雞食的餐飲精選

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鍋童鞋是如何打造和保障火鍋雞食材的供應鏈?

鍋童鞋是如何打造和保障火鍋雞食材的供應鏈?

2019-01-23
鍋童鞋火鍋雞是一個創立有5年曆史的特色火鍋新潮品牌,以追求食材品質、健康為核心,不斷提升火鍋食材供應鏈能力的優質火鍋雞店。鍋童鞋的供應鏈強調以產品為核心,食材供應鏈的以高產品質量為重心。採購和倉儲(保障供應)...
樂山缽缽雞食材有哪些

樂山缽缽雞食材有哪些

2018-01-22
葷菜有雞肉,雞爪,鴨爪,各種火鍋丸子,素菜則有土豆,花菜,海帶等一些時令蔬菜。缽缽雞的做法比較簡單,提前把要用到的食材煮好,然後穿在竹籤上,再放到調料盆中浸泡10-15分鐘就可以了。做好的缽缽雞要儘快食用,最多隻能保存一天,不...
缽缽雞食材有哪些

缽缽雞食材有哪些

2018-02-06
毛肚,雞爪,郡肝,鴨腸,豬皮,火腿腸,牛肉,鵪鶉蛋,魷魚須,雞心,黃瓜,冬瓜片,藕片,土豆片,萵筍,油麥菜,海帶,竹筍,木耳,西蘭花,金針菇,香菇。在做缽缽雞的時候要用到很多的調料,有食用鹽,雞精,生抽,陳醋,辣椒油,花椒油,芝麻油,小米辣,薑絲,蒜泥,葱段,蠔油,白...
缽缽雞食材需要滷嗎

缽缽雞食材需要滷嗎

2021-03-05
不需要。缽缽雞是不需先滷製的,製作方法是先將童草雞清洗乾淨,在放入鍋中煮熟,並需要加入適量的料酒、大葱、薑片,可除去雞的腥味。煮熟撈出後需迅速放入冷水中冷卻,冷卻後的童草雞在切成片,在用辣椒油、花椒、胡椒粉等調料...
臊子面,寶雞美食,

臊子面,寶雞美食,

2018-07-27
我們都知道陝北這個爽快的地方有個很好吃的東西叫臊子面,這面幾乎是每個陝北人的心頭好,人們對於臊子面的喜歡,是我們難以估量的包括婚嫁,過年之類的大大小小個方面陝北人都離不開這個臊子面,那麼這個寶雞美食,臊子面究竟有...
雞胗的其他美食食譜,涼拌雞胗怎麼做

雞胗的其他美食食譜,涼拌雞胗怎麼做

2018-06-19
雞,作為中國傳統家禽,可謂是中國飼養食用最多的家禽了。雞心鮮嫩多汁,非常有營養價值雞脖雞爪雞翅膀,很多人的最愛,大家都愛啃它們。雞皮,脂肪愛好者的美味。介紹這麼多,還有一樣沒介紹,那就是雞胗。今天讓我們一起來學習一道...
雞蛋是素食嗎?

雞蛋是素食嗎?

2018-09-27
隨着人們生活質量的提高,人們對飲食的要求也就更高,很多人都説要吃綠色有機,低油低脂的菜餚,同時也有很多人是素食主義者,只吃素食。但是對素食主義者來説,雞蛋算是難倒他們的一個食材了,因為雞蛋理論上未受精,還不算是生命,但...
蛋白食物之雞肉做美食

蛋白食物之雞肉做美食

2018-08-17
我們都知道雞肉是高蛋白食物,而且自古以來雞肉就可以做成許許多多的美食,下面就讓小編來向大家來介紹一些關於雞肉製作美食的方法吧,在家裏也可以簡單方便快捷的製作出自己想要的美食,這是兩全其美的好事情呢,下面就聽聽小...
雞肝泥 寶寶輔食雞肝泥怎麼做,寶寶輔食雞肝泥的做法 寶寶輔食

