燒汁蛋羹怎麼做的餐飲精選

“相比煮雞蛋幹噎有些難下嚥，蛋羹軟嫩Q彈，6個月寶寶就能吃，贏得一票寶寶和媽媽的喜愛。説起雞蛋羹，很多媽媽説：“這不是很簡單啊！只要把雞蛋磕入碗中，加點水，攪一攪、蒸一蒸就能搞定！”但老這樣做，別説寶寶吃膩了，大人做都做膩了...

食材明細主料西胡蘆（半個）番茄（1個）雞蛋（2個）輔料橄欖油（適量）配料魚露（1勺）料酒（1勺）鹽（1小勺）白米醋（1/4小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡葫蘆茄汁蛋羹的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、雞蛋打散加入調料西葫蘆切扇...

“外酥裏嫩的叉燒肉和鹹蛋黃那特有的細、鬆、沙的口感融入在一起，想想都流口水~~”食材明細主料豬前肩肉（800克）鹹蛋黃（6顆）調料叉燒醬（60克）生抽（15克）蠔油（20克）黃酒（15克）白糖（15克）洋葱（1/4個）生薑（15克）大蒜（20克）鹹甜（口味）其他（工藝）半...

“過年的腳步越來越近了，小區裏掛的紅燈籠、裝飾品也格外的喜慶，遊子們也歸心似箭，臉上洋溢着笑臉，過年啦，在這裏，祝福大家在新的一年裏身體健康，萬事如意！節日裏難免大吃大喝，這時開胃，清腸的工作就很重要，只要腸胃好了，才能在春...

“蛋羹非常美味，而且可以很多變，可以每天換一個口味，半個月不重樣都可以。簡直就是簡單營養美味的首先家庭食譜之一。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料豇豆（適量）配料鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薑汁豇豆蓋澆...

食材明細主料雞蛋（3個）水（330克）輔料鹽（0.5克）生抽（1勺）香油（1克）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋羹的做法步驟1、做鍋燒水2、三個雞蛋，一點鹽3、加入水，水與蛋的比例1：2.3，用四根筷子打，比較快4、打好的樣子5、用筷子擋一下，倒...

“原汁冬瓜羹，屬甜品，用原汁煮原食材。用鮮冬瓜冼淨切丁放進豆漿機裏，加適量的清水。選擇果蔬檔2分鐘可磨成果蔬汁，屬生鮮果蔬汁，可用做美食的配料，美味營養。”食材明細主料冬瓜汁（適量）冬瓜片（適量）輔料幹葡萄（適量）幹構杞（適量）...

食材明細主料內脂豆腐（1盒）火腿腸（適量）蝦皮（適量）銀魚（適量）輔料水澱粉（適量）香葱（適量）雞湯（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞汁豆腐羹的做法步驟1、豆腐2、火腿腸、蝦皮、銀魚3、鍋中放入雞汁4、放入豆腐、蝦皮、火腿腸5...

“蜜汁南瓜羹原料：南瓜、蜂蜜、冰糖、鹽少許製作過程：1、南瓜冼淨切塊用微波爐中高火10分鐘2、去皮後攪拌成南瓜泥（用攪拌機打最好，可以不去皮）3、鍋中加入少許水燒開倒入南瓜泥4、加入冰糖（按自己喜歡的口味放）5、加入少許...

食材明細主料熟鵪鶉蛋（20個）輔料裏脊肉（1塊）油菜（1把）澱粉（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉蛋燒汁油菜的做法步驟1、準備食材，鵪鶉蛋去殼，油菜洗淨。2、裏脊肉切絲，放入鹽，醬油，五香...

“蛋羹的做法確實挺簡單的，但是要想把蛋糕做的光滑細膩有彈性，還是有好多的細節需要注意，細節決定成敗就是這個道理。蛋液中要加涼開水不用冷水；蛋液要攪拌均勻、濾除氣泡、覆蓋保鮮膜後要扎孔等等，只要做到這些就會成功。...

“炎炎夏日想吃甜品？條件有限木有烤箱？不用擔心教你如何在家做好吃健康甜品，不怕吃多長胖。青汁牛奶雞蛋羹：既有牛奶的香甜又有雞蛋的軟糯，微微的青汁清新口感更是別具一格。健康養身不發胖，一家人的健康飯後甜點！”食材明細...

