醬蒸土豆茄子怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料土豆（1個）茄子（1個）黃豆醬（1.5勺）熟豆油（1勺）輔料小葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬蒸土豆茄子的做法步驟1、土豆、茄子去皮，洗乾淨。2、土豆切塊，茄子切條，小葱切碎。3、將茄子、土豆放入容器中，表面放上...

“簡單”食材明細主料茄子（一個）土豆（三個小）油渣（適量）輔料大豆醬（兩勺）食用油（少許）葱（一棵）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子土豆蒸油渣的做法步驟1、原料。2、茄子土豆切條，油渣切碎放到一個小盆裏。3、兩勺大豆...

食材明細主料茄子（一個）土豆（一個）輔料蒜（少許）葱（少許）鹽（適量）黃豆醬（一勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒土豆茄子的做法步驟1、土豆削皮切片，茄子切片，蒜切片，葱切絲2、熱鍋冷油爆香蒜葱3、倒入土豆茄子，翻炒片刻倒入...

“茄子和土豆的吃法簡直可以數上百種，不過今天來點兒不一樣的，於是有了這道土豆“孬”茄子。名字很奇怪，為什麼叫“孬”呢？因為樣子確實不好看，但是這就是一道典型的木有賣相，超有吃相的菜呢！茄子和土豆的最佳搭檔，軟綿入口，老...

“醬肉熟香，土豆酥軟。農村土法制做醬肉的油香潤入土豆片中，酥爛鮮鹹、醬香更入味，油而不膩、入口即化。”食材明細主料醬肉（500克）土豆（1個）輔料紅尖椒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆蒸醬肉的做法步驟1、鮮土豆，...

食材明細主料茄子（適量）輔料土豆（適量）肉沫（適量）青椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆茄子的做法步驟1、土豆去皮，茄子洗淨。2、茄子土豆切條，泡水裏。3、砂鍋放油、姜燒熱，放...

食材明細主料茄子（適量）輔料黃豆醬（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆醬涼拌蒸茄子的做法步驟1、食材：茄子，黃豆醬。2、茄子對半撕開放入蒸鍋大火蒸十五分鐘。3、茄子晾涼後用手撕成條狀。4、加入黃豆醬攪拌均勻。...

十五至二十分鐘。土豆和茄子一起蒸，需要將其洗淨，裝入盤中，置於蒸鍋內蒸熟即可。整個的土豆和茄子需要大火燒開再蒸二十分左右，如果切塊蒸，需要蒸十五分鐘左右即可。蒸好的土豆茄子可以搗爛後加入香菜末、肉醬等食材攪拌後...

15-20分鐘。將拳頭大小的整顆土豆冷水下鍋蒸，需要20分鐘左右。若切成2-3公分厚度的土豆片蒸，需要15分鐘左右。茄子相對而言比較容易熟，以15公分長，直徑6公分左右的紫茄子為例，茄子對半切，冷水下鍋蒸，需要15分鐘左右。...

食材明細主料土豆（260克）醬肉（170克）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬肉蒸土豆的做法步驟1、食材：土豆（已清洗去皮）、醬肉2、將醬肉放在案板上切成片，待用。3、將土豆放在案板上切成片。4、放入...

食材明細主料土豆（一個）茄子（一勺）雞蛋（一個）輔料香菜（適量）辣椒（適量）洋葱（適量）熟花生米（適量）調料黃豆醬（一勺）生抽（一勺）白糖（適量）鹽（適量）清水（二勺）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋醬拌茄子蒸土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊，茄子...

“很多人吃茄子喜歡把皮去掉，但是吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裏面，茄子皮裏面含有B族維生素，B族維生素和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入充足的維生素C後，維生素C的代謝過程中是需要B族維生素支持的。有研究發現茄...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：4個茄子：3根輔料油：適量鹽：適量香其醬：半袋具體步驟1.土豆切塊，鍋放油，入土豆塊炒2.加入香其醬3.翻炒均勻，加入水4.土豆開鍋後加入茄子，這裏的茄子是...

“茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子屬於寒涼性食物，有清熱活血，消腫止痛的功效，夏天食用，有助於清熱解暑，對於易長痱子的人特別適合。茄子纖維中所含的維生素C和皂草...

“今天我負責給姥姥姥爺做午飯，老人説想吃茄子，腦子裏出現無數個做法，最終做起了簡單好吃的蒸茄子。茄子本身有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化等作用，對於年紀大的老人是個非常不做的選擇。而蒸茄子，不油膩且軟糯可口，更...

““蒸菜””食材明細主料紫皮茄子（2根）剁椒醬（2勺）蒜瓣（5瓣）輔料食鹽（半勺）蒸魚豉魚（1勺）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒醬蒸茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子切條加鹽醃岀水分。3、擠出茄子水分。4、將茄條碼入盤中...

“茄子吃法多種，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，其中蒸的做法是最營養最健康的，蒸能最大限度地保留了食材的味道和營養。這道蒸茄子，加上蘸醬一拌，使茄子有了更豐富的口感。”食材明細主料茄子（6個）輔料黃豆醬（1勺）海...

茄子十分鐘，土豆十五分鐘。茄子土豆都是屬於比較好熟的蔬菜，但是也很容易被煮爛。因此蒸茄子土豆時要注意蒸煮的時間，不能蒸太久，這樣會被蒸爛，也不能蒸太短時間，這樣容易蒸不熟。一般蒸茄子十分鐘即可，蒸土豆十五分鐘即可。...

“家常醬香土豆燴茄子”食材明細主料茄子（1個）土豆（1個）葱花（20克）輔料鹽（1茶匙）大醬（1湯匙）油（30克）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土豆燴茄子的做法步驟1、土豆和茄子蒸熟備用2、鍋中加入適量的油，加入葱花和大醬炒香3、加入...

“烀土豆大茄子，在我們東北是一道很受歡迎的農家菜，不油不膩，營養美味，沒吃過的朋友不妨一試。這道菜如果用農家自制的大醬，味道會更純正，而我家裏只有豆瓣醬，只好退而求其次啦，好在味道不賴。”食材明細主料土豆（1個）茄子（3根）雞...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：250茄子：200輔料鹽：適量油：適量醬油：適量味精：適量青、紅辣椒：適量香菜：適量葱花：適量具體步驟1.茄子洗淨去皮，切成小塊。2.土豆洗淨去皮。3.土豆切成...

“突然想吃土豆醬了，自己蒸點，拌飯吃特別香。”食材明細主料土豆（3個）輔料雞蛋（1個）調料香其醬（1/2袋）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸土豆醬的做法步驟1、土豆洗淨，用插板插成細絲。2、擠上一圈香其醬，倒上純淨水，齊平土豆...

“茄子有很多做法，今天做一款先蒸後醬的，大家都來試試吧！”食材明細主料茄子（四根）輔料胡蘿蔔（適量）辣妹子（適量）葱（適量）調料豆瓣醬（適量）油（適量）黑胡椒粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨備用...

“地道的東北家常菜，絕對是超級好吃的下飯菜，連孩子都吃不夠，隔三差五做一次，小孩子都能吃掉兩大碗飯，真是好吃到撐。”食材明細主料茄子（2個）土豆（2個）輔料油（適量）葱（適量）大蒜（適量）五香粉（適量）自制大醬（適量）醬香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗...

“嘎嘎香的下飯菜，大兒子最喜歡了！雖然賣相一般，但是兒子每次都吃四碗飯！”食材明細主料茄子（2個）土豆（1個）輔料青椒末（5g）老湯（300ml）葷油（1匙）蒜末（20g）豆油（10ml）鮑魚汁（5g）薑末（5g）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉茄子的...