抹茶乳酪泡芙怎麼做，抹茶乳酪泡芙的做法
“泡芙(puff)--是一種西式甜點，蓬鬆張孔的奶油麪皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋餡料。泡芙吃起來外熱內冷、外酥內滑、口感極佳。在製作時首先使用水、奶油、面和蛋做包裹的麪糊。這個麪糊裏含的蛋，在烤焙的過程中會...
鹹乳酪泡芙怎麼做，鹹乳酪泡芙的做法
“法式乳酪泡芙（Gougere）：據説是西方國家挺受歡迎的一款鹹泡芙，很多人喜歡餐前喝着紅酒配上一兩個鹹泡芙吃。在看到這個做法之前，我一直以為泡芙全是甜的，肚子裏必須填滿奶油才好吃。嘗試着做了一次，還算成功的，味道也不錯，做...
帶你瞭解泡茶的步驟，茶該怎麼泡
其實在我們的生活中泡茶可以説是隨處可見了，看着那些眼花繚亂的步驟和各種各樣的茶具，美固然是美的，可是在沒接觸過茶學，或沒有泡過茶的人看來，這無異於一隻攔路虎。那麼泡茶的步驟真的那麼講究嗎？茶具真的有那麼複雜嗎？今天...
抹茶車輪泡芙怎麼做，抹茶車輪泡芙的做法
食材明細泡芙黃油（80克）牛奶（150克）低粉（100克）鹽（3克）雞蛋（2個）白砂糖（5克）夾心白巧克力（20克）抹茶粉（5—8克）淡奶油（100克）白砂糖（20）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶車輪泡芙的做法步驟1、黃油，白砂糖，牛奶，鹽放入到雪平鍋中加熱...
抹茶舒芙蕾鬆餅的做法 第四個抹茶味食譜--抹茶舒芙蕾鬆餅（無泡打粉版） 抹茶舒芙蕾鬆餅怎麼做
食材明細主料全蛋黃（2個）牛奶（20克）低筋麪粉（18克）抹茶粉（4克）全蛋清（4個）細砂糖（40克）輔料鮮奶油（100克）細砂糖（10克）楓糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶舒芙蕾鬆餅的做法步驟1、全蛋黃2個打散，加入牛奶20克，混合均勻。2...
蘇芙蕾乳酪蛋糕的做法 【蘇芙蕾乳酪蛋糕】 蘇芙蕾乳酪蛋糕怎麼做
“前些天偶然看到在子瑜媽媽的博客上看到了小嶋老師的這個方子，一下子就被吸引了。因為剛好家裏有這些材料，就非常積極的動手試做了一番，味道真真是不錯，非常濃郁的乳酪香，醇厚、回味無窮。。。如果是喜歡乳酪味道的同學，一...
乳酪泡芙怎麼做，乳酪泡芙的做法
“一直都覺得泡芙是特別神奇的小點心，做足了功課後，開始了我第一次的泡芙製作，結果雞蛋比配方的量多了1倍才打到該有的效果，烤第一盤的時候也沒有掌握好方法，全部癟癟的.....不過味道真心不錯，一股濃濃的蛋香和奶香味...第...
泡功夫茶步驟，這些步驟，你知道嗎？
功夫茶比不是真正意義上的茶葉，而是一種茶葉泡茶的技術，因為在泡製茶葉的時候需要用到一些技巧，所以把這種泡製方法叫做是功夫茶。功夫茶流行於廣東這些地方，是潮汕文化和潮汕茶道的重要組成部分，是中國地區的一種特色。在...
抹茶舒芙蕾怎麼做，抹茶舒芙蕾的做法
“提起法國，人們最容易聯想到浪漫與美食。法餐以其精緻與繁複自成一格。從前菜，開胃酒到主餐，奶酪與甜點，最後再配上一杯咖啡，享用法餐，不僅需要好胃口，更需要好耐心。舒芙蕾，也有譯為梳乎釐，蛋奶酥，是一種源自法國的烹飪方法。...
抹茶乳酪小麪包怎麼做，抹茶乳酪小麪包的做法
“這款小麪包外皮樸拙清香，餡料濃郁，甜兒不膩，鬆軟可口...”食材明細主料砂糖（45克（30克用於餡料））黃油（30克）雞蛋（1個）高筋粉（300克）鹽（4克）奶粉（10克）牛奶（165克）奶油奶酪（250克）酵母粉（4克）抹茶粉（4可）輔料蔓越梅乾（35克）奶香（口味）烤（工藝）數小時...
抹茶花環泡芙蛋糕怎麼做，抹茶花環泡芙蛋糕的做法
“樂眾烘焙大賽——寒月(=^?^=)草莓醬”食材明細主料黃油（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）裱花袋（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶花環泡芙蛋糕的做法步驟1、材料2、黃油軟化加入豆沙霜牛奶打均勻，用牛奶調節軟硬。3、做...
法式鹹奶酪泡芙怎麼做，法式鹹奶酪泡芙的做法
“週末是陰雨天，我在家裏休息，正好動手做點兒熱乎乎的小點心和家人分享。常見的甜味奶油泡芙比較膩口，而這款法式鹹奶酪泡芙，外脆內軟，鹹香可口，非常美味。它用料簡單，無需任何添加劑，做法也不復雜，不需要打發雞蛋，掌握幾個要點...
咖啡乳酪泡芙怎麼做，咖啡乳酪泡芙的做法
“咖啡乳酪餡料的泡芙，給你奢華的享受！配方來自君之。烘焙：中層，上下火210度烤10~15分鐘，待泡芙膨脹定型後轉為上下火180度，烤20~30分鐘至表面黃褐色。模具：學廚金色不粘甜甜圈12連模一個”食材明細主料低筋粉（100克）水（160克）鹽...
