雪菜燒雞怎麼做的餐飲精選

“這道菜開胃可口，很下飯”食材明細主料母雞（半隻）雪菜（300g）辣椒幹（6個）蒜頭（1個）生薑（5片）八角（2個）蒜苗（1根）輔料油（少許）鹽（少許）糖（少許）老抽（少許）料酒（少許）清水（1碗）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜燒雞的做法步驟1、將雞洗乾淨，剁...

食材明細主料黃花魚（一條）輔料雪菜（適量）薑末（適量）白糖（少許）調料豬油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪菜燒黃花魚的做法步驟1、黃花魚刮洗乾淨，加入適量鹽，黃酒，薑末醃製十分鐘。2、把醃出的湯汁瀝乾備用...

“今天做道傳統的江浙名菜，雪菜燒小黃魚，此菜鮮鹹適口，香濃味美，家常菜，我一直堅持原汁原味，只要食材新鮮，無需過多調料，一如今天的雪菜燒黃魚！”食材明細主料雪菜（150g）輔料小黃魚（4條）葱（1根）蒜（6瓣）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難...

食材明細主料肉絲（適量）雪菜（適量）豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲雪菜燒豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入肉絲煸炒。2、放入雪菜煸炒。3、放入豆腐。4、加入適量水。5、大火燒...

“會做菜的好處就是各種材料隨意搭配也會美味話説我家好久都沒有吃豆腐了貌似那天去超市看見有賣就拿了塊回來當時也沒有想着怎麼吃然後晚上出去吃飯了第二天做晚飯的時候想着豆腐再不吃就壞了打開冰箱看見剩餘的半袋...

“雪菜燒豆腐，食材簡單，其滋味鮮美，營養豐富，特別適合秋冬食用！”食材明細主料雪菜（150g（雪裏蕻））輔料豆腐（300g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪菜燒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊加鹽焯水，增加韌性2、雪菜洗淨切碎，葱蒜備好3、...

“小時候吃魚因為條件的限制，父母總會加點豆腐或者鹹菜之類的一起燒，現在吃這些卻是另外一種體驗，不變的還是一樣的美味。”食材明細主料金鯧魚（1條）雪裏紅鹹菜（100克）輔料葱（適量）姜（1塊）料酒（1勺）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口...

“家常燉菜。”食材明細主料五花肉（1000g）輔料雪菜（適量）豆腐（少許）調料鹽（適量）葱姜（少許）幹辣椒（2個）料酒（少許）老抽（適量）白糖（3勺）味精（少許）八角（2個）花椒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉燉雪菜的做法步驟1、五花肉切成1釐...

“冬筍，現在是市場上很多的了，剛挖的筍，加點雪菜，用大骨湯，慢燉，那叫一個鮮～～”食材明細主料雪菜（1湯匙）冬筍（3個）輔料豬骨湯（600克）鹽（5克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪菜燒冬筍的做法步驟1、冬筍，三顆，剝皮後，切塊；2、雪菜，備好；3...

食材明細主料肉糜（適量）雪菜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪菜燒肉丸的做法步驟1、原料。2、鍋中不放油，把肉糜反覆搓圓放入鍋中開火。3、加少許水，漫過肉圓一半即可。把肉圓煎熟。4、倒...

食材明細主料雪菜（適量）輔料毛豆米（適量）原味（口味）未知（難度）雪菜燒毛豆的做法步驟1、雪菜切碎，放冷水中浸泡兩個小時左右，撈出擠幹水分。2、毛豆米放入沸水中煮熟。3、鍋中放油燒熱，葱姜熗鍋放入雪菜煸幹炒香。4、加水燒開放入...

“今天中午的菜餚，PP主要負責清洗大腸，這個也需要大概1小時左右，要洗得非常乾淨。我呢，主要是做這個菜咯！”食材明細主料豬大腸（適量）雪菜（適量）輔料姜（適量）葱（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）料酒（適量）糖（適量）雞精（適量）白醋（適量）生抽（適量）老抽（...

