鯽香如意的做法的餐飲精選

“我把傳統的鯽魚豆腐湯，做了稍微的改良，加入新鮮豆漿，更利於吸收大豆的營養。豆腐微煎，顏色黃亮，配上乳白的湯汁，色澤更加誘人。新年即將到來，和家人一起品嚐這鮮美的魚湯吧！另外祝大家在新的一年裏“鯽”“香”如意！鯽魚：1．鯽...

食材明細主料鯽魚（2條）輔料辣椒（適量）豆瓣醬（一勺）蒸魚豉油（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）生薑（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香鯽魚的做法步驟1、醬油處理乾淨，生抽辣椒大蒜備用。2、鍋裏熱油煎魚兩面起皮，盛出備用。3、...

“懶人版快手酥點，方便的美味”食材明細主料飛餅（適量）輔料豆沙餡（適量）芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）如意酥的做法步驟1、準備材料2、飛餅回温，備好豆沙餡3、將飛餅均勻塗滿豆沙餡4、分別從兩邊向中心捲起5...

“過去在物質並不富裕的父輩年代，讓他們最期盼一年一度的傳統大節——春節，在這日子他們才能享用大魚大肉等近乎奢侈的美食，於是烹出滿桌噴香的習慣已是春節的習俗之一。如此習俗雖帶給我們更多喜慶的節日氣氛，但同時也面...

我們都知道鯽魚是一種大補的食物，鯽魚的做法有很多種，煎、炸，或者做湯都可。尤其是做湯，鯽魚做出來的湯美味可口，湯濃郁香甜。另外鯽魚湯有很大的營養價值，和豆腐一起燉湯，可以補充人身體所需的蛋白質。尤其是孕婦，產後媽媽可...

“香味撲鼻，下酒不錯！”食材明細主料鯽魚（2條）小葱（10g）輔料油（20g）鹽（5g）糖（20g）老抽（20g）生抽（20g）姜（5g）料酒（20g）水（300g）葱香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱香鯽魚的做法步驟1、把鯽魚颳去鱗片，去內臟，清洗乾淨2、把刀，在鯽魚背上，劃兩刀3...

“很省力，糖，酒不要放，葱姜也可省。”食材明細主料鯽魚（250g）香糟（30g）輔料油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香糟鯽魚的做法步驟1、鯽魚2、香糟3、油煎鯽魚，兩面煎黃，加水煮，加鹽，香糟。4、裝盤，加枸杞點綴。小竅門...

食材明細主料中筋麪粉（適量）安琪酵母（適量）輔料芝麻（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芝香如意卷的做法步驟1、將安琪酵母放入温水中，靜置10分鐘。2、將上面的水緩緩倒入麪粉盆中，一邊倒一邊用筷子攪拌，成絮狀後，揉成麪糰...

“如意菜是人們過年時必做的小菜，在江南生活的十幾年裏，每逢過年的時候，家家必做的一道菜美味佳餚，以其取義吉祥如意，更寓意於生活事事如意，討了一個好口彩。”食材明細主料黃豆芽（150克）豆腐乾（3塊）輔料蒜（3瓣）小米椒（2個）生抽（1勺）...

“一道非常簡單的家庭美食。鯽魚先蒸後澆汁，再撒上韭菜。簡單又美味，人人都可以做喲！韭菜的淡淡清香配合着鯽魚非常的美味。”食材明細主料鯽魚（一條）韭菜（一把）輔料泡椒（4個）大蒜（2瓣）芹菜（一根）生薑（少許）調料鹽（少許）料酒（半匙）胡椒粉...

食材明細主料番茄（20g）熟土豆（50g）雞蛋（1個）輔料中筋麪粉（5g）三文魚鬆（2g）配方奶粉（3g）核桃油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶香如意卷的做法步驟1、準備材料2、1、土豆碾成泥，番茄切末2、把番茄，奶粉，土豆泥攪拌均勻3、蛋液...

“喜歡釣魚，家裏常常魚滿為患，辛辛苦苦釣回來的魚，做好了卻沒人吃。於是絞盡腦汁，不斷變幻烹調方法，這一款魚麻辣酥香，頗受歡迎。這款魚適合用小一點的鯽魚，小火慢煸至幹香酥脆，再佐以花椒、辣椒、孜然等香辛料，入口麻辣酥香，回...

