自制黑米米皮，黑米米皮
“米皮不僅僅是夏天，其他時候我也喜歡吃，而且特別愛吃加了芝麻醬的米皮，軟糯爽口，但很香。自動動手做米皮，就希望增加其營養成分，於是選了黑米和大米搭配來做，讓米皮即好吃又營養。而且自己動手做，絕對沒有任何的添加劑。電視...
黑米麪饅頭的做法 自制黑米麪饅頭 黑米麪饅頭怎麼做
食材明細主料麪粉（適量）輔料黑米（適量）酵母（適量）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑米麪饅頭的做法步驟1、由於沒有黑米麪，只能自己動手做了，提前一晚上泡的黑米。2、第二天早上。3、把黑米撈出來。4、放入榨汁機裏，做成米粉...
自制黑米薏仁米糊如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黑米薏仁米糊是非常適合當早餐的健康飲食。早上來一杯美味順滑的米糊是非常養胃的，自己做出來的更加美味，大家不妨可以試試。黑米和薏仁都是養生的佳品...
自制涼皮（玉米澱粉版），涼皮
食材明細主料玉米澱粉（100g）水（500g）輔料大紅椒（適量）香菜（適量）蒜蓉（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制涼皮的做法步驟1、稱好玉米澱粉100克，水500克。2、澱粉加入100克水拌勻，400克水煮開，然後加入水澱粉快速...
黑芝麻雜糧米糊的做法 自制黑芝麻雜糧米糊 黑芝麻雜糧米糊怎麼做
“豆漿機出了些問題，今天想喝米糊，於是出了這個版本，還不錯。”食材明細主料大米（適量）糯米（適量）薏米（適量）黑米（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）糖（適量）輔料糯米粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻雜糧米糊的做法步驟1、...
自制米皮怎麼做，自制米皮的做法
“夏天的味道，這道米皮添加了“太太樂鮮雞汁”，兒子説比魏家涼皮的米皮還好吃”食材明細主料鹽（2g）水（適量）澱粉（25g）大米（250g）輔料黃瓜（1只）太太樂鮮雞汁（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）香葉（適量）孜然（適量）八角（適量）蒜...
黑米八寶飯的做法 自制好吃軟糯的【黑米八寶飯】 黑米八寶飯怎麼做
“今年過年在超市買了一個八寶飯在年夜飯時吃但感覺沒有往常買的好吃想想自己也可以嘗試着做一個試試呀就用家中現有的材料做了一個真還不錯以後不用買了，自己動手做的更合心做起來非常簡單，無難度大家可以加上自己喜歡...
自制米皮，米皮
食材明細主料大米（500）輔料水（50）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制米皮的做法步驟1、大米泡12小時，米和水1：1的比例。2、用豆漿機榨成漿。3、打好過濾一下。4、醒兩小時。5、水開倒入盤蒸3分鐘。6、出鍋用涼水冰透，取出...
自制黑椒脆皮腸，黑椒脆皮腸
“入冬後，圈裏的美食好友都開始曬臘味，自制火腿腸，我也趕緊動手自制脆皮腸，因為豬先生喜歡吃。現在市面上售的添加劑太多，肉也不能保證，有工具，還是自制比較放心。更多的交流，請關注我的微博，博主：Q豬寶寶-yuki”食材明細主料食...
自制秦鎮米皮怎麼做，自制秦鎮米皮的做法
“陝西的涼皮有面皮，岐山擀麪皮和秦鎮米皮，還有回民的麻醬涼皮。不過我不喜歡吃麻醬涼皮。最喜歡吃秦鎮米皮，但是在我居住的地方沒有好吃的米皮。以前家附近有個陝西飯店，今年做的涼皮難吃死了，這也斷了我唯一的念想，還是自...
自制米糕，米糕
食材明細主料粘米粉（3碗（大米粉））麪粉（1.5碗）輔料酵母（4g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制米糕的做法步驟1、往鍋里加兩碗清水。2、4勺白糖。（我放了6勺，發現有點甜過頭了。所以這裏建議4勺）3、水燒開~4、往鍋里加一碗米粉...
炒黑米涼皮怎麼做，炒黑米涼皮的做法
“涼皮是陝西的特產，做為一個地地道道的陝西人，對於涼皮的熱愛那是不言而喻滴！天氣再冷，也擋不住咱陝西人就着寒風吃涼皮那種灑脱跟過癮勁。有時候，有些特殊情況吃不了那生冷的涼拌涼皮，那咱就來點炒的吧！酸香開胃，你能忍住不...
