香菜肉絲拌拉皮的做法的餐飲精選

食材明細主料東北大拉皮（150克）肉絲（100克）香菜（2根）輔料黃豆醬（適量）澱粉（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菜肉絲拌拉皮的做法步驟1、將大拉皮放入熱水中泡上五---八分鐘；2、泡軟後撈出...

“北方有一道家常名菜，叫做“肉絲拉皮”。此菜，尤以東北和山東最為有名，其做法相似，炒法各有不同。“肉絲拉皮”，關鍵在於皮上，過去使用的是黃銅旋子。先把綠豆粉漿倒入旋子內，把旋子漂浮在開水鍋裏，然後用手旋轉旋子使之漿水...

“就是粉皮炒肉絲啦！今天是老公切的肉，還是叫肉塊比較合適，但是隻要他願意幹肉塊就肉塊吧！”食材明細主料粉皮（2張）瘦肉（200克）輔料青椒（3個）配料玉米油（適量）葱（適量）姜（適量）生抽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工...

食材明細主料綠豆拉皮（適量）雞脯肉（適量）輔料蒜末（適量）葱花（適量）配料料酒（半勺）鹽（3克）雞精（3克）生抽（1勺）香油（適量）紅油（適量）白糖（適量）米醋（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雞絲拉皮的做法步驟1、準備的材料。2、鍋中水開，放...

食材明細主料豆皮（適量）白菜（適量）輔料香菜（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）陳醋（適量）鹽（適量）香油（適量）麻油（適量）花椒油（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮絲拌白菜絲的做法步驟1、豆皮先焯水然後切絲放入容器中。2、大白菜最好...

“北方的天氣漸漸涼了，飲食應適時地進行調整，回家後吃些熱乎可口的飯菜對身體很有好處。今天介紹一款粉皮冬季的吃法，這也是北方人比較喜歡的吃法，“肉絲燴拉皮”。“拉皮”即粉皮，是用綠豆澱粉製作的，北方有些地區管它叫做...

“北方的一道家常名菜，葷素搭配，美味可口，百吃不厭。”食材明細主料拉皮（250g）豬裏脊（適量）輔料黃瓜（1根）紫甘藍（適量）紅辣椒（半根）香菜（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）芝麻醬（適量）蠔油（適量）鹽（少許）白砂糖（適量）醋（適量）紅油（適量）芝麻...

食材明細主料黃瓜（3根）拉皮（1張）甜椒（半個）輔料香菜（適量）蒜（適量）芝麻醬（適量）糖（適量）檸檬（適量）香油（適量）麻油（適量）醬油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌拉皮的做法步驟1、黃瓜拉皮洗乾淨。2、黃瓜切塊拉皮切條香菜切末。...

“濟南只有涼皮，涼粉，沒見過拉皮，記得看趙本山小品時，宋丹丹説整個拉皮，趙本山説拍個黃瓜，那會才知道拉皮在東北原來是道菜，我是真的不知道東北拉皮怎麼做，可是還好奇的買了一張，只好自創做來試試，沒想到味道好極了。嘿嘿，得意in...

食材明細主料拉皮（1包）裏脊肉（1塊）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）小葱（適量）輔料蒜（3個）香腸（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲拉皮的做法步驟1、拉皮洗淨切條焯水後瀝水。2、胡蘿蔔去皮洗淨切成絲，香腸...

食材明細主料大拉皮（IO張）豆腐皮（少許）輔料香菜（少許）調料蒜沫（適量）鹽（適量）紅油（少許）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌大拉皮的做法步驟1、大拉皮用温水泡發。2、上鍋裏蒸5分鐘涼涼。3、案板上劃抹點油。4、將蒸好的大拉皮...

食材明細主料拉皮（適量）苦菊（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）油豆皮（適量）香菜（適量）葱（適量）蒜（適量）木耳（適量）輔料辣椒油（適量）白糖（適量）醋（適量）味精（適量）芝麻醬（適量）醬油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩蔬菜拌拉皮的做法步驟1、拉...

