大醬蘿蔔塊怎麼做的餐飲精選

“大醬蘿蔔塊山東人烹製食物時善用醬料，以取其醬味香濃，口味厚重的特點。蘿蔔烹製後嫩軟滑香，口味濃郁。極易和醬料類的調味品相融合。選擇六月香的豆瓣醬不僅是因為山東的產地符合魯味，更因為它的醬香味濃重。能很好的體...

食材明細主料麻鰱魚（500g）白蘿蔔（100g）輔料海天味極鮮（適量）王守義麻辣鮮（適量）王守義十三香（適量）紅辣椒（半個）青辣椒（半個）小香葱（2顆）白酒（少量）雞精（適量）味精（適量）陳醋（適量）生薑（適量）鹽（適量）油（3勺）蒜子（2個）小米椒（3個）郫縣豆瓣醬（匙）微辣（口味）燒...

食材明細主料雞肉（400g）白蘿蔔（200g）輔料鹽（10g）薑絲（10g）蒜（10g）八角（5g）花椒（5g）冰糖（10g）料酒（10ml）老抽（10ml）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔燉雞塊的做法步驟1、1、雞肉洗淨血水剁成塊備用蘿蔔去皮洗淨切成片備用。2、姜、...

“韓式小拌菜可是韓國家庭餐餐必備的華麗配角。各種拌菜食材多樣，清爽不油膩非常爽口。做法因季節和地域的不同而不同，種類繁多尤以發酵食品泡菜和醬類最為發達，已逐漸成為韓國人的驕傲。此道爽口蘿蔔塊，可以作為簡易泡菜...

“1.增強抵抗力胡蘿蔔中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。2.降糖降脂降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用。3.明目胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。4.利膈寬腸植物纖維增加胃腸蠕動，促進...

“吃多辣白菜，醃點辣蘿蔔塊也是很不錯的。”食材明細主料白蘿蔔（2根）胡蘿蔔（一根）蘋果（一個）梨（一個）輔料小葱（適量）韭菜（適量）辣椒粉（7勺）魚露（一勺）蝦醬（一勺）白糖（一勺）牛肉粉（一勺）鹽（適量）糯米粉（3勺）大蒜（一頭）姜（一塊）微辣（口味）醃（工藝）數小時（耗...

“魚身沿大骨切下兩片魚肉，做魚丸子，炸魚塊，燒魚塊，蒸魚塊，煎魚餅，都非常美味。魚肉鮮嫩，搭配豆腐、酸菜、粉絲什麼的，都特別好。今天蟹姐用白蘿蔔搭配魚肉，先炸後燒，調味用了糖醋汁，蘿蔔軟糯清甜，魚肉鮮香可口，絕對是米飯的好搭檔...

食材明細主料白蘿蔔（500g）輔料姜（適量）蒜（大量）小米椒（適量）白醋（適量）醬油（適量）白糖（適量）涼開水（適量）蒜香（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醬醃蘿蔔的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、蘿蔔切薄片，下2勺鹽，醃1小時，醃出水，水倒掉3、小米椒切...

食材明細主料鹹魚塊（適量）輔料胡蘿蔔幹（適量）青椒（1個）葱段（少許）生抽（1勺）調料菜籽油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燒魚塊的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。2、放入提前煎好的魚塊。3、倒...

“蘿蔔塊泡菜是一種把蘿蔔切成小塊做成的泡菜。發酵程度較高的蘿蔔塊泡菜可以增進食慾，與排骨湯等各式湯形成“夢幻組合”。在韓國，上至過去的王宮貴族，下至平民百姓，不分貧富貴賤都喜歡吃蘿蔔塊泡菜。爽脆可口、辣中帶酸...

食材明細主料長蘿蔔（1根）輔料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）白酒（適量）原味（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醬香蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切手指粗的條,將蘿蔔用鹽醃20分鐘,將蘿蔔撈起涼幹(需半天時間).2、用味極鮮和一小勺白酒倒入蘿蔔乾...

“秋天了~各地的蘿蔔也都上市了,秋天的蘿蔔水多而且還稍微有點甜味和辣味.....”食材明細主料蘿蔔（一個）小葱（一把）鹽（50克）白糖（30克）細辣椒麪（一杯）大蒜（一頭）生薑（1兩）蝦醬（一勺）洋葱（半個）芝麻（適量）酸甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度...