“山藥中除了含有澱粉酶和植物蛋白以外它含有多種對人體有益的礦物質和維生素，除此以外，粘液蛋白也是山藥中最重要的存在，這種物質不單能調節血糖，預防血糖升高，還能清除血管壁上的膽固醇與脂肪，能預防血管老化，更能提高身體...

“嘗過了肉骨高湯，再來試試這清雞高湯。思及肉骨高湯的鮮味，這一次只用了半支。喜歡清雞湯，直接用雞燉的一鍋湯，什麼也不放，無鹽無味，依然鮮美無比。一切模擬都只是近似，這支清雞高湯，鮮則鮮矣，美卻不足。忽然想喝雞湯了。。。...

食材明細主料雞蛋（3個）菠菜汁（適量）輔料鹽（適量）色拉油（少許）水（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜汁雞蛋羹的做法步驟1、備好食材，菠菜打成汁。2、碗中加少許色拉油，加2個雞蛋、鹽攪散，放入菠菜汁再次攪拌勻，撇去浮末。3...

“雞蛋羹是大家常做的一道簡單美食，説是簡單但是也有人會蒸的不滑嫩，有蜂窩，其實只要掌握蛋水比例，還有蒸制時間，誰都可以做出滑嫩的雞蛋羹。今天來道花樣雞蛋羹，肯定會討小朋友的喜歡。”食材明細主料雞蛋（適量）黃瓜（適量）胡蘿...

“兒子現在一歲多了，基本上每天都要吃一個雞蛋，蒸水蛋是最能幫助他消化和吸收的，所以我每天也是不厭其煩的變着花樣給他蒸水蛋吃，這會好了，有了九陽這個蒸蛋器，一次蒸一個，不用我專門給他開火做了啊，而且熟的程度也非常好把握...

“第一次這麼做，還不錯噢😊~”食材明細主料嫩豆腐（1塊）雞蛋（3個）輔料葱花（適量）調料味極鮮（2勺）老抽（1/2）蠔油（1勺）料酒（1勺）蜂蜜（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）照燒汁雞蛋豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，用加鹽的開水煮一下，然後加...

“以往拿着丘比的日式沙拉汁一通亂整，好像一直沒找到合適的用場。而今忽然醍醐灌頂，發現這日式口味的沙拉汁應該是蒸魚的絕好搭配。然而，近期沒有吃魚計劃，懶得專門為此去買一條魚。正想着要不還是去買一條魚吧？，忽然有了主...

“胡蘿蔔汁雞蛋羹，香滑適口，營養更豐富功效與作用1.增強抵抗力胡蘿蔔中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。2.降糖降脂降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。3.明目胡蘿蔔含有大量...

“雞蛋羹～從小最喜歡吃的美食之一！但是，很多年都做不好，不是蜂窩鼓起老高，就是不平乎乎不油汪汪。。。曾試過連續蒸兩次，兩次失敗。。。偶然間，一同事傳授一祕方。。。神了，此後，一蒸一個成功。。。雖和在外面吃的高手蒸的還有...

食材明細主料番茄醬（適量）雞蛋（六個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）花生油（適量）糖（適量）葱花（適量）生抽（一點）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄汁燒荷包蛋的做法步驟1、鍋中熱油打入雞蛋。2、這個鍋煎蛋還是蠻不錯的。3、二...

“俗話説：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。“鵪鶉肉和蛋，味鮮美，營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，有"卵中佳品"、“動物中的人蔘”之稱。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有護膚、美膚等作用。此道茄汁鵪鶉蛋酸甜爽...

食材明細主料嫩豆腐（適量）鹹鴨蛋（適量）叉燒（適量）火腿（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）姜（適量）澱粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃叉燒豆腐羹的做法步驟1、材料之嫩豆腐,鹹鴨蛋,火腿,葱,香菜,...

食材明細主料椰汁（一瓶）雞蛋（2個）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰汁雞蛋羹的做法步驟1、準備好所需要的材料，這個是比較簡單的2、將雞蛋打入後打散（這個需要費些功夫），加入白砂糖（根據個人口味，喜歡吃甜食的...