擺法的餐飲精選

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美味蛋糕上水果的擺法有哪些

美味蛋糕上水果的擺法有哪些

2018-05-12
蛋糕是我們日常生活中經常吃到的甜品之一,蛋糕的種類和做法有很多,最受大眾喜愛的莫過於水果蛋糕了,在蛋糕上加入一些水果,這樣做既好看又營養健康,如果想要吸引食客,就一定要注意水果的擺法和切法,講求一定的美觀,通常會選用...
彩馬擺盤的做法 “彩馬”擺盤 彩馬擺盤怎麼做

彩馬擺盤的做法 “彩馬”擺盤 彩馬擺盤怎麼做

2024-01-08
“別的還好,要求刀工達到高級水平哦。我刀工太菜,廢了好些材料。好歹弄出來這麼點可以做成花朵的。”食材明細主料紫皮胡蘿蔔(適量)葱葉(適量)輔料食鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量(我沒白醋,用的陳醋))酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)高級(難...
素擺怎麼做,素擺的做法

素擺怎麼做,素擺的做法

2024-02-23
食材明細主料黃瓜(適量)輔料鹽(適量)酸鹹(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)素擺的做法步驟1、黃瓜洗淨,2、切片3、用鹽淹4、去水5、找個乾淨盤6、先將外形馬出來7、在擺其餘的8、最後點綴一下即可...
荷花擺盤怎麼做,荷花擺盤的做法

荷花擺盤怎麼做,荷花擺盤的做法

2024-01-09
“閒來無事來玩花~”食材明細主料聖女果(2個)黃瓜(小半截)蘋果(半個)輔料奇異果(1個)酸甜(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷花擺盤的做法步驟1、蘋果和奇異果。2、奇異果洗淨去皮。3、切塊的切塊,切片的切片。4、奇異果在盤中擺...
魚擺擺魚火鍋加盟好嗎?

魚擺擺魚火鍋加盟好嗎?

2022-03-31
餐飲提問:魚擺擺魚火鍋加盟好嗎?zyx233回答:感覺好的,考察了一下魚擺擺,魚火鍋可以的啊。某個心跳64回答:還不錯的味道好吃名度也高HzZy529回答:魚白白魚火鍋,味道是非常好的,也是經非常人吃的非常多,加盟是非常好的,但要選擇一...
黃瓜擺盤怎麼做,黃瓜擺盤的做法

黃瓜擺盤怎麼做,黃瓜擺盤的做法

2023-12-31
食材明細主料黃瓜(一根)輔料醃製的蘿蔔片(幾片)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)黃瓜擺盤的做法步驟1、黃瓜洗淨對切。2、斜切3片,一頭別切斷。3、全部切好後中間一片彎曲(如圖)。4、全部弄好。5、放入盤中擺成圓形。6、...
這碗麪皮我幹了,搖擺搖擺

這碗麪皮我幹了,搖擺搖擺

2018-09-29
從小最愛吃擀麪皮,這家店味道好好吃,就是位置不是很好找,找了好久才找到,在三樓的最裏面吃了好多家的麪皮都沒有這家的好吃。麪皮的料很足裏面還有香腸和豆芽好吃,贊贊贊。店名:趙徵擀麪皮(天鵝湖萬達店)地址:蜀山區天鵝湖萬...
西瓜擺盤怎麼做,西瓜擺盤的做法

西瓜擺盤怎麼做,西瓜擺盤的做法

2024-01-07
食材明細主料西瓜(適量)輔料西瓜籽(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜擺盤的做法步驟1、把西瓜切成四份,取四分之一2、將西瓜切下約1.5釐米的薄片3、將切下來的西瓜平均分成4分4、如圖所示,在西瓜皮處斜切兩刀5...
草莓創意擺盤的做法 金魚(草莓創意擺盤) 草莓創意擺盤怎麼做

