五味俱全的做法的餐飲精選

“酸甜苦辣鹹（鮮）——茶味禪味有誰知”食材明細主料白藕（150克）輔料紅椒（適量）百合（適量）苦瓜（適量）水發木耳（適量）配料醋（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五味俱全的做法步驟1、將白藕去皮切成薄片，浸泡在清水裏...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：適量白菜：適量輔料辣椒：適量鹽：適量蒜：3瓣具體步驟1.麪粉中加入少許鹽，加水活成軟一點的麪糰。2.把麪條分成小劑子壓扁3.感成餃孑皮厚度即可，根據個人...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：一個純牛奶：55細砂糖：15淡奶油：55原味煉乳：2輔料蛋撻皮：8個具體步驟1.全蛋放入盆中，然後依次放入淡奶油，純牛奶，細砂糖，原味煉乳，用手動打蛋器攪拌均勻，不需...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：250雞蛋：5只輔料油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.豬肉，七分瘦三分肥，剁成肉糜，加鹽和鮮汁醬油，朝一個方向攪打上勁。2.五隻雞蛋3.打散4.鐵勺裝滿油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料雞蛋：4個麪粉：小半碗輔料白糖：適量具體步驟1.先將蛋白和蛋黃分開。2.用打蛋器將蛋白打至白色羽毛狀。3.將麪粉和入打散的蛋黃中，和成蛋黃糊。4.先將...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥粉：100酵母：4鹽：6糖：25水：190高筋麪粉：200色拉油：g輔料油：適量具體步驟1.把所有材料混合。2.放入麪包機開始揉麪，30分鐘。3.揉好後的麪糰開始發酵。4....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：500輔料油：適量：具體步驟1.土豆去皮切條2.泡水裏3.燒開水，倒入土豆條燙至變色，放涼。4.鍋裏倒油燒至七成熱，下入土豆條。5.炸至金黃，酥脆即可。6.配點...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：250麪粉：250温水：150輔料鹽：適量姜：適量花椒粉：適量油：適量木耳：適量粉條：適量葱：適量韭菜：適量具體步驟1.麪粉開窩後，用温水將面和好，面上抹油，蓋保鮮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮肉：500輔料烤肉料：適量孜然：適量雞精：少許鹽：少許具體步驟1.五花肉洗乾淨後切片，最好是少點肥肉，不然烤的時候油滴出來很多的。2.用調料把肉醃好，要醃製一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：150輔料油：適量杞子：10雲耳：5姜：5鹽：適量蠔油：少許紅棗：20具體步驟1.準備好材料2.雞腿去骨，切件，加入薑片、油鹽、蠔油醃10分鐘，雲耳用清水泡發3.待飯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料新鮮冬菇：2個吐司麪包：2片火腿腸：2根玉米粒：50輔料油：少許番茄醬：適量鹽：少許芝士：2片具體步驟1.備好食材；2.冬菇去蒂洗淨切片，火腿腸切絲；3.平底鍋放少量油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：適量蒜：適量鮮醬油：適量澱粉：適量玉米油：適量豆瓣醬：適量海帶卷：適量冬瓜：適量葱：適量姜：適量花椒：適量鹽：適量老抽：適量肉片：適量水：適量輔料蠔油：適量具體...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦：米：輔料胡椒：料酒：葱姜：鹽：具體步驟1.蝦頭分離，鍋底放油炸蝦頭直至油變紅色蝦油過濾備用2.鮮蝦開背去線，用料酒，姜，胡椒醃15分鐘3.大米粥煮開放少許鹽，兩大勺...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：300輔料食鹽：少許雞蛋：1個水：適量具體步驟1.將麪粉放入盆中，加入適量的清水(最好浸泡5小時以上)讓水慢慢深入麪粉中，這樣就不容易起小面泡。2.給泡好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：1000輔料豆沙：500葡萄乾：300小紅豆：200蜜蜜豆：350幹粽葉：80片具體步驟1.準備好所有食材！2.前一天晚上泡的米，第二天上午開始包！3.幹粽葉是用之前用水煮過...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：豆沙：熟黃豆粉：雞蛋：輔料白砂糖：具體步驟1.1.把糯米粉加少許白糖用水或者牛奶和成糊狀加入一顆雞蛋2.2.面和好之後上火蒸20～30分鐘最好不要太稀不好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料剩米飯：適量輔料胡蘿蔔：1個油：適量雞蛋：2個具體步驟1.準備好材料2.把胡蘿蔔切丁3.放到碗中打雞蛋，放適量鹽（也可分着，我比較懶所以放到一起炒，可以先把胡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋清：2只牛奶：250ml糖：20輔料香草精：3滴具體步驟1.牛奶煮開2.倒入容器，等待它結一層奶皮3.在碗旁劃一個小口，將裏面的牛奶倒出來，記住，不要破壞奶皮4.打散蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪條：400五花肉：200豆角：適量輔料葱：適量香油：適量十三香：適量蒜：適量具體步驟1.準備好豆角切段，洗乾淨。2.葱和蒜切好，備用。3.熱鍋涼油，放入肥肉。炸油。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：150餛飩皮：適量蝦：適量輔料油：適量鹽：適量胡椒麪：適量木耳：適量姜：適量葱：適量花椒粉：適量具體步驟1.豬肉切絲，剁餡，最後加葱薑末再剁一下。2.蝦去殼，取...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白砂糖：150麪粉：500輔料發酵母：5泡打粉：3水：280具體步驟1.取100克温水加入發酵母溶解，180克温水溶解砂糖。2.泡打粉與麪粉混合。3.發酵母水加入麪粉裏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料圓葱：50瘦肉：50麪條：300輔料油：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.麪條放水中·煮七分熟。撈出。2.準備園葱、黃瓜、瘦肉切好。3.放油‘肉炒一下。4.把圓...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：1000輔料油：適量鹽：適量豬肉餡：適量醬油：適量酸菜：適量葱花：適量味素：少許十三香：少許具體步驟1.把麪粉放入盆裏，把酵母用熱水溶解放入麪粉裏和成麪糰...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：一碗輔料花生油：適量花椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.和麪，軟硬適中2.將麪糰擀成薄餅，上面塗上適量花生油，鹽，花椒粉，塗均3.將餅由外向內捲起4.旋轉、壓成餅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋白菜：700餅絲：750輔料油：適量雞精：適量葱薑蒜：適量醬油醋：適量鹽：適量具體步驟1.把洋白菜切絲2.葱薑蒜切碎3.餅絲準備好4.因為一個人做來不及拍照片我在這...