毛蟹飯的家常做法的餐飲精選

“O(∩_∩)O~螃蟹的季節來了，怎麼能錯過呢，，”食材明細主料大米（適量）毛蟹（適量）輔料香菇（增香）（適量）三層肉（用來爆油）（適量）薑片（適量）配料醬油（適量）鹽（少許）（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）毛蟹飯的做法步驟1、將毛蟹用小牙刷刷...

“毛蟹這橫行霸道的東東(*^__^*)嘻嘻……家家户户都喜歡吃來着，以往都是上鍋蒸一蒸來吃，今天買了三個毛蟹回來炒炒來吃，算是給家人換換口味吧！！！”食材明細主料毛蟹（適量）輔料蒜片（適量）薑片（適量）葱段（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白...

“記得寶寶一歲多的時候很怕蝦蟹各種活物。蝦肉蟹肉剝出來，他倒是愛吃。2歲多的時候，做了次清蒸螃蟹。一鍋螃蟹都已變紅，不再＂橫行霸道＂。小盆友壯着膽子靠近，研究半天,然後試探着拿起一隻，直接想往嘴裏送，幸好被及時制止。現...

食材明細主料毛蟹（4只）輔料薑片（適量）葱段（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蒜片（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒毛蟹的做法步驟1、食材：毛蟹。2、薑片、蒜片、葱段、冰糖。3、將毛蟹用清水清洗乾淨撈出。4、放...

食材明細主料六月黃蟹（650g）葱（15g）姜（15g）油（適量）鹽（適量）糖（適量）輔料毛豆肉（150g）生抽（適量）麪粉（100g）老抽（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟹燒毛豆的做法步驟1、啟動：自動啟動時間：0S温度：0℃蟹用刷子刷乾淨把蟹對切2...

食材明細主料鴨血（適量）午餐肉（適量）毛肚（適量）魔芋條（適量）輔料黃豆芽（適量）芹菜（適量）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）白芝麻（適量）香菜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）醬油（適量）雞精（少許）鹽（適量）料酒（少許）食用油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分...

“好吃”食材明細主料雞蛋（4個）輔料姜（20克）醋（20克）白糖（15克）食鹽（10克）料酒（10克）花生油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版賽螃蟹的做法步驟1、準備好食材2、生薑去皮，搗成姜泥3、調好料汁4、將姜泥倒入料汁中拌勻5、...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時海鮮一直一直以來就是我特別喜歡的食材了。因為大部分的海鮮都是十分的鮮美的，而且肉質基本都是十分的緊緻的。而且今天做的這一道海鮮菜是家常嗆毛蟹，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常小毛蟹，材料是家常的小毛蟹，經過精心的洗刷，洗乾淨後，就可以烹煮這可愛的小傢伙了，她很乖哦！只要熱油爆香，放入鍋中，慢慢的小可愛就從綠螃蟹變成了紅螃蟹...

食材明細主料螃蟹（1斤）毛豆（150克）葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）輔料鹽（20g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆螃蟹的做法步驟1、買回來的螃蟹2、螃蟹洗淨對半切3、葱薑蒜辣椒切末4、放油燒熱，在把葱薑蒜爆香，下毛豆和螃蟹翻炒，加...

“估計是一個人的原因吧，到了週末，朋友們就大包小裹的拿東西到家裏來開火。這個螃蟹都陪俺好今天了，今天終於等到一個可以收拾螃蟹的人了。大家普遍認為味道是相當不錯的。嘻嘻。”食材明細主料螃蟹（一隻）輔料香葱（3根）蒜（2瓣...

食材明細主料花蟹（適量）輔料葱（2棵）大蒜（2棵）芹菜（2棵）姜（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒花蟹的做法步驟1、買回海蟹，拆捆紮繩前用筷子插入其嘴補，穿透身體，很快就死了。然後再刷乾淨，處理2、葱薑蒜切段備用3、花蟹處...

食材明細主料新鮮蟹肉（150克）輔料醋（50克）醬油（15克）精鹽（2克）白糖（4克）大葱（15克）生薑（5克）大蒜（3克）辣椒麪（1克）味精（1.5克）芝麻油（5克）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌毛蟹肉的做法步驟1、將鮮螃蟹沖洗乾淨，用繩線捆住腿腳，腹向上放入...

“今天，我們就來個蟹炒年糕～～梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯，蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹還有抗結核作用，吃蟹對...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘家常小毛蟹選用體積小肉質細嫩的小毛蟹完成，每一步還是最好自己來操作，自己做的畢竟比較放心，吃的也更安全健康嘛。加入葱花後爆過的小毛蟹味道更加香，家...

“小時候一到夏天，錢塘江邊總是會有很多的毛蟹，天黑之後，拎個桶打個手電，就可以抓一大桶。前些天約了姐姐一起去江邊抓毛蟹，回家處理然後做了這道菜，很有童年的味道。”食材明細主料毛蟹（適量）澱粉（適量）鹽（適量）姜（一小塊）料酒（一勺...

“毛血旺以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。”食材明細主料牛心（些許）牛腩（些許）金針菇（些許）幹...

“蟳是螃蟹的一種，蟳飯是福州人逢年過節餐桌上的常見菜，於是每逢節日特別是春節前後，蟳的價格總是貴的嚇人。其實吃蟳最實惠的季節就是夏末秋初，即每年8、9月間，這時候各種螃蟹不僅便宜，質量也不錯。”食材明細主料蟳（適量（螃...

食材明細主料三眼蟹（適量）輔料葱末（適量）蒜末（適量）配料辣椒醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常小炒蟹的做法步驟1、先處理蟹：蟹洗淨，掰去腳。2、掰去肚子。3、掰開蟹殼。4、拿出蟹的胃留蟹膏。5、去掉兩邊的腮。6、...

“毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏鬆，是兒童、老人、婦女補充鐵，預防貧血非常好的食物來源哦。”食材明細主料裏...

食材明細主料毛蟹（4只）輔料粗海鹽（250g）調料花椒（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）生薑（適量）葱姜料酒（適量）鹹鮮（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗毛蟹的做法步驟1、先將毛蟹洗淨，準備250g粗海鹽，備好花椒、八角、桂皮、香葉、生薑...

食材明細主料毛豆米（250g）輔料肉末（20g）香葱（一把）西紅柿（1個）食鹽（一勺）味精（適量）醬油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常毛豆米的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊待用。2、香葱洗淨切段待用。3、購買的毛豆米，把白色的那層膜給...

可以。毛蟹屬於海鮮，有很高的食用價值，除了可以蒸煮毛蟹，利用毛蟹做稀飯、毛蟹粥也可以。毛蟹屬於海鮮，保持原汁原味就可以，不需要放太多調味品，反倒會影響口感，但是需要需要注意的是，毛蟹屬於涼性食物，一次不要吃得太多了，再好...

食材明細主料毛蟹（3個）輔料薑末（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸毛蟹的做法步驟1、材料：毛蟹、薑末2、在薑末中，加適量的生抽。3、加適量的香醋。4、加適量的白糖。5、調勻成蘸汁。...

“簡單的家常菜，沒有什麼技術含量。只是加入一些辣黃豆醬，使簡單的菜提升一些口味。”食材明細主料毛豆米（300克）輔料紅腸（200克）胡蘿蔔（半個）青椒（2個）配料葱（適量）糖（2克）辣黃豆醬（15克）姜（適量）鹽（適量）生抽（10克）香油（適量）雞精（適量）原味（口...