草莓創意擺盤的做法 金魚(草莓創意擺盤) 草莓創意擺盤怎麼做

2024-02-05
“草莓色彩鮮豔、營養豐富,味道酸甜可口,永遠是大家最愛的水果之一,不僅可以直接食用,還是廣大擺盤和烘焙愛好者最常用來裝飾的必不可少的水果。我們喜歡用它做出各種造型,尤其是草莓聖誕老人、草莓玫瑰花在網絡上風靡一時...
涼菜 創意擺盤涼菜怎麼做,創意擺盤涼菜的做法 創意擺盤

涼菜 創意擺盤涼菜怎麼做,創意擺盤涼菜的做法 創意擺盤

2023-12-26
食材明細主料黃瓜(1根)豆芽(1把)包菜(半個)胡蘿蔔(一根)香腸(一根)輔料蒜末(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)醬油(少許)香油(幾滴)陳醋(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)創意擺盤涼菜的做法步驟1、成品圖。2、所有食材...
石榴籽擺盤怎麼做,石榴籽擺盤的做法

石榴籽擺盤怎麼做,石榴籽擺盤的做法

2024-01-05
食材明細主料石榴(適量)輔料吊蘭(適量)南瓜子(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石榴籽擺盤的做法步驟1、原料。2、石榴剝籽備用。3、準備開始啦。4、吊蘭擺盤。5、抓兩把石榴籽,隨意擺盤,我用南瓜子擺了兩隻蝴蝶。6、...
哈密瓜擺盤怎麼做,哈密瓜擺盤的做法

哈密瓜擺盤怎麼做,哈密瓜擺盤的做法

2023-12-31
食材明細主料哈密瓜(1/2個)輔料哈密瓜(半個)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)哈密瓜擺盤的做法步驟1、哈密瓜半個。2、對切後再對切。3、用刀橫着去掉兩頭(如圖)。4、果肉和皮分開。5、將果肉反過來切出三條溝。6、用刀...
梅花擺盤怎麼做,梅花擺盤的做法

梅花擺盤怎麼做,梅花擺盤的做法

2024-01-01
“買的草莓極其失敗,沒有人吃,只好擺着玩了。”食材明細主料草莓(2只)輔料黑芝麻糊(1勺)原味(口味)未知(難度)梅花擺盤的做法步驟1、用芝麻糊畫出枝幹。2、草莓切成合適的形狀,擺好。3、拍照。...
茄汁擺尾蝦的做法 【心花怒放】茄汁擺尾蝦 茄汁擺尾蝦怎麼做

茄汁擺尾蝦的做法 【心花怒放】茄汁擺尾蝦 茄汁擺尾蝦怎麼做

2024-02-26
“蝦的肉質肥嫩鮮美,老少皆宜,備受青睞,可謂餐桌上的常客。這道【心花怒放】中將蝦開背,用芹菜將其反穿起來的做法是效仿前幾天CCTV2播出的中法大廚比賽是中方的作品,覺得很有新意而且裝盤很漂亮就學習了下。大廚擺盤用的...
金魚擺盤怎麼做,金魚擺盤的做法

金魚擺盤怎麼做,金魚擺盤的做法

2024-02-26
“買了幾個聖女果,學做擺盤嘍!想着有點難,做起來還可以,你也試試吧”食材明細主料聖女果(適量)萵筍葉子(適量)西蘭花(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金魚擺盤的做法步驟1、聖女果洗淨。之前已經洗好配用的葉子,在盤子...
對吻魚擺盤怎麼做,對吻魚擺盤的做法

對吻魚擺盤怎麼做,對吻魚擺盤的做法

2024-02-05
食材明細主料千禧柿子(4個)黃瓜(1個)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)對吻魚擺盤的做法步驟1、千禧柿子對半切開,然後再切幾個柿子頂頭當做金魚眼睛!2、黃瓜切片,然後六四分切開!3、先把金魚身子擺好!4、如圖,將小的黃瓜片當...
松花蛋擺盤怎麼做,松花蛋擺盤的做法

