雞塊蘿蔔燜飯怎麼做，雞塊蘿蔔燜飯的做法

“工作日經常會做各種燜飯來吃，因為做起來簡單方便，有飯、有菜，還有肉，營養非常足。做好的米粒吸收了菜裏的湯汁，入味又Q彈，喜歡的朋友可以試試哈！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞塊蘿蔔燜飯的做法步驟

• 1、米提前浸泡半小時。

• 2、雞腿肉切塊。電火鍋倒少許油，放入雞塊煸炒。

• 3、雞塊煸炒至微黃、出油，烹入料酒去腥。放入五香粉、葱、姜，炒香。

• 4、放入蘿蔔丁。

• 5、放入老抽、鹽，煸炒均勻。

• 6、加米、水，大火煮開。

• 7、改小火，蓋蓋子燜20分鐘。

• 8、飯燜好後，放入紅椒碎、葱末，翻拌均勻即可享用！

小竅門

米提前浸泡，可以縮短製作時間，因為蘿蔔易熟，時間太長蘿蔔就煮爛了。