美味的葱白香菇粥如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大米 ：50
香菇 ：3朵
葱白 ：10

輔料

清水 ：800-1000ml

具體步驟

1. 大米洗淨後用清水泡半個小時，然後放入砂鍋中，加足清水，大火煮開

2. 香菇泡發後洗淨，切碎備用，葱白部分洗淨切碎放入茶葉袋中

3. 粥煮開後，放入葱白袋，轉小火熬製

4. 待大米煮至八分熟時，放入香菇碎，繼續熬至菜熟粥體濃稠即可

烹飪技巧

香菇含有香菇菌多糖，這是世界醫學界公認的最強的免疫增強劑，對提高體質和免疫力是非常有好處的。幹香菇的維生素D源可以通過日照轉變為維生素D，它能促進人體對鈣、磷的吸收維持骨骼和牙齒的正常生長髮育。此外，近年的研究標明維生素D還有預防糖尿病、口腔疾病、增強免疫、調節神經肌肉的功能。所以，鼓勵經常食用幹香菇喲～但是別忘了曬太陽：）葱白有很強的抑菌、解毒、通陽作用，所以，冬季食用葱白香菇粥有不同尋常的保健作用咧～