簡易小面怎麼做好吃的餐飲精選

“重慶小面非常有名，但配料繁多，製作實屬不易。究其特點，無非是麻、辣、鮮、香。掌握了這四要素，我們就不難下手。”食材明細主料龍鬚麪（100g）輔料生菜（少許）調料鹽（2g）味精（1g）生抽（少許）陳醋（少許）蒜蓉（適量）辣椒麪（2勺）小米椒（2個）雞汁（少...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：400牛奶：250雞蛋：2個輔料奶粉：24色拉油：2大勺芝麻：適量酵母：5鹽：1/2小勺麪粉：200肉鬆：適量水：適量綿白糖：4大勺具體步驟1.除色拉油、肉鬆、芝麻之外全...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糖：50鹽：1酵母：3牛奶：100高筋麪粉：175低筋麪粉：75輔料雞蛋：1個黃油：10油：適量芝麻：適量具體步驟1.將所有材料混合2.放進麪包機，3個15分鐘的和麪程序3.第三個...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘簡易雞蛋打滷麪，這是一道不難完成的美食，食材也是極易找得到！這道美食適合那些不想做出滿漢全席，只為應付飢餓的人士還有就是單身一人住的人學習。有了這...

“麪條🍜，換着花樣吃麪條。簡易家庭版冷麪。”食材明細主料冷麪（適量）西紅柿（適量）午餐肉（適量）辣白菜（適量）輔料白芝麻（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡易版冷麪的做法步驟1、鍋中放水燒熱，放入冷麪，煮至軟硬適中。2、冷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高粉：220低粉：30黃油：30輔料砂糖：25乾酵母：1小匙水：80ml豆漿：90ml山楂醤：適量鹽：1小匙奶粉：1大匙具體步驟1.後油法將麪糰揉至擴展階段，開始一次發酵；一次發酵...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋粉：230黃油：15蛋（全蛋）：15水：120酥皮油：150外用砂糖：適量輔料具體步驟1.攪拌成光滑麪糰鬆弛30分鐘。第一次摺疊：放進冰箱冷藏20分鐘。詳見：咖喱牛肉餃做法1...

“炎炎夏日，大家都喜歡吃一些清涼爽口的涼皮，在家做涼皮最大的麻煩就是洗面筋，今天我們把這一步省略了，做一道簡單快捷的速制面皮。”食材明細主料麪粉（500克）輔料水（適量）調料蒜泥（適量）鹽（適量）味精（少許）涼白開（適量）香油（少許）油炸...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料麪包粉：300牛奶：200輔料白糖：40酵母：3鹽：2豆沙餡：適量黃油：25具體步驟1.把所有的食材放入麪包桶，放入麪包機啟動和麪程序20分鐘，結束之後再放入黃油再次和麪...

“這小點心很容易做，只需把全部材料放進大碗裏攪拌均勻，醒約20分鐘，然後放進模子裏烤就可以了，免去了費力的和麪力氣和時間，因為是硅膠模，不要太高温，而且成品也不需要烤到很深的成色。至於模子呢，是用瓦沙琳的模子，一模兩用嘛...

“愛吃重慶小面在重慶的日子每天清晨那一碗小面是必不可少的離開了重慶每每想起那一碗魂牽夢繞的小面常常悵然若失”食材明細主料細掛麪（100克）輔料青菜（少許）調料鹽（少許）油辣子（適量）生抽（少許）花椒粉（少許）雞精（少許）葱花（少許）麻...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：120高筋麪粉：300雞蛋：1個輔料巧克力：適量酵母：4黃油：20糖：20鹽：3具體步驟1.鹽糖對角線倒入牛奶2.倒入雞蛋和麪粉3.和麪20分鐘，蓋上濕布靜置2個小時4....

“參考分量：8個烘焙：烤箱中層，上下火，200度，15-20分鐘，烤至表面金黃色即可”食材明細主料低筋麪粉（150克）原味酸奶（100克）植物油（35克）輔料泡打粉（7克）鹽（3克）細砂糖（5克）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡易圓麪包的做法步驟1、1....

食材明細主料麪包片（適量）芝士（適量）番茄醬（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）香腸（適量）洋葱（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）簡易小披薩的做法步驟1、青紅椒切粒，香腸切片2、麪包片四周抹番茄醬（防止考得時候太乾）3、青紅椒洋...

“奶香小牛角🐮！魚鬆毛毛蟲🐛！火腿芝心香葱排！”食材明細主料高筋粉（1200g）牛奶（300g）糖（120g）鹽（9g）雞蛋（3個）酵母粉（18g）温水（300g）黃油（90g）輔料火腿（適量）碎芝士（適量）魚鬆（適量）沙拉醬（適量）番茄醬（適量）葱花（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通...

食材明細主料鮮面（100克）菠菜（適量）輔料老抽（半茶匙）生抽（兩茶匙）豬油（適量）葱花（適量）蒜末（適量）花椒油（適量）芝麻紅油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）香醋（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）簡易重慶小面的做法步驟1、準備食材2、水燒開下面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米粉：120麪粉：50輔料油：適量具體步驟1.準備玉米粉和麪粉。2.充分將兩種粉拌勻。3.慢慢加入適量沸水。4.和成柔軟的麪糰略醒發。5.用手取一塊麪團...

“請輸入菜譜描述”食材明細主料低筋麪粉（100g）原味酸奶（29g）輔料泡打粉（4g）細砂糖（5g）鹽（2g）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易麪包的做法步驟1、將低筋麪粉、泡打粉混合過篩進一個大碗2、在麪粉裏倒入植物油(或溶化的黃油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料龍鬚麪：150輔料青菜：適量花椒：適量豆瓣醬：適量大蒜：3粒豬肉：適量香葱：1根花椒粉：適量具體步驟1.青菜洗淨、肥肉和瘦肉分別切丁，大蒜切末，葱白切段，葱葉切末2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：110高筋麪粉：200輔料雞蛋：1個黃油：20鹽：2白砂糖：20酵母：3具體步驟1.麪包桶內先放入液體的材料，再放入乾性的材料，按和麪程序2.揉成麪糰後，加入黃油繼續...

“雖然做法簡單，可是味道一點不遜色麪館裏的呦！這個不知道做過多少次了，百吃不厭，全家的最愛。”食材明細主料鹼面（200g）油菜（適量）輔料芝麻醬（1勺）香油（1勺）生抽（2勺）麻油（1勺）蒜泥（1勺）鹽（3g）花生碎（適量）陳醋（半勺）豬油（半勺）芽菜（適量）葱花（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：300白糖：50純牛奶：90ml雞蛋：50橄欖油：40輔料鹽：適量酵母：5具體步驟1.準備食材2.將上步食材放入麪包桶3.將麪包桶放入麪包機，選擇和麪菜單，第一次...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料蛋黃：1個麪粉：150白糖：35蛋白：1個輔料黃油：15蜂蜜：適量牛奶：87鹽：適量酵母：3具體步驟1.準備好所有原材料後，把白糖加入麪粉攪拌均勻。2.將蛋清和蛋黃分離，把蛋清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：240雞蛋：1個輔料植物油：4大勺鹽：1\2小勺酵母：2小勺脱脂奶粉：3\4大勺白砂糖：2大勺具體步驟1.準備好食材。2.裝上攪拌葉片後將水倒入麪包桶。3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料小麥胚芽：25蛋液：20高筋麪粉：225牛奶：150酵母粉：3紅糖：20鹽：3輔料黃油：20具體步驟1.備好原材料2.先把牛奶、雞蛋和鹽放入麪包桶內3.把紅糖也加入4.適當的...