巨蛋麪包怎麼做好吃的餐飲精選

“看見這個名字，在你的腦海會出現怎樣一種麪包的形狀呢？據説這是日本很受歡迎的一種麪包，每個的重量有250g~~OMG，那可真是夠大咯~還沒有吃過呢，所以一直想試試今天做的這個是迷你版的哈感覺還不錯，很濃的蛋香味，組織也很柔軟...

“最初認識大巨蛋麪包就喜歡上了，因其用蛋量大，而且個頭也大，所以是名副其實的一款麪包。一個麪包足有半個籃球大，味道也是極好的。這個麪包採用的是中種發酵的方法，做出的麪包很柔軟，拉絲效果也很好，用這個方子做成的吐司，也...

“10分鐘上桌，酸甜可口，超級下飯，大人孩子都愛吃，沒有難度，簡單好做❗️”食材明細主料雞蛋（3個）輔料白芝麻（適量）小香葱（1顆）調料生抽（2勺）白糖（4勺）醋（2-3勺）番茄醬（1勺）白開水（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）零基礎巨好吃糖醋雞蛋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：250低粉：50糖：40鹽：3酵母：5油：30肉鬆：適量雞蛋：1粒水牛奶：150輔料具體步驟1.把所有材料混合成團，再揉至擴展階段。2.基礎發酵至2倍大3.將麪糰壓扁，揉麪團排...

“今天工作完成，下班後渾身感覺輕鬆了許多！晚飯後為朋友做幾個麪包。大炒勺的爐涼了好幾天了也該開爐了，順便再為自己作了兩份兒第二天的早點，這叫，各得其所，呵呵！朋友喜歡吃甜麪包，因此做了幾個“什錦水果麪包”。一般做水果...

“個人覺得超級好看而且特別好吃也比較容易凹造型的一款蛋糕裱花渣也能把蛋糕做得美美的😍😍😍😘這裏主要介紹這個蛋糕製作方法至於水果、果汁、慕斯糊都可以自行搭配我是覺得酸奶慕斯最方便所以一般做慕斯我都愛用酸...

“簡單動手這樣一個麪包，心情突然變好18cm天使模型打造的巨型麪包圈淋了咖啡糖霜和巧克力奇普模樣特別可愛”食材明細主料湯種麪糊（10g高筋粉50g水）高筋粉（140g）乾酵母（3g）蛋液（25g）黃油（20g）砂糖（20g）牛奶（40g）鹽（2g）奶粉（6g）麥芽精（1滴）...

“家有小學童每天的早點是件很重要的事情，要讓小孩子吃得營養健康還要吃得有情趣。為此製作了一款巨蛋麪包盎。  何以稱作巨蛋麪包，一是重量上一個生胚重98克。二是用不鏽鋼小盆當模具，烤出的麪包又大又圓外型彷彿巨蛋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：5低筋麪粉：50高筋麪粉：200輔料蛋黃：20C．：適量B．：適量蛋黃.：17.5克酵母.：1A：適量酵母：1.5克鮮奶油：60奶粉：15細砂糖：7.5克鮮奶：80鹽：2.5克細砂糖.：42.5-50克黃油.：5...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將A中所有材料放在一起，揉成麪糰，放入合適的容器，蒙保鮮膜發酵5-3個小時2.發酵好的麪糰，和B料放在一起，揉成光滑有彈性的麪糰，3.再加入C料揉...

食材明細主料高筋粉（280克）細砂糖（20克）全蛋液（120克）牛奶（70克）酵母（5克）輔料高筋粉（80克）低筋粉（70克）細砂糖（100克）鹽（6克）奶油焦糖（15克）牛奶（50克）黃油（150克）配料黃油（45克）糖粉（50克）全蛋液（40克）低筋粉（60克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

“在家就能自己動手做外酥裏嫩的葡式蛋撻。”食材明細主料淡奶油（150g）牛奶（100g）糖（10克）煉奶（10克）撻皮（12個）輔料全蛋（2個）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制巨好吃的葡式蛋撻的做法步驟1、準備好所用的材料。2、將淡奶油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時牛奶巨蛋小麪包為什麼叫巨蛋麪包，因為牛奶巨蛋小麪包中雞蛋的含量比例很高，麪包裏面包着自己喜歡吃的果醬，一口咬下去，牛奶的奶香味撲面而來，加上果醬迸進...

