煮五香花生米放什麼調料

八角、小茴香、桂皮、花椒粒、香葉、鹽。將花生米去殼洗淨，與八角、小茴香、桂皮、花椒粒、香葉一起在煮鍋裏進行燉煮，煮到合適的時候加入食鹽；也可以把調料和花生一起放入清水中浸泡，入味後撈出晾乾，在鍋中用燒熱的沙礫進行爆炒，出鍋篩去沙礫即可。