抹茶乳酪小蛋糕怎麼做，抹茶乳酪小蛋糕的做法
“最近天熱，有時間還是喜歡做些小清新的東西~做了幾個網上參考來的方子，還是比較喜歡這款。剛好也可以消耗掉家裏那剩下一點點的奶酪，口感滋潤也不顯油膩。”食材明細主料奶油奶酪（80克）黃油（25克）中等大小雞蛋（1個）酸奶（20克）低...
泡茶至少要幾步，泡茶的具體步驟
泡上一杯好茶，是用心去泡的。在細節的每一處都要做到精細。所以在泡茶的步驟上也是十分的將就，那就跟小編一起來探尋一下看看泡茶之道的泡茶的具體步驟有哪些。一、泡茶的具體步驟第一步：選器，泡上一壺好茶，那麼裝盛茶的器...
泡茶的步驟是什麼
1、首先準備好茶葉和茶具，對茶杯進行一個清洗，然後再温杯。2、醒茶，將茶葉倒入茶碗中，然後用沸水注入蓋好茶碗，等待三秒快速將茶水濾出。3、泡茶，浸泡時間不宜過多，飲茶先聞茶，後細細抿一小口，慢慢回味。...
抹茶乳酪蛋糕怎麼做，抹茶乳酪蛋糕的做法
“夏天到了，天氣漸漸熱起來，做一個抹茶味的乳酪蛋糕清新清新吧！”食材明細主料奶油奶酪（125g）酸奶（55g）玉米油（25g）低筋麪粉（27g）抹茶粉（6g）雞蛋（3個）輔料白砂糖（40g）白醋（2g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）抹茶乳酪蛋糕的做法步驟1、...
配方】咖啡乳酪泡芙——泡芙中的奢侈版 咖啡乳酪泡芙怎麼做，咖啡乳酪泡芙的做法 【番茄
“一直覺得泡芙是個神奇的玩意兒，曲奇一樣的麪糊居然能膨發成空心的小包子，脆脆的泡芙皮，味道香濃，感覺好像在吃芝士蛋糕版的泡芙。餡料濃郁，整個放入口中，馥郁濃香，贊啊！”食材明細主料低筋麪粉（100g）黃油（80g）鹽（1/2小勺）奶油奶酪...
奶酪泡芙怎麼做，奶酪泡芙的做法
食材明細主料低粉（60g）黃油（45g）牛奶（90g）雞蛋（3個）輔料白糖（10g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶酪泡芙的做法步驟1、低粉60g，黃油45g，雞蛋3個，牛奶90g，白糖10g（我覺得太少了不甜）2、牛奶和黃油白糖倒入不粘鍋中加熱至黃油全部融...
乳酪泡芙如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.沙拉油：78公克水：130公克鹽：2公克高筋麪粉：104公克全蛋：187公克B.奶油起司：100公克果糖：50公克鮮奶油：50公克輔料具體步驟1.全蛋打散成蛋液備用。2.取一鋼...
美味脆皮泡芙做法（原味和抹茶味），脆皮泡芙
“剛剛做好的泡芙最好吃了。”食材明細主料低筋麪粉（60克）雞蛋（2顆）清水（100毫升）無鹽黃油（40克）鹽（2克）淡奶油（180毫升（泡芙餡））白砂糖（15克（泡芙餡））輔料卡士達醬（200克（上一個菜譜做的））甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味脆皮泡芙...
抹茶閃電泡芙怎麼做，抹茶閃電泡芙的做法
“抹茶閃電泡芙美味可口～”食材明細主料雞蛋（200g）黃油（96g）低筋麪粉（144g）鹽（2g）牛奶（120g）水（120g）白糖（7g）輔料淡奶油（300g）抹茶奶油（適量）樹莓（少量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）抹茶閃電泡芙的做法步驟1、把黃油，牛奶，水，鹽，白糖倒入...
舒芙蕾乳酪蛋糕怎麼做，舒芙蕾乳酪蛋糕的做法
“《十二道鋒味》中霆鋒為冰冰選擇的甜品是舒芙蕾，稱她像舒芙蕾一樣有點難搞。舒芙蕾製作的時候要將蛋黃蛋清分離，蛋黃、黃油、牛奶等原材料混合打勻，之後拌入濕性發泡的蛋清，如果拌的太大力，蛋清的泡沫就會消失，的確有點“...
藍莓乳酪抹茶全麥包怎麼做，藍莓乳酪抹茶全麥包的做法
“話説馬上要到國慶長假了，我們要準備出門遊玩，所以準備點乾糧在路上吃！”食材明細主料砂糖（20g）黃油（10g）酵母（2g）全麥粉（320g）鹽（3g）水（230ml）抹茶粉（10g）老面（200g）餡料奶油奶酪（100g）蔓越莓幹（40g）藍莓（120g）蜜豆（40g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗...
抹茶閃電泡芙的做法 抹茶閃電泡芙，抹茶奶油甜清新蜜，外殼酥脆焦香。 抹茶閃電泡芙怎麼做
“今天做抹茶閃電泡芙，製作簡單，外殼焦香酥脆，奶油餡料甜蜜，抹茶味奶油帶有獨特的清香，輕輕咬下去，抹茶奶油和蓬鬆的泡芙殼融合在一起，散發出濃郁的抹茶香氣，讓人感到幸福。”食材明細主料清水（160克）無鹽黃油（80克）鹽（2克）白砂糖（10...