雞肝泥 寶寶輔食雞肝泥怎麼做,寶寶輔食雞肝泥的做法 寶寶輔食

2024-01-04
“補鐵好幫手雞肝泥可以加到寶寶的米粉裏或者麪條裏吃。”食材明細主料雞肝(1-2個)輔料洋葱(半個)薑片(1-2個)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶輔食雞肝泥的做法步驟1、雞肝洗乾淨切幾片洋葱個薑片放水裏煮煮5分鐘左右...
炸雞排 【小零食】 自制炸雞排

炸雞排 【小零食】 自制炸雞排

2024-02-28
“這是我一天之內發的第三篇菜菜了,哇,還是第一次發這麼多!本想留着明天在發表的,可是明天是雙休啊,我要出去玩,可能就沒空了!一直很喜歡吃KFC的上校雞塊,可是一點都不實惠,還是自己做的好吃又放心哩~感覺自己最近做菜會有好多...
三黃雞是肉食雞嗎

三黃雞是肉食雞嗎

2018-07-20
是。肉食雞的品種有很多,但三黃雞是眾多品種當中生長最慢的,但也是肉質口感吃起來最好的一種,這主要是因為三黃雞在生長的過程當中是採用了農家散養的方式,基本上是不會喂人工飼料的,也因此肉質味道會更加的出色,唯一的缺點...
孕晚期雞湯食譜

孕晚期雞湯食譜

2018-01-08
對於孕媽媽來説,孕期是十分特殊的時期,這段時間孕婦要注意補充足夠的營養,同時要在吃喝飲食上多注意,避免食用不適宜的食物。雞湯的營養價值很高,是適合孕期食用的一種湯品。那麼適合孕晚期食用的雞湯食譜有哪些呢,下面讓我...
寶寶輔食雞肉鬆怎麼做,寶寶輔食雞肉鬆的做法

寶寶輔食雞肉鬆怎麼做,寶寶輔食雞肉鬆的做法

2024-01-04
食材明細主料雞胸脯肉(一小塊)輔料薑片(2片)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶輔食雞肉鬆的做法步驟1、雞肉洗乾淨放薑片用水煮煮熟了關火把雞肉拿出來等涼了用手撕雞絲。2、雞絲涼幹不好乾的話用微波爐低火烤1-2分鐘...
冷食雞爪怎麼做,冷食雞爪的做法

冷食雞爪怎麼做,冷食雞爪的做法

2024-01-05
食材明細主料雞爪(1斤)輔料鮮沙姜(250克)鹽焗雞粉(10克)食醋(2茶匙)冰水(1斤(冰凍開水))微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冷食雞爪的做法步驟1、將新鮮雞爪去腳甲、開邊,熱水中放2茶匙食酷同雞爪灼水,滾開為準,過冷水。2、將雞爪和...
雞腿肉定食怎麼做,雞腿肉定食的做法

雞腿肉定食怎麼做,雞腿肉定食的做法

2024-02-26
“自家的油炸小食吃起來不僅放心而且更容易做得好吃,好油好料有保證,同時配合適當的油温即可製作出外脆裏嫩且不油膩的食物。眼下這道雞腿肉定食一肉兩吃,調味淳樸簡單,根據喜好搭配不同爽口小菜更是有滋味。”食材明細主...
雞蛋是素食嗎

雞蛋是素食嗎

2021-02-28
不是。雞蛋可以被孵化成小雞,帶有一定的動物成分。雞蛋可以做成很多菜,韭菜雞蛋,西紅柿炒雞蛋,苦瓜雞蛋,絲瓜雞蛋湯等。在做這些菜時,需要先進行煎雞蛋,並且迅速撈出,這樣的雞蛋會比較嫩,在蔬菜炒熟後再倒入炒好的雞蛋即可。雞...
食譜 ——味湶美食匯 雞燜魚怎麼做,雞燜魚的做法 雞燜魚 做法

食譜 ——味湶美食匯 雞燜魚怎麼做,雞燜魚的做法 雞燜魚 做法

2024-01-27
食材明細主料雞(半隻)芹菜(二條去葉切碎)油(適量)輔料魚(一條約一兩半)葱(適量)味湶雞燜魚醬料(適量)姜(適量)蒜(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞燜魚的做法步驟1、魚,切塊,加葱、姜、鹽醃製20分鐘2、雞剁成塊3、雞塊冷水入鍋,...
雞腿食譜

