更會的餐飲精選

為了減肥，為了苗條身姿，有的妹子開始無所不用其極了。既然減少熱量的攝入可以減肥，那不吃飯就好了呀！不吃早飯，還可以多睡一會，又能減肥，這麼一舉兩得的事情，不能再好啦！於是，妹子們開始以減肥的名義不吃早飯。那這樣的減肥方法...

日常生活中我們隨着生活條件的變好日益追求健康，而飲食健康就是我們面臨的一個大問題。就算你掌控好自己不去外面吃東西，但面對食材的源頭安全隱患你該怎麼做呢？今天我們就來探討如何將買回來的蔬菜清洗的更乾淨，喜歡就趕...

會。做飯的時候，通常會勾芡使汁水更加的粘稠。但是要掌握勾芡的時間，建議在菜品裝盤之前勾芡，確保菜品的口感。若提前放容易糊鍋，入鍋較晚又會使菜品過火，從而影響菜品的口感。而且勾芡的菜品，不能放太多的食用油，不然不易勾...

可能有一部分女孩子有過減肥的經歷，在夏天看到其他女孩子穿着靚麗、身材苗條，自己卻還是胖乎乎的沒有女人味兒心裏肯定不是滋味，想變的跟她們一樣。可是卻在減肥期間忍受不了美食的誘惑，尤其是夏天，最應該吃冰鎮西瓜的季節...

中國人都喜歡吃一些醃製的食品，尤其在北方喜歡用豬肉自制臘腸來吃。臘腸主要是將豬肉剁碎活上各種香料，然後灌入腸衣裏面風乾，這種臘腸非常好吃，而且口味特別的香，那你知道如何煮臘腸會變得更加美味嗎？今天我們來了解一下它...

皮蛋也被叫做松花蛋，是我國一種傳統風味的蛋製品。皮蛋不僅被我國國內廣大消費者喜愛，在國際市場上也十分受歡迎。經過某種加工方式後，皮蛋就會變得越來越黝黑光亮，皮蛋上還會有白色的花紋。皮蛋中還具有富含彈性的凝膠體...

黃花菜是一種中藥名。又叫做金針菜。新鮮的黃花菜有什麼用呢？黃花菜的花有健胃、通乳、補血的作用，適合哺乳期婦女食之，有通乳下奶的好處；還具有利尿、消腫的功效，可用於治療浮腫，小便不利等症狀。黃花菜的葉有安神的作用，可...

魔芋是一種廣受歡迎的食物。不單單因為它爽滑細膩的口感，更因為魔芋具有特殊的營養成分。雖然魔芋的性狀與土豆、地瓜相似，但在營養成分的某些方面，甚至是它們無法代替的。魔芋的家常做法有很多，煲湯、燉煮，但我們平時吃魔...

在日常的生活當中，相信很多朋友都非常喜歡吃一些油炸的食物，任何食物放到油鍋裏面炸到兩面金黃之後都是非常好吃的，而在油炸食物當中，最受歡迎的應該就是炸雞了，外面售賣的炸雞外皮酥脆，裏面的肉質也非常軟嫩，自然就會有人想...

豬肝屬於豬的內臟，在日常生活中也是經常能看到的一道料理，但是生豬肝的處理是比較費時費力的，如果處理不好的話，就很容易失去它的口感，下面就給大家介紹一下生豬肝怎麼煮才可以讓它的口感變得更加鮮嫩。生豬肝怎麼煮才會更...

會的。烤過的榴蓮水分蒸發掉一部分，吃起來會更加香甜，奶香味更加濃郁；榴蓮可以直接取出果肉用錫紙包裹直接放入烤箱烤，也可以做成餡料加工成榴蓮酥、披薩等放入烤箱烤制。榴蓮是一種熱帶水果，含有豐富的有益成分，口感軟糯，具...

不會。意大利麪煮時間過長，口感會變得更軟。煮意大利麪需要沸水下鍋煮，煮十分鐘左右即可。喜歡吃口感勁道的意大利麪可以少煮一會，喜歡吃口感軟爛的意大利麪可以酌情增加煮制的時間。煮好的意大利麪可以放在涼水中過涼再...

1至2分鐘。青菜本身來説就比較脆弱容易煮熟，煮的太久裏面的營養物質會流失，的綠葉菜煮的時間是很短的，1至2分鐘左右就可以撈出來，不必將它煮得太硬，也不要把菜煮得太爛，煮太久的菜顏色不好看口感也不好。判斷綠葉菜熟食沒有...