“胡蘿蔔維生素豐富，和肉一起燒很好吃，和鴨肉一起燒也不錯，嘻嘻。你也試試？燉爛一些，才少皆宜。”食材明細主料凍鮮鴨腿（2只）胡蘿蔔（1只）輔料八角（適量）蒜頭（適量）姜（適量）配料豆瓣醬（適量）海鮮醬（適量）老抽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）香醋（適量...

“【火腿煲蘿蔔塊】主料選擇的是火腿的其中一塊，配料用了胡蘿蔔、大蘿蔔兩種。這道菜餚可以使用煲湯的電砂鍋煲煮，也可以選擇電壓力鍋的煲湯功能，煲煮的時間用電壓力鍋快一些，味道口感差別不大。”食材明細主料火腿（500克）...

“這是一款很簡單的小菜，把它拌起來，醃上一會，或一天或更長時間都可以，可以用來做佐粥小菜，也可以用來做小冷菜。也可以把它裝在瓶子裏，隨時吃都可。”食材明細主料白蘿蔔（200克）輔料糖（1湯匙）陳醋（2湯匙）配料生抽（1湯匙）酸甜（口味）拌...

食材明細主料大白蘿蔔（5斤）辣醬（適量）輔料鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣蘿蔔塊的做法步驟1、將蘿蔔切成塊，用鹽醃軟，出水後，用純淨水沖洗，控水。2、做辣白菜時特意多做了些辣醬。3、舀些辣醬放入蘿蔔上面，拌勻，儘量...

“這是一個快手泡菜，調成酸甜口味兒，成本就是最家常的綠蘿蔔，在整個節日期間，所有人都愛上了這個小菜。材料：綠蘿蔔姜枸杞（圖中沒有看到，實際後來加上了）調料：果醋白糖鹽純淨水”食材明細主料綠蘿蔔（適量）姜（適量）枸杞（適量）輔料鹽（適...

食材明細主料雞（適量）輔料蘿蔔（適量）調料鹽（適量）姜（適量）味精（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔燒雞塊的做法步驟1、原料。2、蘿蔔切塊。3、熱鍋冷油加薑片。4、倒入雞塊煸炒出油。5、加蘿蔔繼續煸炒。6、加...

食材明細主料雞（1只）胡蘿蔔（2個）輔料薑末（適量）豆瓣醬（1勺）食鹽（1勺）生抽（2勺）料酒（2勺）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燒雞塊的做法步驟1、鮮雞一隻剁成大塊，清洗乾淨。2、炒鍋燒熱不放油，雞肉倒入鍋中，將其中滯留的水分炒出...

“當吃膩了炒菜和油炸食品的時候；當不知道吃點什麼的時候，簡簡單單做個辣蘿蔔塊倒是個不錯的選擇。除了醃製的時間長點，其它的倒是非常簡單。在我的家鄉撫順，有很多朝鮮族人，所以韓式小菜在我們那邊是非常的受歡迎。可能是...

“蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定...

食材明細主料雞肉（適量）紅蘿蔔（適量）幹朝天椒（適量）蒜（適量）姜（適量）青蒜（適量）輔料鹽（適量）菜籽油（適量）料酒（適量）中辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燉雞塊的做法步驟1、準備好食材2、起炒鍋放入菜籽油3、放入蒜、薑片、乾紅椒...

“蘿蔔裏是滿滿的牛肉香味，蔬菜和肉的完美結合。”食材明細主料牛肉（500g）白蘿蔔（1根）輔料香菇（100g）葱（1根）蒜（5個）姜塊（1塊）香葉（2片）火鍋料（50g）調料油（5勺）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大塊蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、牛肉切...

“工作日經常會做各種燜飯來吃，因為做起來簡單方便，有飯、有菜，還有肉，營養非常足。做好的米粒吸收了菜裏的湯汁，入味又Q彈，喜歡的朋友可以試試哈！”食材明細主料米（300克）雞排腿（1只）蘿蔔（1個）輔料食用油（2湯匙）鹽（2克）葱（1段）姜（1塊）料酒...

食材明細主料雞腿（375克）蘿蔔乾（275克）輔料薑片（適量）剁椒（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾炒雞塊的做法步驟1、食材：雞腿（已清洗）、蘿蔔乾（已清洗切開）、薑片、剁椒。2、將雞腿放...