食材明細主料肉末（適量）輔料葱（三根）姜（適量）雞蛋（兩個）料酒（一茶勺）鹽（一茶勺）糖（一茶勺）醬油（一茶勺）香油（兩茶勺）胡蘿蔔（半根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）如意卷的做法步驟1、姜葱切碎2、胡蘿蔔切末3、將葱，姜，胡蘿蔔放入肉末中4、...

“中國味，四川香辣鯽魚。”食材明細主料鯽魚（1條）輔料大葱（1根）調料香辣調味料（1包）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香辣鯽魚的做法步驟1、鯽魚去鱗，洗淨，醃製入味。2、藕片煮熟，鋪底。3、炒鍋倒油，加葱薑蒜小火炒香。4、加入...

“説到“霍香”可能有些人不是很懂或者對它味道不該恭維。列如霍香正氣口服液，很多人覺得不好喝，但很多人還不知道“霍香”還可以做菜，而且味道槓槓的。霍香具有祛濕，祛風散寒，提高人的免疫力等功效。下面就教大家如何做霍...

食材明細主料鯽魚（適量）輔料精鹽（適量）料酒（適量）燒烤醬（1袋）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香鯽魚的做法步驟1、做這道菜的材料。2、先在鯽魚里加入少許的精鹽。3、加入適量的料酒。4、把調料拌勻醃製一小時。5、醃製好...

食材明細主料鯽魚（兩條）輔料葱（適量）料酒（適量）薑末（適量）調料鹽（少許）五香粉（少許）胡椒粉（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎鯽魚的做法步驟1、鯽魚去鱗洗淨破開，用料酒葱姜鹽胡椒粉五香粉醃漬我一刻鐘入味。2、平底鍋加少...

“喜歡吃魚，當然是變換着不同的配料，品嚐不同滋味···金針菇燒鯽魚，魚嫩味鮮，煎炸的金燦燦的魚，搭配爽滑的金針菇，好吃看得見哦···”食材明細主料鯽魚（450克）金針菇（120克）輔料大蒜（適量）配料食油（2茶匙）郫縣豆瓣醬（2茶匙）鹽（適量...

食材明細主料鯽魚（兩條）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）檸檬汁（4滴）料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）醬油（適量）奧爾良燒烤煨醃料（適量）燒烤外撒料（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香烤鯽魚的...

“隨着臘月的來臨，年味越來月重。每年的餐桌上必定要出現的一道菜——油燜大蝦。這絕對是宴請賓客的一道硬菜。大蝦經過煎燒而成，成品色澤紅亮、酸甜適口、味香鮮嫩。不僅好吃，寓意也棒，十全如意、步步高昇。”食材明細主...

食材明細主料鯽魚（兩條）輔料尖椒（適量）剁辣椒（適量）糖（適量）豬油（適量）雞精（適量）陳醋（適量）葱（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）碗豆醬（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）奇香鯽魚的做法步驟1、鍋內倒入適量油，放入一勺鹽搖晃均勻後將魚放...

食材明細主料鯽魚（5條）腐乳（2－3塊）輔料葱薑蒜（適量）乾紅辣椒（半個（喜辣者，可多放））白酒（2勺）啤酒（半瓶（或一聽））配料老抽（1勺）味極鮮醬油（1勺）蠔油（2勺）紅糖（2勺）鹽（適量）雞精（1勺）香菜（3根）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）乳香鯽魚的做法步驟1、鯽...

食材明細主料鯽魚（3斤）藿香（1-2兩（隨意））輔料姜（1塊（比一元硬幣直徑大））蒜（4顆（獨蒜））澱粉（少許）鹽（少許）料酒（少許）香油（少許（可以不要））微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藿香鯽魚的做法步驟1、藿香葉切小段。2、藿香杆切末（小顆粒就行）。3、...

“如意菜=吉祥如意的意思。又名龍頭菜。是一道聞名中外的家常菜。也是過生日必不可少的一道菜。如意菜選用豆芽為主料，佐以百葉絲，胡蘿蔔等輔料烹製而成，現在天氣漸漸熱了，我今天就來做一款涼拌龍頭菜，清淡少油，健康人士首...

“喜愛吃茄子的人不容錯過的一種吃法也比較適合在春天食用。”食材明細主料茄子（1個）西紅柿（1個）土豆（1個）輔料蒜瓣（適量）生抽（適量）韓國麪醬（適量）醋（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄香如意的做法步驟1、將茄子和土豆切成...