滷煮排骨的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘每次到外婆家外婆都會做她的拿手好菜即滷煮排骨，外婆在滷製這個菜品的時候都格外用心，這道熱菜可以做多種口味，可以是鹹鮮味，麻辣味，糖醋味等，家裏有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘滷煮排骨，是一道醇香可口的美食，主要原料有排骨，豆皮，燉肉湯料等，排骨肉質細嫩，富含蛋白質，無論煮湯還是紅燒都很美味，燉肉湯料主要由桂皮，八角等香料做成，既可...

食材明細主料排骨（適量）豆腐（適量）輔料葱（適量）調料洋葱（適量）大蒜（適量）生薑（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡單滷排骨的做法步驟1、切小塊。2、直接放鍋裏。3、切小段。4、一起放鍋裏小火慢燉，放蠔油，老抽，冰糖，生...

“簡單解饞的一道肉菜。”食材明細主料豬排骨（適量）雞蛋（適量）調料葱（適量）姜（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷排骨雞蛋的做法步驟1、主要原料。2、排骨切塊備用。3、排骨焯...

食材明細主料肋排（500克）輔料脆皮豆腐（3塊）青尖椒（2個）紅尖椒（2個）香菜（1小把）姜（1大塊）獨頭蒜（半個）配料糯米酒（2大勺）老抽（1大勺半）鹽（1/2小勺）雞精（1/2小勺）孜然粉（1/2小勺）孜然粒（1小把）孜然（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）孜然滷香排骨的做法...

“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。適宜於氣血不足，陰虛納差者；濕熱痰滯內藴者慎服；肥胖、血脂較高者不...

“豆腐和排骨一起滷，濃郁香醇，好吃停不下”食材明細主料豆腐（1塊）輔料排骨（隨意）香料（少許）調料六月鮮輕鹽昆布醬油（2勺）老抽（1小勺）紅糖（1小勺）其他（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）排骨滷豆腐的做法步驟1、食材亮相。2、鍋裏放油燒熱...

食材明細主料排骨（適量）粉條（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）調味鮮（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨煮粉的做法步驟1、排骨在買的時候就叫賣肉的師傅切好的，回家清洗一下就行了。2、將清洗好的排骨放進電壓鍋里加姜，桂皮...

“新春家宴滷菜少不了。這道滷排骨是一道傳統硬菜。滷好再炸一下，吃着更好吃。所謂的滷煮。不是説哪一代滷料一下就可以了。根據食材的不同，需要醃製入味。需要火候。需要自己配一下料更好吃。”食材明細主料排骨（一斤）輔...

食材明細主料排骨（適量）輔料醬油（2匙）蠔油（2匙）鹽（2匙）花椒麪（2匙）八角（4個）桂皮（2個）香葉（4個）幹辣椒（2個）豆瓣醬（2匙）老抽（1匙）冰糖（6塊）薑片（2片）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬滷排骨的做法步驟1、鍋中加水，大火燒開，依次加入醬油等所有...

“排骨味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經，可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對於女性男性，都是極佳的食療材料。”食材明細主料排骨（一小塊）滷水汁調料滷水汁（一碗）小茴（適量）八角（適量）桂皮（適量）香...

食材明細主料豬脊骨（適量）雞蛋（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）白糖（適量）鹽（適量）大料（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬香排骨滷蛋的做法步驟1、主要原料2、豬骨洗淨，在清水中浸泡，去除污漬。3、洗淨的豬脊骨，焯...

“有了一鍋滷湯，不禁又想着再滷點什麼，於是這香噴噴的排骨又下鍋了。都説靠骨肉香，這滷過的排骨更香哦。另再準備一些胡蘿蔔同滷，胡蘿蔔也一樣美味哦。香料沒有繼續再加，因為昨天加了一個料包在裏，或也可以再加些香葉、桂皮...

食材明細主料排骨（1斤）輔料廖排骨滷汁（適量）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷排骨的做法步驟1、排骨洗淨，剁成小段，焯水。2、將鍋裏的水倒出，重新換上新水，水的位置剛好沒過排骨。3、此時再把“廖排骨滷汁”加進去，開大火煮...

“這道菜是按照台式滷肉飯的做法，做的排骨，香味醇厚。”食材明細主料豬排骨（適量）輔料雞蛋（適量）紅洋葱（適量）調料大料（適量）姜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）葱香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高級（難度）台式滷排骨...

“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。1、排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。2、人到中老年，微循環發生障礙...

“説到排骨的做法蒸煎燒烤煮各種各樣的方法都有。今天這道家常風味煮排骨，是煮的這樣一做方式做出來的排骨。很耙軟特別適合小孩兒和老年人吃。”食材明細主料豬小排（一斤）大葱（一根）大蒜（5瓣）紅椒（一個）青椒（一個）生薑（半塊）小葱（...

“非常好吃的一道菜，啃一口，滿嘴的肉香很是滿足。”食材明細主料牛排骨（800克）輔料葱（適量）姜（適量）冰糖（2顆）調料滷肉料（1包）紅燒汁醬油（1茶匙）微辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）高級（難度）滷牛排骨的做法步驟1、準備滷肉料，冰糖。2、牛排骨洗...

“滷排骨人人都會，怎麼做好吃？我這道排骨採用的是先滷後用滷水燜的方法，保持了排骨和菜的原汁原味。方法特別簡單”食材明細主料豬小排（二斤）大葱（一根）青椒（一個）紅椒（一個）洋葱（一個）饊子（二兩）輔料滷水（適量）孜然粉（一匙）原味（口味）燜（工...

食材明細主料大骨頭（適量）輔料八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷煮大骨頭的做法步驟1、大骨頭冷水入鍋，放入少許料酒，開火煮。2、煮開後稍翻面，煮三到五分鐘...

食材明細主料米飯（適量）排骨（適量）五花肉（適量）輔料洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷肉排骨飯的做法步驟1、排骨切塊。2、五花肉切條。3、鍋中熱油下入提前切...

“本來是試着做的，怕不成功，就沒有拍步驟圖，做好之後一嘗，啊呀，好香吖~俺那個後悔啊唔唔唔~俺只能儘可能的口述清楚些啦~”食材明細主料子排（適量）輔料雞蛋（適量）幹香菇（適量）姜蒜（適量）辣椒（適量）配料八角（適量）食鹽（適量）食用油（適量）生...

“鹹香。”食材明細主料豆腐（適量）輔料排骨湯（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨湯滷豆腐的做法步驟1、滷好的排骨湯，（滷排骨湯方法詳見主頁：麻辣手抓豬排。）鹹味正好，撈出排骨，準備借這個原湯滷豆腐吃。2、豆腐一塊。...

“第一次發佈，請大家多多關照，一個愛做飯的大寶，哈哈😄”食材明細主料小排（兩根）土豆（一個）豆角（一把）麪條（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）耗油（適量）生抽（適量）葱（一根）生薑（兩片）蒜（兩頭）原味（口味）未知（難度）排骨滷麪的做法步驟1、去市場買的寬面，...

“排骨是一款大眾喜歡的美味之一，經典的做法很多。比如紅燒排骨、糖醋排骨都是經久不衰的美味佳餚。今天用排骨和老湯搭配，烹製一款排骨。因為添加了老湯，所以就叫做“滷汁排骨”。”食材明細主料排骨（1000克）輔料老湯（1000...