油燜茄子尖椒怎麼做,油燜茄子尖椒的做法 香飄網 熱菜 5.56K 大中小設置文字大小 食材明細主料茄子 (2個)辣妹子尖椒 (4個)輔料生抽 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)油燜茄子尖椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨,去蒂備用。2、茄子斷開,手撕一下。3、鍋中加油,稍多一點。4、尖椒壓扁,放入鍋中煎一下。5、煎成虎皮狀夾出備用。6、然後再放入茄子,煎至軟軟的就可以了。7、再放入提前煎好的辣椒,加入生抽上色,少許鹽,雞精,少放點水,因為茄子只是煎了一下下,可能會有點生。8、湯汁收一下,即可。小竅門其實這個菜應該是,油燜三樣的,只不過我是在寢室做的,材料不算全,如果可以在放點香菜那就更完美了,非常好吃,配上大米飯,老香了。 TAG標籤:油燜茄子尖椒怎麼做 茄子 油燜茄子尖椒的家常做法 油燜茄子尖椒的做法 油燜茄子尖椒 油燜 尖椒 油燜茄子尖椒的最正宗做法 油燜茄子尖椒的做法步驟 油燜茄子尖椒怎麼做好吃 #