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椒鹽小魚花生怎麼做,椒鹽小魚花生的做法

椒鹽小魚花生的做法 椒鹽小魚花生怎麼做

自制下酒菜,小毛魚配花生是我家孩子他爹超喜歡的下酒菜,以前用油炸不太健康,現在用空炸鍋一點點油就可以做出酥香可口的小魚花生了。

食材明細

主料
  • 毛魚乾 (200克)
  • 花生米 (300克)
輔料
  • 辣椒 (3個)
  • 玉米 (1茶匙)
  • 細鹽 (適量)
  • 椒鹽 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

椒鹽小魚花生的做法步驟

  • 椒鹽小魚花生的做法 椒鹽小魚花生怎麼做 第2張

    1、備好所用食材。

  • 椒鹽小魚花生的做法 椒鹽小魚花生怎麼做 第3張

    2、將花生及小毛魚乾入清水,泡洗半分鐘。

  • 椒鹽小魚花生的做法 椒鹽小魚花生怎麼做 第4張

    3、再控水,加入辣椒,細鹽,椒鹽,玉米油拌至掛味。

  • 椒鹽小魚花生的做法 椒鹽小魚花生怎麼做 第5張

    4、再將拌好的食材入空炸鍋。

  • 椒鹽小魚花生的做法 椒鹽小魚花生怎麼做 第6張

    5、選擇空炸堅果模式,時間定為20分鐘。

  • 椒鹽小魚花生的做法 椒鹽小魚花生怎麼做 第7張

    6、烤制好後如圖狀,食材很酥脆。

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    7、喜歡椒鹽味的可以再灑適量的椒鹽即可。