大骨湯火鍋的家常做法的餐飲精選

““今年冬令進補，明年三春打老虎”，這是在強調冬季進補的身體健康的益處。冬季養生原則：適量進食高熱量的包含以彌補熱量的消耗。增加温熱性食物的攝入量以增強機體的禦寒能力。補充足夠的維生素和礦物質，除了應當多進食...

“醬大骨怎麼做才醬香軟糯？跟我一起學學吧。”食材明細主料大棒骨（500g）調料八角（3顆）桂皮（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬大骨的做法步驟1、大棒骨讓肉店老闆剁成塊，買回來後洗淨，然後...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料大骨：1根海帶：200輔料鹽：適量小葱：適量姜：適量油：適量方腿：適量冬瓜：適量娃娃菜：適量雞毛菜：適量鵪鶉蛋：適量香菇：適量金針菇：適量具體步驟1.大骨灼水後放入電...

“大哥家的美味，去給大哥大嫂拜年。大嫂做了大家都愛吃的家常火鍋，還有紅燒魚，煎餃子，燒牛肉，蒸臘豬蹄等好多的菜菜。火鍋食材：豬蹄半個，超市買的火鍋配料，蛋等等。1、將豬蹄冼淨斬切大塊，2.切好的豬蹄放進湯鍋裏煲成豬蹄湯。3...

食材明細主料排骨（300g）豬肉（400g）油豆腐泡（300g）蔬菜（800g）肥肉片（適量）白蘿蔔（適量）輔料薑絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨大雜燴火鍋的做法步驟1、肥肉肉，切片，不放油直接下鍋煸油2、煎出香豬油，肉片兩面煎黃至乾脆3...

“中國自古在傳統上，每逢秋末都需要告誡人們開始進補。説法是，人經過一夏，體內的能量已消耗殆盡，此時應開始聚陽、斂氣、內收，在這個季節，可循序漸進的儲存人體能量，補充一些營養物質。在飲食上大多都以濃重口味和熱量較高的...

“冬天裏，火鍋有百樣，辣的、清湯的、紅湯的都好，咱們家裏是吃不了辣辣滴，我燉湯喜歡放紅棗，加了些當歸和枸杞子，更有益健康哈。”食材明細主料排骨（400克）雞爪（4只）輔料紅棗（適量）當歸（適量）枸杞（適量）生薑（適量）香葱（適量）金針菇（適量）大白...

食材明細主料臘雞腿（240克）大白菜（225克）蛋餃（100克）油豆腐（80克）粉絲（55克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常大鍋菜的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）、大白菜（已清洗）、蛋餃、油豆腐、粉絲。2、將大白菜放...

“秋高氣爽，天氣漸涼了。有道是天涼好個秋！今早去菜市買菜，氣温只有12度，穿的也不少啊，但依然凍得瑟瑟發抖。中午豔陽高照，氣温26度。這就是東北，晝夜温差極大。這個時候不知道該穿啥。------------------------------------...

買點雞骨架回來作為火鍋湯的湯底，加入買的火鍋底料，同時切一些姜和葱一起放至鍋種，這樣湯底品嚐起來會更誘人，而湯底做好了後就需要下合適的菜品了，青菜、娃娃菜、豆芽、魔芋結等都是不錯的選擇。...

食材明細主料豬尾骨（一根）蘿蔔（半個）海帶結（50克）魔芋節（一盒）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔海帶大骨湯的做法步驟1、準備食材豬尾骨一根，蘿蔔半個，海帶結50...

“獨自在異鄉為異客，每逢佳節倍思親！很想家，想念一大家子的人圍坐在一起吃飯，聊天，很開心！天氣冷的時候，媽媽總會為我們準備材料吃火鍋，哈哈，最喜歡家的那種温馨感了！我們在一起的2000天，來吃火鍋慶祝，又參加了【可口可樂-健康家...

“冬天自己在家煮上一鍋暖乎乎的，不用出門省得麻煩了，吃完聊聊天打發時間收拾收拾心情好了也暖和了”食材明細主料翅根骨（適量）火鍋丸子（適量）各種蔬菜（適量）麻辣火鍋底料（1袋）輔料開水（適量）桂皮（適量）薑片（適量）花椒（適量）中辣（口味）煮（...