食材明細主料香椿芽（50g）幹豆皮（60g）輔料雞粉（少許）砂糖（半勺）油蒜蓉（1勺）生抽（2勺）鹽（少許）紅油（2勺）香油（1勺）香醋（2勺）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿拌豆皮絲的做法步驟1、香椿芽洗淨2、放入鍋中煮熟3、煮熟後撈出瀝乾水分4、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道菜還是很常見的，也就不用怎麼介紹啦，但還是要説一下我的想法，這道香菜肉絲拌拉皮還是可以的，香菜帶着一點點香味，可以壓一點肉的腥味，所以啊，做這道菜一...

“繼續學做菜，今天的菜是著名的東北菜：肉絲炒拉皮，東北拉皮原以馬鈴薯澱粉或綠豆澱粉製作。東北拉皮以其色澤晶瑩透亮，綿軟滑爽、口感勁道，質感細膩而著稱，是東北涼菜(也叫東北涼拌菜)的主要原材料之一。這個材料超市有賣，如...

“這種蒜米拌的豆角拉皮，是從我的外婆那學來，是我家夏天經常吃的涼菜，區別於東北大拉皮的是，它主要是用蒜來做調味料，整道菜口味鹹鮮，香味濃郁，具有地道魯菜風格。”食材明細主料豆角（150克）肉絲（80克）綠豆粉皮（200克）輔料蒜米（適量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘作為一道涼拌菜，香菜肉絲與拉皮的結合，增加了食物的層次感，不管是單一的香菜肉絲，又或者拉皮，都略顯單調，將這三種東西完美的結合起來，就能做出一道完美又好...

説到肉絲拉皮大家可能會感到陌生吧，它是一道傳統名菜，主要用粉皮和瘦肉等食材調製而成，具有開胃、解除油膩的奇特味道，算得上是一道老少皆宜的美食了，今天我們就來聊一聊肉絲拉皮是哪裏的菜和肉絲拉皮屬於什麼菜？一、肉絲拉...

“食品安全問題一直困擾着國人，那就自己動手做放心的食物儘量減少危害吧！如今生活、工作忙碌的我們沒有時間去用傳統的方法去做拉皮了，那就用現成的小麥澱粉在還原回去做涼皮吧，再加點創意，色彩繽紛的肉絲拉皮，閃亮登場了！”...

“家常菜～涼拌拉皮。”食材明細主料拉皮（1包）輔料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）火腿腸（適量）調料麻醬（1勺）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）涼拌拉皮的做法步驟1、拉皮切條焯水。2、黃瓜，胡蘿蔔切絲。3、...

食材明細主料油皮（適量）豬瘦肉（適量）香菜（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜肉絲炒油皮的做法步驟1、油皮用冷水泡發，十分鐘不到就泡好了。2、泡好的油皮清洗一下瀝乾水。3、豬...

食材明細主料話黃瓜（3根）拉皮（1袋）輔料香菜（適量）葱（適量）蒜（適量）醬油（適量）香油（適量）麻油（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拉皮拌黃瓜的做法步驟1、準備還的食材。2、黃瓜洗乾淨去皮，拉皮切條。3、黃瓜切絲，放入...

“天氣越來越熱了，在夏季即將來臨之際，大炒勺提前為朋友們推薦一款自制的消夏清爽美食，那就是“涼拌肉絲拉皮”。這款肉絲拉皮可涼拌也可熱吃，是冬夏皆宜的美食，即經濟又實惠，一大盤加起來成本不到5元錢，呵呵！勤快的朋友，您可...

食材明細主料拉皮（一卷）輔料豬肉（約300g）尖椒（2個）配料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲尖椒炒拉皮的做法步驟1、豬肉切絲2、綠豆拉皮切條3、尖椒切絲4、鍋燒熱放油不要等油温升高就放入...

“肉絲拉皮是東北菜，可涼拌也可炒熟。雖是夏令菜，冬天來一盤也很過癮。其色澤鮮豔，酸鹹鮮香，當然喜歡吃辣的可放辣椒油就更開胃了。此菜有滋陰、清肺、健脾、通氣、開胃、解膩的功效。老、幼皆宜食用。”食材明細主料拉皮...