拌韭菜怎麼做的餐飲精選

“春天的韭菜最鮮嫩好吃，新鮮的食材不用過多的調味最好吃的。”食材明細主料韭菜（150克）蒜頭（少許）輔料油（少許）壽司醬油（少許）小米辣（1個）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨。2、韭菜切段，剁點蒜末，小...

“很多時候，我們買來韭菜不是炒雞蛋就是拌餡包餃子。今日，就來一道不一樣的吃法…”食材明細主料嫩韭菜（200克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）白糖（半勺）雞精（半勺）蒜末和小米椒圈（適量）生抽（1勺）耗油（1勺）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）...

“在餃子裏，我們最喜歡的餡就是韭菜豬肉餡，經典搭配，總有它的道理呢。但除了餃子，如果單用韭菜來做菜，偶家小熊不喜歡吃，所以也幾乎沒做過，前段時間爸爸媽媽過來，媽媽做了一道菜菜，韭菜拌豆腐乾，感覺蠻新奇的，而新奇之處就是韭菜...

“朝鮮族風味辣拌韭菜，生食鮮美，別有風味，佐粥佳品。”食材明細主料韭菜（500g）輔料辣椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）魚露（適量）蒜（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣拌韭菜的做法步驟1、辣椒粉，蒜，魚露，糖，鹽，涼白開適量，破壁機打成粘...

食材明細主料雞腿（2個）輔料韭菜（適量）藤椒（適量）小米辣（適量）鹽（適量）大葱（適量）姜（適量）洋葱（適量）生抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）白糖（適量）料酒（適量）薑黃粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜涼拌雞的做法步驟1、韭菜切碎放入一勺鹽醃...

“韭菜——具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裏，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鍾乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。脆爽的涼拌...

“我最喜歡的韭菜吃法，就是涼拌韭菜。頭茬韭菜，鮮嫩芳香，用生抽這麼一拌就很美味。這次放點肉跟它搭配。”食材明細主料韭菜（100g）腱子肉（80g）輔料小米辣（小許）調料食鹽（小許）雞精（1g）陳醋（2g）生抽（5g）紅油（1匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時...

“喜歡各種吃涼拌菜，更喜歡吃涼拌粉條，粉條這東西有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。不論炒制、涼拌、燉煮我都喜歡。”食材明細主料紅薯粉條（100克）韭菜（100克）輔料油（適量）鹽...

食材明細主料韭菜（100克（頭刀最好））牡蠣肉（150克）大蒜（1瓣）蒸魚豉油（10克）花生油（3克）輔料食鹽（小許（或不用））鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜拌牡蠣的做法步驟1、頭刀韭菜，大地自然生長的那種，非大棚韭菜。這種韭菜矮短細嫩，適合...

“從鄉下拿了好多菜，其中之一就是韭菜。我從來就沒在菜市場買過韭菜，因為怕會打農藥。”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋絲拌韭菜的做法步驟1、韭菜...

“尖椒拌韭菜，韭香濃郁，吃麪，包子，過癮。”食材明細主料韭菜（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒拌韭菜的做法步驟1、韭菜，尖椒。2、韭菜切二指段。3、尖椒切圈。4、尖椒和韭菜段...

食材明細主料雞脯肉（適量）輔料韭菜（適量）葱（適量）生薑（適量）蒜（適量）芝麻（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）醋（適量）芝麻醬（適量）油潑辣子（適量）薑汁（適量）雞精（適量）料酒（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞絲拌韭菜的做法步驟1、把雞脯肉切薄...

“毛蚶的營養價值、吃毛蚶的好處提高免疫力:蛋白質:是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。壯陽壯腰:促進性功能、生精助育。強精益氣,提高精液質量,增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿...