“週末女兒回家，吃頓火鍋慶祝孩子開始集體生活，對孩子來説也是一個了不起的跨越，從此將開始全新的初中生活，離家住校，將會有許多新感受。第一個週末，從接到孩子起有説不完的話，開心得像只快樂的小鳥，感覺還真是不錯呀！晚上吃火...

“我做的幹鍋排骨，配上了芹菜，胡蘿蔔，因為女兒吃不了太辣，沒有用大紅辣椒和幹椒，只用了一勺幹鍋調料，如沒有可以用郫縣豆瓣醬、幹椒，花椒、八角、桂皮、小茴香等調料炒香即可。其中用到的芹菜梗入鍋，芹菜葉沒有扔，而是用來裝碟...

“天冷了喜歡一家人圍着吃火鍋的這種温暖。”食材明細主料大骨頭（1000g）輔料蘿蔔（適量）生薑（適量）紅棗（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大骨頭火鍋的做法步驟1、大骨頭用温水洗淨。2、加入砂鍋中倒入清水。3、煮...

餐飲提問：大骨湯火鍋怎麼加盟？請叫你浩叔叔回答：火鍋啊是我非常喜歡吃的，現在式也是發展的比較火爆的，選擇火鍋行業呢我覺得還是比較有保證的，你只要用心經營我覺得還是一個不錯的，今天我們來説説大胖骨湯火鍋加盟，加盟他家非...

“做菜的時候經常要用到高湯，米芽奉上最簡易的家庭版高湯，一樣做出鮮美滋味哦！”食材明細主料豬大骨（800克）輔料白蘿蔔（2截）大葱（2段）姜（適量）蒜（3片）配料胡椒粒（1小把）黃酒（1大）糖（適量）鹽（1/2小勺）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大骨...

“冬天裏的小温暖”食材明細主料筒子骨（1根）魚丸（6個）菌菇（6個）西蘭花（100g）葱（適量）鹽（適量）香油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料牛肉丸（4個）鮮蝦（8個）玉米（半截）青菜（100g）料酒（適量）小米椒（5個）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬日...

食材明細主料豬肉餡（400克）麪粉（2大勺）大骨湯（半鍋）雞蛋（1個）輔料青菜（適量）粉絲（適量）蟹肉棒（適量）小香腸（適量）大蝦（適量）豆腐泡（適量）豆腐（適量）豆腐皮（適量）木耳（適量）金針菇（適量）香菇（適量）杏鮑菇（適量）雞腿菇（適量）冬瓜片（適量）西紅柿（適量）荷蘭豆（適...

“湖北人愛喝湯，多數人家煨湯首選排骨來製作，我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯，以為排骨煨過以後很柴，口感不好，基本上家裏煨湯從不買排骨。沒轍，老公説了，貌似我做菜都是以兒子為中心，投其所好，多半選用骨頭之類的來做了...

食材明細主料大骨頭（適量）輔料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）甜麪醬（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉大骨頭的做法步驟1、大骨頭焯水。2、焯水後的...

“大口吃肉的感覺，太美妙~”食材明細主料豬大骨（1500克）藕（400克）土豆（200克）玉米油（40克）葱（10克）姜（3切片）蒜（6瓣）花椒（10粒）八角（1枚）醬油（30克）鹽（2克）輔料清水（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常醬香大骨的做法步驟1、準備食材，葱...

“一個家庭簡簡單單的一個火鍋！特別的温馨！”食材明細主料大骨（適量）水餃（適量）蟹肉棒（適量）百葉豆腐（適量）芋頭（適量）各式丸子（適量）鮮香菇（適量）蘑菇（適量）土豆（適量）玉米（適量）輔料蒜苗（適量）香菜（適量）醬油（適量）醋（適量）原味（口味）火鍋（工藝）十分鐘...

食材明細主料肉骨（875克）老豆腐（390克）黑木耳（8朵）油菜蕻（85克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常肉骨湯的做法步驟1、食材：肉骨（已焯水）、老豆腐、黑木耳（已泡發清洗）、油菜蕻（已洗淨切成段）2、將老...