用淡鹽水浸泡十分鐘。將竹蓀放置淡鹽水中浸泡至發軟後剪掉頭部和尾部，然後用清水清洗浸泡，半個小時後即可製作食用。在泡發過程中，要保護好竹蓀的菌裙，才能夠保護好它本身的味道，製作起來才能更好吃。竹蓀可與銀耳、香菇或...

放入冰箱中冷凍存放，當需要食用的時候再放入烤箱當中回爐即可。泡芙，主要是源自於意大利的一種特色糕點美食，從味道上來説，有着濃郁的奶油味。當泡芙做熟之後，需要短時間內儘快食用。因為當泡芙常温下放置過久後，容易出現泡...

首先要挑選粉藕。蓮藕還兩種，粉藕和脆藕。粉藕外皮顏色發暗或呈粉色，有11孔或7孔，藕絲少，而脆藕顏色自然發白，有9孔，藕絲多。也可以直接把生藕掰一小塊嚐嚐，粉藕澱粉多口感澀，而脆藕澱粉少含糖多，生吃比較甜。除了挑選粉藕，還有...

相信有很多朋友在平時早上吃早餐的時候都會喝上一杯豆漿，為什麼大家都那麼愛喝豆漿呢，因為豆漿對於我們人體所包含的營養價值豐富，適當的飲用豆漿還有着強身健體的功效。而且豆漿的吃法也有很多哦，豆漿跟接下來這幾類食物...

記得小時候老是叫媽媽煮茶樹菇的湯，小時候喜歡吃吧，所以糾纏媽媽煮。現在慢慢長大了，自己也可以煮了，不過現在的幹茶樹菇可以拿來炒，也可以拿來煲湯，我比較喜歡它和雞一起煲湯，小時候的味道我喜歡。今天我們去看一下幹茶樹菇...

會。現在市場上的黑胡椒質量也是有好有壞，購買的時候挑選優質的才能對後續的烹飪起到錦上添花的作用。因此購買黑胡椒的時候應該挑選黑褐色、大小比較均勻的，這樣的才是質量好的，還可以聞一下黑胡椒的味道，優質的黑胡椒聞...

蓯蓉其實屬於中藥材的一種，而且還有個響亮的名號，人稱沙漠人蔘。如果長時間吃蓯蓉的話會有哪些好處呢，相信大家會比較關注的吧，因為蓯蓉屬於藥材，那麼對身體來説肯定很好，但是蓯蓉怎麼吃才會對身體好呢?這也是小編接下來要...

米線的面爽滑可口，米線的湯香醇濃郁，米線的配菜葷素適宜，出門旅行到小飯館，最愛的就是點上一份米線，在遊玩了一天之後，用米線來犒勞自己的胃，真是太舒服不過了。小夥伴們，你們喜歡吃米線嗎?現在米線的製作也不再是祕密了，去超...

會。炒花椒時，鍋中加入少許食用油，燒熱後將花椒放入鍋中爆香即可。高温翻炒花椒時，起鍋速度要快，以免花椒炸糊味道變苦。花椒別名麻椒、點椒、大花椒、山椒等，用途廣泛，可以用於製作花椒烤杏仁、全麥花椒芝麻燒餅、花椒炸肉...

大方茶主要出產於安徽省歙縣，它的產量高，發育能力強，主要採摘春天剛發出來的大方茶葉的芽葉來製成大方茶，大方茶茶色翠綠，口感醇香，大方茶是屬於綠茶的一個品種，那麼關於大方茶要怎麼去泡製?怎麼去沖茶?怎麼去品茶?我們今天...

豆腐是中華民族的傳統美食，是一種非常常見的菜餚。它以其獨特的口感和豐富的營養，受到許多人的青睞。日常飲食中，作為素菜的豆腐在廚師的處理下也變身為各種各樣的美食，比如著名的麻婆豆腐、釀豆腐、鯽魚豆腐湯等等。但是...

當代小朋友越來越多，想必大家都知道是從何來的。這位大功臣是少不了我們的媽媽的啦，那麼在做媽媽之前，最先經歷的就是準媽媽——孕婦了，當孕婦是一件非常非常累的事情，她不僅僅要十月懷胎，還有很多忌口的，那麼，就有網友問了：孕...