食材明細主料韭菜（適量）粉絲（適量）花生米（適量）輔料蒜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）香油（適量）醬油（適量）糖（適量）香醋（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜拌粉絲的做法步驟1、粉絲提前泡發。2、鍋裏熱油倒入洗淨的花生米，小火翻...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）鮮醬油（適量）蠔油（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮拌韭菜的做法步驟1、韭菜焯水。2、撈出瀝乾水分。3、入盤備用。4、碗中打入雞蛋、加少許鹽打散。5、鍋內...

食材明細主料白豆腐（1塊）輔料麻油（適量）生抽（適量）紅椒油（適量）蠔油（適量）配料鹽（適量）韭菜末（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜拌豆腐的做法步驟1、備好白豆腐一塊2、切塊擺盤，在上面撒和精鹽醃製1小時左右3、倒出醃出來...

“韭菜自古享有“春菜第一美食”的美譽，它雖是常年綠葉菜之一，但春韭特別嬌嫩新鮮，養生補氣。俗話説：“一月葱，二月韭”，春季的韭菜是營養價值高且非常適合食用的。韭菜性温，可以補益腎氣，旺盛精力。而春天人體肝氣偏盛，會影響...

食材明細主料黃瓜（2根）韭菜（一把）蒜瓣（2個）輔料鹽（適量）糖（適量）香油（適量）橄欖油（適量）白醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韭菜拌黃瓜的做法步驟1、準備食材：韭菜、黃瓜、蒜瓣2、韭菜切碎3、黃瓜對半切開再切片4、蒜切末5、...

“【韓式拌韭菜】韭菜，有補腎的功效是男人必須要吃的蔬菜之一同時還有促進腸道蠕動的功效有效的預防了腸癌所以一定要多吃這種蔬菜哦！”食材明細主料韭菜（300g）魚露（10大勺）辣椒麪（8大勺）蒜末（1大勺）輔料糖（1大勺）海帶水（適量）中辣（...

“簡簡單單吃個拌菜”食材明細主料韭菜（適量）番茄（適量）輔料鹽（半匙）味精（少許）雞精（少許）花生面（2匙）油辣椒（2匙）花椒油（少許）生抽（2匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜拌番茄的做法步驟1、韭菜，番茄，大蒜2、全都切碎，放入調料3、拌...

“面藕並不是真正的蓮藕，而是一種用麪粉為原材料製作而成的美味小吃，因外觀像藕被叫做“面藕”，是流行於浙江名小吃。面藕是乾製品，保質期長，易於存放，食用時提前泡發拌食，也可摻入時令蔬菜涼拌。”食材明細主料面藕（100克）輔...

“換種方法將韭菜和雞蛋搭配，裏面還添加了可以補鈣的小蝦米，鮮香又不失營養。”食材明細主料韭菜（120克）雞蛋（3個）輔料蝦米（10克）配料鹽（少許）味極鮮（1小匙）芝麻油（1小匙）醋（1小匙）醋糖（1/2小匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜拌...

食材明細主料韭菜（250g）炒花生（50g）輔料泡椒（2個）調料醬油（1勺）陳醋（2勺）糖（1匙）油（適量）香油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌花生韭菜的做法步驟1、韭菜清洗乾淨。2、準備兩個泡椒，炒花生米。3、泡椒切粒，用熱油嗆一下。4、...

“韭菜怎麼吃好呢？一般都是炒着吃，再者可以做蒸餃，亦或是燒烤的時候烤着吃，今天來個不一樣的吃法，不炒不蒸也不烤，直接涼拌，你試過嗎？把韭菜與豆芽一起焯水涼拌味道可鮮啦，但一定要記住韭菜焯水時間不能長，不然可就吃不出韭菜的...

“用新鮮的核桃仁拌韭菜，同事都説好吃級了！”食材明細主料鮮核桃仁（200g）韭菜（200g）輔料香油（5g）鹽（5g）雞精（3g）清淡（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜拌核桃的做法步驟1、把核桃剝去黑衣備用2、韭菜洗乾淨切指段備用3、用開水抄...