食材明細主料蘿蔔（255克）雪菜（115克）輔料生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜燒蘿蔔的做法步驟1、材料：蘿蔔、雪菜（已清洗）2、將蘿蔔清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將已清洗的雪菜放在案板上切成段...

“這種魚學名叫安康魚，肉質細膩鮮美，可近年來，像這樣大的蛤蟆魚越來越少見。做蛤蟆魚最好是燉，出鍋後湯鮮肉美，味道獨特。這個魚全身是寶，記得很早以前，蛤蟆魚一般都出口日本，被做生魚片之用，而它的內臟如魚子和肝臟是兩個很好...

“聽到雪魔芋這個名字，相信大家都很陌生，雪魔芋是由魔芋製作而成的，把魔芋放進冷凍室裏，凍成了冰一樣，再拿出來解凍，就變成了雪魔芋。雪魔芋已成為名振全國的土特產品，並深受消費者的厚愛其質地鬆軟，入口爽鬆，香而不膩，風味獨特...

“鯧魚是一種身體扁平的海魚，刺少肉嫩，富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。”食材明細主料小鯧魚（500克）輔...

“大腸，非常的好吃，但是清洗非常麻煩，要使勁洗！”食材明細主料大腸（500克）輔料雪菜（200克）配料生薑（適量）大蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）色拉油（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪菜燒大...

食材明細主料豆腐（適量）冬筍（適量）肉絲（適量）雪菜（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬筍雪菜燒豆腐的做法步驟1、冬筍剝皮切絲。2、雪菜一包。3、肉絲炒熟盛出備用。4、鍋中倒入油放入豆腐煸炒。5、放入雪菜...

食材明細主料黃魚（6條）雪菜（1包）輔料大蒜（3瓣）小葱（幾根）辣椒（1個）黃酒（3-4勺）白糖（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪菜燒黃魚的做法步驟1、黃魚洗乾淨瀝乾水分，如果是有腥味的話先放黃酒每一面醃製5-8分鐘，新鮮的話可以不用...

“好久沒有吃到雪菜燒肉了，關鍵是買不到上乘的雪菜。上乘的雪菜成金黃色，酸溜溜的味道，超級好吃！”食材明細主料五花肉（1斤）輔料雪菜（半斤）配料八角（3個）紅辣椒（少量）桂皮（2小片）辣椒粉（少量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雪菜燒...

食材明細主料蝦潺（適量）雪菜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）配料姜蒜片（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪菜燒蝦潺的做法步驟1、所有原料2、蝦潺對半切段，用鹽醃一下3、把料酒、醬油、醋放入碗裏兑水...

“重口菜來了”食材明細主料雞胗（150g）雪菜（150g）蘑菇（8只）輔料醬油（3匙）葱（3塊）姜（3塊）蒜（2顆）辣椒（1把）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜雞胗的做法步驟1、醃製雞胗放入鹽味精料酒葱絲生抽等2、準備食材雪菜和蘑菇3、鍋熱倒油，...

食材明細主料馬鮫魚（1000g）輔料雪菜（250g）配料老薑（適量）大蒜（適量）大葱（適量）菜油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜燒馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚。2、去腮，去內臟，洗淨，切段。3、炒鍋下油加熱，放入馬鮫魚油炸。4...

食材明細主料雪菜（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下飯菜雪菜燒肉的做法步驟1、準備好所需原料。2、雪菜在水中泡2分鐘瀝水備用。3、雪菜擠幹水分切成碎末。4、肉...

“我發現我的雪菜雞雜特受歡迎。主要本地的鹹菜經過處理，再配上我處理過的雞雜，特別好吃，不敢不鹹，帶點甜味。我們家因為經常帶便當，所以我常常做一些便當菜，這個就很好。大家如果有像我一樣經常帶便當，可以試試哦。”食材明...