乾煸四季豆的做法 kiki牛的私房菜2-乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做
“在我對做菜產生興趣之前，我一直都認為，跟誰學做菜做出來就會有誰的味道，但現在我不這樣認為了。因為當你真正去做時，你才能發現和體會到其中的各異，即使是同一道菜，可能每次做出來的味道也不盡相同，倘若真要做成一個味道，那...
紅燒平魚的做法 kiki牛的祕製私房菜1-紅燒平魚 紅燒平魚怎麼做
食材明細主料平魚（1條）雞蛋（1只）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）八角（適量）配料醋（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒平魚的做法步驟1、1、準備配料2、準備配料3、2、平...
豉香回鍋肉的做法 kiki牛的私房菜12-豉香回鍋肉 豉香回鍋肉怎麼做
“如何去烹製一道好吃的回鍋肉？這在從前我還沒有正式學做菜時是一件連想都不敢想的事情，更別提要做得好吃了，簡直是比登天還難呀~~現在想想，那時候的自己其實是很自私的，只因自己不喜歡吃肥肉，就不去想也不去做，一味地按照自...
祕製醬肘子的做法 kiki牛的私房菜3-祕製醬肘子 祕製醬肘子怎麼做
食材明細主料豬肘子（1個）輔料葱段（適量）薑片（適量）蒜片（適量）花椒（適量）八角（適量）草果（1個）香果（1個）肉寇（1個）桂皮（適量）白芷（1-2片）小茴香（適量）陳皮（適量）香葉（3-5片）乾紅辣椒（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）李錦記祕製紅燒汁（適量）料酒（適量）甜麪醬（適量...
冬瓜蘿蔔龍骨湯的做法 kiki牛的私房菜7-冬瓜蘿蔔龍骨湯 冬瓜蘿蔔龍骨湯怎麼做
“末日過去了、聖誕也過完了、就連元旦也離我們遠去了，不知不覺中我們已經步入了嶄新的2013年，我們懷抱着新的憧憬和希望，又開始了對新的一年的美好展望和暢想，在此，我真心寄語所有熱愛家庭的、憧憬着美好生活的、為家人烹...
葱油海鱸魚的做法 kiki牛的私房菜10-葱油海鱸魚 葱油海鱸魚怎麼做
“今天孩子在家，小傢伙愛吃魚，正好家裏有條海鱸魚，我問她：“寶寶，你想吃魚嗎？”這小傢伙想都沒想就説：“當然想了。”我又問：“那你喜歡媽媽怎麼做給你吃呀？是清蒸還是紅燒？”她回答：“就和上回一樣的”。我想了想，哦~~那是葱油魚...
紅燒羊排的做法 kiki牛的私房菜6-紅燒羊排 紅燒羊排怎麼做
“2012的冬天真是格外的寒冷，而在這個冰天雪地的季節裏，大家除了添衣保暖外，千萬要記得食補哦~~説起來吃，哈哈，冬天裏最適合吃的那就是羊肉了，因為冬天人體的陽氣潛藏於體內，很容易出現手腳冰冷、氣血循環不暢的現象，而羊肉具...
蒜蓉荷蘭豆的做法 kiki牛的私房菜11-蒜蓉荷蘭豆 蒜蓉荷蘭豆怎麼做
“蒜蓉荷蘭豆，一道百吃不厭的菜，不僅簡單易做，而且口味清爽，還具有極高的食療價值，對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用。由於其營養價值高，風味鮮美，並具有延緩衰老、美容保健之功能，所以深受人們的喜愛。我和家人也非常...
涼拌金針菇的做法 kiki牛的私房菜8-涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做
“雖然説涼拌菜是夏季的常客，人們也樂於在夏季做出各式各樣的涼拌菜品來享用，這不僅是因其製作簡單、快捷，而且又清爽可口、味道鮮美，這個季節吃最適合不過了。但是，在我看來，這要是美味呀，一年四季哪個季吃都會受到歡迎和追...
肉片打滷麪的做法 kiki牛的私房菜9-肉片打滷麪 肉片打滷麪怎麼做
“寒冷的冬日裏，一碗熱乎乎的打滷麪不僅能幫助驅逐身體和腸胃的寒氣，它更是健康午餐或晚餐的絕佳選擇，營養全面均衡，暖身又暖心。對於北方人來説，打滷麪可以算是大家最喜歡的麪食之一，口感香濃，亦飯亦菜~~想一想，那香氣四溢的...
油燜辣椒的做法 kiki牛的私房菜5-油燜辣椒 油燜辣椒怎麼做
“曾幾何時，爸爸做得油燜辣椒那絕對是我的最愛，幾乎頓頓都想吃~~因為無論你吃什麼，加點兒這道小菜馬上就會讓你食慾大增，真的很下飯哪！~~現在正值寒冷的冬日，想想來一碗濃濃的紅燒肉面，湯料里加入點青蒜、香菜，再配上這香辣清...
豬肉大葱餡餅的做法 kiki牛的私房菜4-豬肉大葱餡餅 豬肉大葱餡餅怎麼做
“半個月前週末的一天，由於我要和兩位久別的朋友聚會，可憐的老公和小寶貝中午午飯就沒了着落，於是他帶着小寶貝到他爺爺家一起去蹭飯~~哈哈，正好那天吃豬肉大葱餡餅，回來後老公對我説：“媳婦兒，今天中午的餡餅真好吃，你沒吃上...
涼拌綠豆芽的做法 kiki牛的私房菜13-涼拌綠豆芽 涼拌綠豆芽怎麼做
“對於涼拌菜，人們通常認為最宜在夏季食用，的確，炎炎夏日，來上一盤涼拌菜享用，那種清涼的感覺頓時會讓你倍感舒暢，彷彿已置身在炎熱的夏季之外~~而涼拌綠豆芽更是一道值得推薦大家食用的好菜，在夏季裏，不僅可以清熱解毒、去火...