自制秦鎮米皮，秦鎮米皮
“青年時代曾經在陝西咸陽上過幾年學，很喜歡陝西的美食，什麼牛羊肉泡饃，哨子面，肉夾饃，涼皮，米皮等等都愛吃。最經常吃的就是米皮啦。當時我們學校附近有一家賣米皮的，味道特別好，當時是一毛五一碗，對學生來説，價格便宜又好吃，所...
自制米酒的做法 自制醉心米酒 自制米酒怎麼做
“收到東菱DL—T13麪包機我開始琢磨着做點什麼好呢？儘量選個家人喜歡又和大家有些不同的東東做做吧~米酒，是芋仔爸爸的最愛之一，但是一直沒有親手做過。這款“全智賢”強大的25個功能中，當然也有米酒功能，二話不説米酒做起...
怎麼自制荷葉薏米陳皮水
將荷葉，薏米和陳皮清洗乾淨，共同放置在同一鍋水中，進行熬煮。陳皮中富含豐富的營養成分。包括胡蘿蔔素，維生素b1，維生素b2，檸檬酸，鈣，鎂，磷，鐵等多種營養元素。陳皮用於泡水喝的時候氣味香濃。陳皮保存的時候，應該置於陰涼乾燥並...
黑米湯涼粉的做法 自制黑米湯涼粉 黑米湯涼粉怎麼做
“小時候，媽媽每次剁豬食都會把剁細的芭蕉芋淘洗一遍，把沉澱下來的澱粉過濾、去雜質，給我們調製涼粉，在那個物質貧乏的年代，這些涼粉不但能讓我們充飢，更帶給我們許多快樂。雖然現在人們的生活好了，但芭蕉芋製作的涼粉依然是...
用黑米制作黑米飯要提前泡嗎
需要。黑米的質地較硬，直接烹飪會影響口感，所以用黑米制作黑米飯之前需要提前浸泡。黑米制作黑米飯需要提前浸泡五至十個小時，待黑米徹底泡透，即可用於製作黑米飯。黑米可以直接製作黑米飯，也可以搭配白米、糯米、糙米、花...
自制玉米澱粉涼皮，玉米澱粉涼皮
食材明細主料玉米澱粉（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制玉米澱粉涼皮的做法步驟1、碗中放入150克玉米澱粉。2、加2克鹽。3、加適量清水調成麪糊。4、加入適量麪粉。5、調成沒有顆粒的糊如...
自制黑豆黑米糊如何做好吃又美味
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘在我們的生活中，生活水平變得越來越好了，但想從前物質貧乏的年代，它是一款很奢華的美食，隨着各式各樣美食的湧現，它或許已被漸漸遺忘。對小孩來説營養豐富，...
自制皮蛋黑米粥如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘皮蛋黑米粥是一道健康美味的家常小菜，可以作為親的早餐補充能量，讓你一天活力滿滿。這樣小菜做法簡單，只需皮蛋和黑米即可做成，細膩香滑，容易消化健康又養...
自制黑豆黑芝麻菰米米糊如何做好吃又美味
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑豆：60菰米：1小罐黑芝麻：2勺輔料枸杞：適量蜂蜜：適量具體步驟1.將黑豆洗淨2.菰米洗淨3.黑芝麻洗淨4.放入豆漿機裏，倒上純淨水至刻度線後（晚上準備好，到第2...
自制米酒，米酒
“米酒有促進食慾、幫助消化、温寒補虛、提神解乏、潤膚等功效，一年四季均可飲用。”食材明細主料糯米（500g）輔料甜酒麴（3g）涼開水（適量）糟香（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制米酒的做法步驟1、糯米洗淨加清水泡一夜。2、糯...
家庭自制黑豆豆皮，黑豆豆皮
“自打豆腐模子進了門我做過幾次豆腐了，那天看到好友做了豆腐皮，我也動心了，於是就去買了豆包布，自己用老式的縫紉機給布砸成長條，做豆腐皮用，我這個只會砸大直線的手藝這次總算用上了，竊喜，嘿嘿。另外我還順便砸了一個豎高的...
自制米酒的做法 自制米酒/醪糟 自制米酒怎麼做
“從小就喜歡米酒，家鄉也叫醪糟。做法秀簡單，自己做的比買的味道好得我。”食材明細主料糯米（2斤左右）涼白開（2碗）輔料灑曲（按説明）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制米酒的做法步驟1、把糯米泡在冷水中，水量淹過米就可以...
黑米肉皮凍怎麼做，黑米肉皮凍的做法
“我在朋友圈裏曬它的時候，好多朋友以為是豬血豆腐。看起來的確有些像，但這個跟豬血豆腐完全不是一個概念。我説它是肉皮凍，大家不相信，我想，如果讓大家猜，怕是很難猜出來。其實就是一個豆漿機版的肉皮凍，成份中加了黑米。用...