南瓜派的做法 8寸南瓜派 南瓜派怎麼做
“香甜南瓜派。參考的君之的方子。改過糖的份量，不會太甜，比較適合我們家人的口味。這次我用的是派皮和餡兩次烤的方法，發現這種比烤一次要好，烤一次的話派皮有可能中間部分烤的不透，以至於餡表面會有凹下去一小塊。分兩次...
戚風8寸怎麼做，戚風8寸的做法
“戚風是基礎蛋糕，也是問題比較多的。主要還是蛋白打發，蛋黃攪拌，還有千萬不要用8寸的模做6寸的量。我以前就犯了這個低級的毛病。今天的蛋糕做的還不是很成功，因為雞蛋有2個不是很理想，蛋黃打的不是很好，所以蛋糕底部留有...
南瓜戚風蛋糕的做法 【8寸南瓜戚風蛋糕】 南瓜戚風蛋糕怎麼做
“這款蛋糕烤好後，連我自己都不敢相信，它的顏色竟然這麼漂亮，那種黃如生命的尹始，予人以希望！口感自是不用描述，連我那不太愛吃蛋糕的胖兒子都可以連吃兩塊！所有的功勞，我看都要歸在那塊老南瓜身上。它可是我家先生的同事從幾...
8寸戚風蛋糕的做法 不開裂的8寸戚風蛋糕 8寸戚風蛋糕怎麼做
食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（蛋黃中）（26克）細砂糖（蛋白中）（66克）色拉油（40克）低粉（66克）輔料水（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）8寸戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清、蛋黃分離，每個蛋大約65克。2、蛋黃中加入26克糖攪拌均勻。3、...
南瓜戚風蛋糕的做法 8寸南瓜戚風蛋糕 南瓜戚風蛋糕怎麼做
“這個蛋糕上週六做的。烤的成色還不錯，但總起來説不是成功的。失敗！現在想想還在心疼，為什麼呢！剛出爐的蛋糕被烤架砸“花”了。只留下這張剛從烤箱取出來的樣子。本來是想取出烤架，要倒扣蛋糕用的，結果太熱，燙了一下手，烤架...
蘋果派(8寸)如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛油：60砂糖：15水：46蘋果：兩個低筋麪粉：150輔料檸檬汁：幾滴具體步驟1.軟化黃油然後加入砂糖拌勻，再加入篩過的低筋麪粉，用手捏勻2.然加入水拌勻，形成粉團鬆弛1...
芝士派8寸怎麼做，芝士派8寸的做法
食材明細派皮的材料黃油（30克）低粉（120克）糖粉（15克）冷水（30克）派餡的材料奶酪芝士（125克）雞蛋（1只）糖（20克）牛奶（40克）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士派8寸的做法步驟1、把黃油切成小粒，低粉和糖粉混合，用手抓成粗玉米粉狀，加...
菠蘿派的做法 菠蘿派（8寸） 菠蘿派怎麼做
食材明細派胚低筋粉（240克）無鹽黃油（120克）白糖（30克）鹽（2克）泡打粉（1克）牛奶（55克）蛋黃（1個）菠蘿餡兒菠蘿（500克）白糖（50克）黃油（15克）菠蘿餡兒勾芡水面粉（10克）玉米澱粉（10克）清水（20克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿派的做法步驟1...
健康美味南瓜派，南瓜派
“秋天是豐收的季節，迎來了柏翠大賽，用南瓜派來參賽是不是正當時呢，材料唾手可得，食材簡單，口感可是很棒的哦，不防一起來試試。。”食材明細派皮面粉（250克）雞蛋（2個）白糖（40克）黃油（60克）派餡南瓜（400克）奶粉（10克）低粉（30克）玉米澱粉（30...
自制奶香蘋果派8寸如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉（皮）：150黃油：60糖粉：25温水48ml：適量輔料蘋果（餡）3個（中等）：適量黃油2：10砂糖：50水：30玉米澱粉：10具體步驟1.麪粉，糖粉過篩，黃油室温融化，和麪粉搓在一起，...
南瓜蛋糕的做法 8寸南瓜蛋糕 南瓜蛋糕怎麼做
食材明細主料雞蛋（5個）南瓜泥（100克）糖粉（60克）低粉（95克）玉米油（50克）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜蛋糕的做法步驟1、成品圖。2、南瓜去皮提前蒸熟備用。5個蛋黃加入南瓜泥中。3、攪拌均勻。4、加入玉...
8寸戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕（8寸） 8寸戚風蛋糕怎麼做
“戚風蛋糕是經常做也是家人都喜歡吃的一款蛋糕，因為口感柔軟細膩、不甜膩而深得大家的喜愛。所以時不時會烤一個給孩子解解饞或送朋友們嚐嚐。最近兩個月一直忙其他事情沒空做，孩子一到週末就問家裏有沒有零食吃，平時我...
奶酪南瓜派的做法 DIY奶酪南瓜派 奶酪南瓜派怎麼做
“表皮焦酥可口，同時還伴有奶酪濃濃的奶香味，內裏又是南瓜的香甜與糯米粉的軟糯聯合在一起，吃一口，真的是回味無窮呀！”食材明細主料南瓜（400g）糯米粉（180g）輔料奶酪（33g）紅糖（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶酪南瓜派的...
