葱香百頁包的最正宗做法的餐飲精選

“百頁包，也是家鄉的傳統菜。因為用了豆製品，所以吃起來沒有那麼油膩。”食材明細主料豬肉糜（500g）百葉（250g）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）鮮抽（適量）姜（適量）葱（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱香百頁包的做...

“這個正宗的老式麪包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麪包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麪糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黃油（70克）輔料表面裝飾...

生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮混合，是絕佳的美食。下面就向大家...

説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了，上海的生煎包店鋪種類繁多，而且每家都有各自的特色，消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大，而且在煎至金黃以後，無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時，這...

“洋葱多汁，翻炒去除辣味之後清甜誘人，與其它回鍋相比更添清香，豬油滑潤增加洋葱口感，去掉了脆爽，綿柔的洋葱更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中，肥瘦相間，清甜洋葱配誘人豬肉，不僅解膩，更添食慾。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二...

包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧，包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的，也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子，那就是糯米包子，可能有些朋友沒有聽説過，糯米包子只...

要説上海的特產，生煎包肯定是其中一個。生煎包可以説是遠近聞名，吸引了很多慕名而來的消費者。作為上海的特色小吃，生煎包的店鋪不在少數，但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容易的事。生煎包的要點在於皮薄餡...

“牛蛙營養豐富而低脂，瘦身人羣也能放心食用。豆製品軟而易入味，和豬肉燒則吸收噴香的肉味，和海鮮燒則鮮鹹好吃，和牛蛙燒成辣口，又辣又放不下，只想一口接一口。”食材明細主料牛蛙（2只）百頁（1張）輔料花椒（1小把）姜（數片）大蒜頭（2瓣）幹...

四川串串香你肯定吃過，準備開一家串串香，不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香種類繁多，風味各異。串串香現在都做的都是偏四川風味了，做加盟店的也確實不少，如果要問四川的串串香哪家最正宗？接下來我帶你看看了解...

“在韓國餐廳裏吃過這道菜後，一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理...

“蘆蒿，味道清新，在江西有句話人們耳熟能詳——“鄱陽湖的草，南昌人的寶”，這根草説的就是蘆蒿。南昌人愛蘆蒿的味美，皆因蘆蒿營養價值高；百頁，即千張，豆腐製品，二者做個素菜小炒，味道清新有食慾，還能降血壓、健胃。”食材明細主...

“葱香百葉包，是我給它起的名字，老少適宜。味道可根據喜好而變哦。喜歡辣的朋友可以淋上辣油，喜歡酸的調成酸甜芡汁方可。”食材明細主料百葉（五張）小蝦米（適量）豬腿肉（適量）輔料洋葱（適量）香葱（適量）配料花生油（適量）豬油（適量）雞精（適...

不知道大家喜歡不喜歡吃小籠包，現在北方地區十分流行吃南方地區的特色小籠包，比如説經常能夠在路邊看到的小店，南京小籠包，杭州小籠包都是十分好吃的，怎麼吃包子大家都是熟悉的，單是小籠包有自己的吃法，今天我們就介紹怎麼吃...

食材明細主料豆腐百頁（200克）火腿（50克）蟹味菇（1盒）青蒜葉（2根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百頁火腿卷的做法步驟1、原料：百頁，火腿，蟹味菇。2、把百頁切成長10釐米，寬5釐米的長方片。火腿也切成薄片，鋪在百頁上。3、把蟹味...

“隨着國內這些年食品安全的問題不斷出現，越來越多的人選擇自己灌製臘腸，或是由專門的店鋪現場灌製香腸，這樣從用肉到調料，都能看的清清楚楚！一般做香腸都是選在冬天氣温10度左右的時候，需要乾燥且低温的天氣晾曬至少一週！熊...

食材明細主料薄千張（適量）肉末（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）雞蛋（1個）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）百頁結的做法步驟1、肉末加入雞蛋、姜葱、料酒、生抽、老抽、糖。2、順一個方向攪拌均勻。3...

食材明細主料青椒（適量）百頁結（適量）毛豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒百頁結的做法步驟1、熱油鍋，下肉片翻炒變色。2、下姜蒜炒香，加料酒、鮮醬...

“最近和豆腐製品槓上了，怎麼做都好吃，翻開冰箱就找到這兩樣，那就來個混搭吧，結果竟然吃了兩碗飯。這下飯的~~~~~而且沒啥難度，必須記錄一下我的菜--百葉結燜雞。”食材明細主料百葉結（1袋）辣椒（適量）料酒（1勺）油（適量）小洋葱（適量）...

串串是一種類似與火鍋和麻辣燙的食物。它非常完美的介於這兩者之間。價格上面比火鍋來的要實惠，就餐氛圍上來談相比麻辣燙的便捷形式要愜意。選品也是十分的豐富。一般的串串店也不光只有串串，還搭配了一些好的伴侶。譬...

“大燒百頁都是用這種肥厚綿軟的百頁才好吃。建議盛盤前勾芡，辣辣的湯汁裹滿百頁，配上爽滑軟軟的口感，真的是太棒了啦！”食材明細主料木耳（幾朵）百頁（2張）輔料郫縣紅油豆瓣醬（1勺）鹽（半勺）糖（半勺）乾紅辣椒（幾個）葱花（少量）微辣（口味）炒（工...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“茴香是一種常用的香料，做滷菜都會用到，可以提香解膩，而油條是我們早餐經常吃的油炸食品，在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條，這種茴香油條風味獨特，味美可口。”食材明細主料中筋麪粉（1000克）雞蛋（100克）水（500克）輔料食用...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳説：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“...

“一隻飛鴨去了內臟，還有10.5斤重！可想而知有多大了！這麼大的鴨子還會飛麼？也真是能飛的鴨！一隻飛鴨斬了幾大塊，已經吃了幾頓了，今天是最後一次啦。飛鴨肉很厚，皮下脂肪也厚，紅燒不用另外放油還嫌油多，所以，加些豆製品很好吃！這次...

葱油其實是我們平常生活中特別長吃的東西，無論是煮麪還是炒菜，淋上一些葱油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品葱油不夠香，同時也擔心裏面的添加劑太多。所以下面教大家一些在家就能熬...