松花蛋擺盤怎麼做,松花蛋擺盤的做法

2023-12-29
“用松花蛋擺個好玩的造型,有趣又好玩,增添點節日的氣氛!”食材明細主料松花蛋(二個)聖女果(四個)黃瓜(一段)輔料姜(一塊)蒜(二瓣)辣椒油(一匙)調料精鹽(小半匙)一品鮮醬油(一些)陳醋(半匙)白糖(半匙)香油(半匙)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
漫畫擺盤怎麼做,漫畫擺盤的做法

漫畫擺盤怎麼做,漫畫擺盤的做法

2024-01-27
食材明細主料蘋果(適量)茄子皮(適量)輔料南瓜(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)漫畫擺盤的做法步驟1、用蘋果刻出臉部,茄子皮做五官2、茄子皮刻出頭髮3、刻出耳朵4、用茄子皮刻出眼鏡5、南瓜刻扇子,做最後的裝飾~小竅...
蘋果擺盤怎麼做,蘋果擺盤的做法

蘋果擺盤怎麼做,蘋果擺盤的做法

2024-01-11
食材明細主料蘋果(適量)香蕉(適量)輔料番茄醬(適量)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果擺盤的做法步驟1、選好原材料。2、蘋果切成片。3、香蕉切成兩段,一段備用。4、把香蕉和蘋果擺好。5、加上番茄醬作點綴。完成!小竅...
水果擺盤怎麼做,水果擺盤的做法

水果擺盤怎麼做,水果擺盤的做法

2024-01-08
食材明細主料蘋果(3個)輔料蕃茄醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水果擺盤的做法步驟1、準備好食材2、蘋果洗淨,切去兩頭,上口儘量大些3、用刀把中間部分挖去4、用牙籤在蘋果皮表面畫上m的字樣5、用鋒利的小刀刻...
新手也會的擺盤方法,領導開會水果擺盤

新手也會的擺盤方法,領導開會水果擺盤

2018-05-12
水果在我們很多的場合上都會出現,比如走親訪友,探望病人,好友聚會甚至是會議桌上,都會出現水果的身影,可是在我們的一些特殊情況下,我們要對水果進行擺盤,比如領導開會水果擺盤,怎麼擺盤是不是就有好多小夥伴開始犯難了,讓小編...
剁椒魚擺擺怎麼做,剁椒魚擺擺的做法

剁椒魚擺擺怎麼做,剁椒魚擺擺的做法

2024-01-11
“作為重慶妹子,從小就喜歡吃辣。哈哈所以這道菜還是辣椒比較多的哈,適合重口味吃貨。簡單易學一起來吧!😄”食材明細主料鯽魚(600g)輔料小青辣椒(200g)蒜(3塊)鹽(1匙)雞精(1/2匙)料酒(2ml)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒魚擺...
擺盤怎麼做,擺盤的做法

擺盤怎麼做,擺盤的做法

2024-01-07
“食的藝術。”食材明細主料白蘿蔔(半條)黃瓜(1條)聖女果(8只)紅蘿蔔(半條)輔料鹽(適量)白醋(適量)白糖(少許)原味(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)擺盤的做法步驟1、把白蘿蔔去皮,對半開,然後切成薄片。2、紫甘藍用搞伴機打碎,入鍋加水煮...
草莓創意擺盤的做法 用草莓做創意擺盤 草莓創意擺盤怎麼做

草莓創意擺盤的做法 用草莓做創意擺盤 草莓創意擺盤怎麼做

2024-02-05
“草莓含有豐富的維生素和礦物質,對人的健康亦很有益。尤其豐富的維生素C可以防治牙齦出血,今年為了吃草莓更安全更放心做擺盤更方便,果子特意買了幾盆草莓回來放在陽台上,每天細心澆水照料,這下也不用擔心做擺盤的問題了...
薰豆腐擺盤怎麼做,薰豆腐擺盤的做法

薰豆腐擺盤怎麼做,薰豆腐擺盤的做法

2024-01-07
“新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟”食材明細主料薰幹豆腐(適量)輔料薰幹豆腐(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薰豆腐擺盤的做法步驟1、薰豆腐一卷兒。2、將外皮薰得比較深的部分切下,對摺成...