南瓜派的做法 【南瓜派】 南瓜派怎麼做
“作為中國人經常吃的是中餐感覺中餐的搭配只要知道作法自己可以做出不同與別人的美味因為油鹽醬醋的量不同調法口味也略有不同~~~~~這就是蘿蔔青菜各有所愛有的人偏甜、有的人偏鹹~~~~~也就是大師做出來的美食總有幾...
8寸蛋糕胚怎麼做，8寸蛋糕胚的做法
食材明細蛋白料雞蛋清（5個）糖（50g）蛋糕糊蛋黃（5個）麪粉（120克）油（40g）糖（26g）水（100g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）8寸蛋糕胚的做法步驟1、分好蛋清、蛋黃。2、分3⃣️次倒入白糖打蛋清。3、打至小尖角。4、蛋黃料除麪粉都放在一...
8寸戚風怎麼做，8寸戚風的做法
“妹妹打電話來説外甥女生日，孩子不愛奶油，想吃戚風，讓我給做一個戚風。最近一直忙着做麪包，記不清有多久沒做戚風了，腦子進水，一開始把蛋糕糊放烤箱中層，大約烤了5分鐘左右才想起來應該放底層，雖然烤出來的戚風沒有開裂，但是...
南瓜派的做法 【南瓜派】－－萬聖節必備甜品 南瓜派怎麼做
“每年萬聖節，女兒都會跟她的小夥伴約好，打扮怪異，提着南瓜燈，到左鄰右舍去搗亂。每年除了一袋子糖和小食，更多的收穫是由荒誕帶給她們的快樂。我之所以鼓勵她去過這個跟我們八杆子打不着的西方節日，不是為了重洋，只是想給她...
十寸南瓜芝士塔的做法 南瓜芝士塔10寸 十寸南瓜芝士塔怎麼做
“做個南瓜芝士塔，其實還挺輕鬆的，相比葡撻皮來説，做這個塔皮簡單多了。它的口感像餅乾，硬脆，豬先生很喜歡這個口感，之前做過一次是用蛋撻小杯做的，裝得更厚的餡，但是個數不多。這次用10寸派盤來做，份量不多不少，就一盤，如果餡料...
奶香南瓜派的做法 【奶香南瓜派】 奶香南瓜派怎麼做
“南瓜是萬聖夜的節慶食品，特別是在美國。南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統家常點心，平常就有在吃，特別在萬聖夜的前後，成為一種應景的食物。另外烘乾的南瓜子也是常被當做萬聖夜的食品。”食材明細派皮低粉（125克）糖粉（3...
南瓜派怎麼做，南瓜派的做法
食材明細派皮材料（8寸派盤）普通麪粉（115g）黃油（50g）雞蛋（1個）糖（15g）餡料南瓜泥（300g）雞蛋（2個）椰奶（130ml）糖（25g）肉桂粉（1茶匙）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜派的做法步驟1、麪粉，糖加黃油（黃油從冰箱拿出）捏搓成小顆粒狀。2、加入...
8寸家常披薩的做法 家常披薩（8寸） 8寸家常披薩怎麼做
“小侄子很愛吃披薩，每次他來我家做客，我都會做上一個披薩給他，自己在家做的料足，沒有添加劑，小朋友吃了也更放心。今天給大家分享一款家常披薩做法，不用揉麪，不用模具，新手也能毫無壓力，一學就會，還能拉長長的絲，快來試試吧！”食...
南瓜牛奶蒸蛋糕的做法 8寸/2個6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕 南瓜牛奶蒸蛋糕怎麼做
“香甜鬆軟的蛋糕，配上香脆的麥片，碰撞出很不一樣的口感。因為麥片有很多幹果已經很甜了，所以我南瓜蛋糕的糖量也比較少，而且油也減少了，低糖低油的蒸蛋糕，非常的健康，用香脆的麥片做裝飾，既美觀口感又超棒，配一杯牛奶這個早餐...
8寸戚風蛋糕胚的做法 8寸戚風蛋糕/蛋糕胚 8寸戚風蛋糕胚怎麼做
食材明細主料牛奶（40ml）低粉（100g）雞蛋（5個）輔料橄欖油（40g）砂糖（60g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）8寸戚風蛋糕胚的做法步驟1、所有蛋清蛋黃分開到兩個盆中2、用打蛋器1檔打出魚眼泡，加入20G糖3、3檔至蛋白細膩加入20G糖4、...
8寸戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕【8寸】 8寸戚風蛋糕怎麼做
“戚風蛋糕是靠把雞蛋白打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積，戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋，因此質地非常的濕潤，吃起來口感細膩柔軟入口即化~~~”食材明細主料純牛奶（60克）糖粉（70克）鹽（1.5克）輔料低筋麪粉（80克）雞蛋（4個）...
簡單版南瓜派，南瓜派
“之前因為要做月餅，自己炒了點南瓜餡，但是發現還是水分太多，不能做月餅，想想就來做個南瓜派，家裏的食材都很簡單，沒有那些花裏胡哨的黃油、奶油什麼的，就簡簡單單做個南瓜派吧。”食材明細主料南瓜（2斤）食用油（40克）輔料南瓜泥（1...