食材明細麪包坯高筋麪粉（500g）牛奶（270ml）鹽（6g）糖（45g）酵母（5g）芝麻（50g）黃油（30g）雞蛋（1個）餡料馬蘇裏拉奶酪（600g）彩椒（1只）雞胸脯肉（2塊）黑橄欖（3顆）玉米粒（50g）黑胡椒（4g）披薩醬（60g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巨蛋披薩的做法步驟1、把...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：270牛奶：103淡奶油：38煉乳：18糖：35酵母：3鹽：2蛋液：44輔料具體步驟1.整形入模。2.發酵完畢，一窩白胖子，好可愛呀！3.出爐了^o^4.組織還不錯超軟，很好吃^o^5.除...

麪食作為主食的一種，和米飯一樣經常出現在大眾的餐桌上。雙椒雞蛋燜面中既有青椒和紅椒的鮮脆，又有雞蛋的鮮美，口感十分嫩滑，非常受人們的喜愛。有些廚房小白就會問：雙椒雞蛋燜面怎麼做?接下來這篇文章就向大家介紹幾種雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中種面糰：：200公克高筋麪粉：3新鮮酵母：20公克主面糰：：3奶粉：27公克細砂糖：80公克鹽：10公克水：134公克蛋：40公克奶油：80公克輔料具體步驟1.將中種面糰材料全部放入...

“偷師圓豬豬老師的巨蛋牛奶麪包，要發酵3次，中種法，鬆軟可口的包包”食材明細中種高粉（175克）蛋（1個）酵母（4克）牛奶（75克）主麪糰高粉（75克）蛋黃（2個）黃油（40克）配料糖（45克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小號巨蛋牛奶麪包的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中種：：適量牛奶：30高粉：140酵母：3雞蛋：60輔料主麪糰：：適量無鹽黃油：60動物性淡奶油：30巖鹽：2蛋黃：20全脂奶粉：20細砂糖：60具體步驟1.將中種所有原料攪拌均勻，冷...

“此款也叫做米修面包，是一款鹹味兒的大圓麪包，它是用老面種和新麪糰兒混合烘焙製作的主食麪包。其風味兒類似於俄式的大列巴，裏面沒有油脂，吃起來別具風味，並且很健康。所使用的種麪糰兒製作方法，在這裏沒有單獨列出來，其方...

肥腸面是我們日常十分喜愛的一種美食，也是我們日常十分喜歡吃的一種，而且它的製作方法也是多種多樣。那麼，要怎麼做才好吃呢?才能讓家裏的老人和孩子吃的更加開心呢？接下來就讓小編帶領大家一起來了解一下關於它的做法吧，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料南瓜：250麪粉：適量輔料發酵粉：10温開水：少許具體步驟1.再熟悉不過的南瓜，去皮切片備用。2.切片之後上鍋蒸爛，備用。3.把蒸爛的南瓜用筷子按順時針方向...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：250牛奶：100輔料酵母：1.25g奶油：適量低粉：63蛋黃：1個黃油：7奶粉：20鮮奶油：75鹽：3糖：90具體步驟1.中種所有材料揉成麪糰，揉勻，滾圓。2.麪糰室温發酵至2倍大，我...

“偶家小熊特別喜歡BREADTALK的大巨蛋，每次去逛羣光都會買，但自從買烤箱後，我們就幾乎沒買過了，因為總要先把家裏的蛋糕麪包吃完吧。自從喜歡烘焙後，小熊就説想吃偶做的大巨蛋，我在網上搜了一些配方，雖然沒有找到正宗大巨蛋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：175g輔料具體步驟1.將做麪糰的所有材料混合，用筷子攪拌均勻即可，蓋上保鮮膜發酵。發酵至2~3倍大加入所有主麪糰的材料（黃油除外）揉至較光滑的時候加...