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香煎鯽魚怎麼做,香煎鯽魚的做法

香煎鯽魚的做法 香煎鯽魚怎麼做

食材明細

主料
  • 鯽魚 (兩條)
輔料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 薑末 (適量)
調料
  • (少許)
  • 五香粉 (少許)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 五香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香煎鯽魚的做法步驟

  • 香煎鯽魚的做法 香煎鯽魚怎麼做 第2張

    1、鯽魚去鱗洗淨破開,用料酒葱姜鹽胡椒粉五香粉醃漬我一刻鐘入味。

  • 香煎鯽魚的做法 香煎鯽魚怎麼做 第3張

    2、平底鍋加少許油,油温在70℃左右下入魚片,不要馬上翻面,輕輕晃動油鍋以免沾掉魚皮。

  • 香煎鯽魚的做法 香煎鯽魚怎麼做 第4張

    3、一面微焦翻過來煎另一面。

  • 香煎鯽魚的做法 香煎鯽魚怎麼做 第5張

    4、煎到兩面都呈現金黃色即可。

  • 香煎鯽魚的做法 香煎鯽魚怎麼做 第6張

    5、哇,外焦裏嫩的五香鯽魚,真的很好吃,看着就好有食慾

  • 香煎鯽魚的做法 香煎鯽魚怎麼做 第7張

    6、早餐和白米是絕配呦~