雞腿食譜

2018-12-22
雞肉是我們日常生活中很常見的食物,他不僅物美價廉,味道鮮美。煲湯燉煮都是非常美味的的雞腿的做法也是非常的多的甜口、鹹口、辣口等。那麼雞腿怎麼做好吃呢?雞腿食譜有哪些呢。快來跟隨小編一起學習下吧。一、雞腿食譜...
雞西美食有哪些

雞西美食有哪些

2018-08-17
雞西美食有冷麪、豬肉燉粉條等等。豬肉燉粉條是東北中有名的傳統特色美食,粉條爽滑可口,豬肉香濃美味,當地男女老少都很喜歡的一道美食。除了豬肉燉粉條,冷麪也是雞西當地的特色小吃,冷麪酸甜可口,是夏日美食的絕佳選擇。...
一雞三食怎麼做,一雞三食的做法

一雞三食怎麼做,一雞三食的做法

2024-01-31
食材明細主料雞胸肉(150g)雞雜(200g)雞塊(300g)榛蘑(200g)輔料薑片(10g)鹽(適量)小米辣(適量)醬油(適量)魚露(適量)糖(適量)青檸(適量)青紅辣椒(適量)花椒(適量)蒜末(適量)葱絲(適量)生抽(適量)八角(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)一雞...
自制雞肉膳食腸怎麼做,自制雞肉膳食腸的做法

自制雞肉膳食腸怎麼做,自制雞肉膳食腸的做法

2023-12-27
“最近這個膳食腸好像網上比較火,看起來也比較健康,但是我家口味淡,外面賣的對我來説都太鹹了,還是自己做點比較合口味。”食材明細主料雞胸肉(500克)輔料黑木耳(適量)雜蔬粒(適量)調料鹽(5克)紅薯澱粉(50克)料酒(10克)水(90克)姜粉(2克)...
味食代黃燜雞好不好,味食代黃燜雞加盟費多少

味食代黃燜雞好不好,味食代黃燜雞加盟費多少

2022-04-21
餐飲提問:味食代黃燜雞加盟費多少,味食代黃燜雞好不好大芒果i回答:為了回答你這個問題,我特意諮詢了該企業的經理,得到了該經理的準確回答,味食代黃燜雞加盟費,在10到20萬元之間,如果你是一線城市,加盟費可能會在20到50萬元之...
芹菜雞蛋鹹食怎麼做,芹菜雞蛋鹹食的做法

芹菜雞蛋鹹食怎麼做,芹菜雞蛋鹹食的做法

2024-01-11
“這是一款老少皆宜的家常早餐麪食,通過菜葉、雞蛋、麪粉和其他配料的融核,從色香味多個方面增加了人們的食慾,既方便有好吃,將鹹食疊成三角形,更會吸引兒童寶寶們的胃口。”食材明細主料芹菜葉(300g)大葱(200g)麪粉(200g)雞蛋(15...
食用雞蛋致癌嗎

食用雞蛋致癌嗎

2018-06-16
説起雞蛋想必不少朋友們肚子裏的小饞蟲估計都要開始咕咕作響了吧,是不是口水饞的都要滴滴答答流口水了吧,雞蛋不僅是我們日常生活中十分常見的食物之一,而且營養價值十分豐富,對我們健康很有好處,那麼,錯誤的食用雞蛋致癌嗎...
雞蛋是素食還是葷食

雞蛋是素食還是葷食

2017-12-28
葷食。雞蛋又叫雞子和雞卵,是母雞所生產的卵,所以是葷食。雞蛋的吃法做法多樣,和直接水煮或油煎成荷包蛋,或是搭配蔬菜炒制,常見的有外婆菜炒蛋、雞蛋炒苦瓜、雞蛋炒洋葱等等。雞蛋也可以煮湯,常見的有紫菜蛋花湯、番茄雞蛋...