笙又稱竹蓀、竹菌、竹參，含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素。竹笙有降血壓血脂、瘦身、助消化的功效與作用。竹笙脆嫩爽口，食味佳美，香氣濃郁，別具風味。作為菜餚，竹笙具有一種獨特的無可比擬的清鮮風味，能夠使菜、湯...

“蚌肉與竹笙搭配，增強機體免疫力竹笙中氨基酸,維生素,無機鹽等有效成分可以補充人體必需的營養物質，蚌肉消除水腫，調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育，湯汁清甜可口，秋冬天來一碗熱湯，暖暖的。”食材明細主料蚌肉（50g）竹笙（10g）輔...

食材明細主料木耳（適量）香菇（適量）輔料葱段（適量）鹽（適量）薑片（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇木耳湯的做法步驟1、木耳提前泡好撕成小朵，香菇泡水後切片，青菜洗淨備用，火腿切片2、炒鍋放油燒熱爆香葱...

“香菇和木耳都是富含碳水化合物的營養豐富菌類食材，並且老少皆宜。二者的色澤也比較相近。按照五色入五臟的説法，黑色補腎，所以常吃黑木耳等黑色食物，大有益處。”食材明細主料泡發黑木耳（300克）香菇（300克）輔料油（20克）蠔油（10...

“夏日炎炎將至，涼拌菜已經成為了家家户户的搶手菜！今天我們就來學習一道簡單快手的涼拌菜吧。”食材明細主料腐竹（1條）西芹（1根）木耳（6朵）輔料生抽（適量）芝麻油（少許）白胡椒粉（少許）涼拌醋（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木...

食材明細主料香菇（適量）木耳（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷香菇木耳的做法步驟1、香菇、木耳泡發洗淨2、鍋中放入適量油後放入香菇、木耳翻炒3、加入適量老抽、生抽和水4、大火煮開...

“1．猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品；2．猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節血脂，利於血液循環，是心血管患者的理想食品；3．猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質，能抑制癌...

食材明細主料鴿子（適量）猴頭菇（適量）竹筍（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）猴頭菇竹筍木耳燉鴿子的做法步驟1、猴頭菇泡發洗淨切塊。2、竹筍焯水。3、將鴿子、猴頭菇、竹筍木耳放入鍋中大火燒開。4...

“家裏屯了一堆腐竹，所以，每次做菜都會多多少少的用上，腐竹確實是個好東西，絕對豆製品中的精華。味道很是醇厚，今天就來一個清淡點的，經典涼菜香芹拌腐竹，芹菜和腐竹可以炒也可以拌。的卻是對好夫妻。”食材明細主料芹菜（300g...

食材明細主料竹蓀（幾根）銀耳（一小朶）冬瓜（一片）蛋清（二個）輔料奶油（一匙）澱粉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀銀耳冬瓜羹的做法步驟1、竹蓀用淡鹽水泡軟擠幹水份待用。2、銀耳用水泡開待用3、冬瓜...

“美女的養顏祕密武器——粥品和菌類。這道菜兼顧營養和風味，最重要的是，集粥和菌類之大成，有美容抗衰老的功效。”食材明細主料大米（適量）輔料香菇（適量）木耳（適量）南瓜（適量）玉米渣（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）木耳香...

“腐竹具有良好的健腦作用，它能預防老年痴呆症的發生。腐竹中所含有的磷脂、皂酐還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬化的效果。”食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）香菇（2個）輔料葱（適量）蒜（2個）鹽（適量）生抽（適量）老抽...

食材明細主料竹笙（適量）茶樹菇（適量）花菇（適量）真姬菇（適量）豬肉（適量）雞（適量）輔料玉竹（適量）紅棗（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹笙雜菇湯的做法步驟1、備材料,菇類泡透,雞、豬肉切件2、取鍋加入適量的...

“香菇木耳蒸雞，香菇肉厚醇香，木耳爽滑鮮嫩，雞肉吸收了香菇和木耳的清香，絲絲入味，皮嫩肉細，口感豐腴，。剩下的濃汁雞湯，還可以拌米飯或者煮麪條，一舉兩得。”食材明細主料土雞（半隻）木耳（20g）香菇（30g）輔料鹽（5g）白糖（3g）生粉（5g）生薑（2片）...

“花魚兒家的菜菜【黑木耳腐竹天菜芯羹】熱乎乎的好味道。。。”食材明細主料黑木耳（3克）腐竹（20克）天菜芯（230克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑木耳腐竹天菜芯羹的做法步驟1、食材：黑木...

食材明細主料腐竹（適量）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一天（耗時）簡單（難度）腐竹木耳的做法步驟1、腐竹，木耳提前一天泡發。2、備葱花。3、鍋內加油，爆香葱花。4、加入木耳，腐竹翻炒。短暫翻炒後加入醬油，出鍋前加入鹽，雞精，十三香。...