吐司的做法 不需要揉麪就可以做出鬆軟的吐司 吐司怎麼做
“喜歡做吐司，因為可以當早餐也可以做下午茶，還可以改造成各種美食。但是沒機器懶得揉麪怎麼做吐司呢？趕緊試試這種方法，太方便啦。”食材明細主料高筋麪粉（200g）輔料雞蛋（1個）酵母（2克）白糖（10克）牛奶（140克）開水（40g）甜味（口味）烤（工藝...
鬆軟拉絲的南瓜吐司怎麼做，鬆軟拉絲的南瓜吐司的做法
“本方是兩條土司的料，想做一條的朋友記得減量！”食材明細主料熟南瓜泥（300g）土司麪粉（500g）輔料全蛋液（100g）奶粉（40g）白糖（70g）食鹽（5g）酵母（6g）黃油（50g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鬆軟拉絲的南瓜吐司的做法步驟1、生南瓜(重...
怎樣做出柔軟的吐司麪包
1、麪糰發酵要適度。製作吐司麪包的麪糰，需要發酵至原來的三倍大小，將麪糰打開，裏面充滿密集的蜂窩組織，聞起來有淡淡的發酵香味即可。2、添加黃油。製作吐司麪包的過程中可以添加適量的黃油以及食用鹽，這樣做出來的吐司面...
肉鬆吐司麪包怎麼做，肉鬆吐司麪包的做法
“這道菜背後的故事～：麪包是我們平時最常吃的早點和夜宵，他可以做成各式各樣的花型及包做出各種餡料，不僅好吃，味道也非常好，今天，我就做一個肉鬆吐司麪包，非常好吃，大家可以試試哦。”食材明細主料高筋麪粉（390克）去皮雞蛋（1個，56...
芝麻吐司的做法 鬆軟芝麻吐司 芝麻吐司怎麼做
食材明細主料麪粉（1000克）輔料雞蛋（1枚）黑芝麻（適量）配料黃油（2勺）白砂糖（適量）鹽（少許）酵母粉（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝麻吐司的做法步驟1、準備黃油、酵母粉、白砂糖、雞蛋、鹽。2、黑芝麻。3、除芝麻，其餘材料一...
鬆軟吐司的做法 超級簡單版-用麪包機也能做出美味可口的鬆軟吐司~ 鬆軟吐司怎麼做
“製作程序非常的簡單，新手一學就會，吐司比較鬆軟（特別軟倒是不至於）味道也不錯，成功率比較高，那些比較挑剔的親就此飄過哈⊙▽⊙”食材明細主料高筋麪粉（250g）奶粉（25g）輔料牛奶（120ml）酵母（兩小勺）雞蛋（一個）配料色拉油（兩大勺）糖（三大...
拉絲吐司麪包的做法 料理機和麪製作鬆軟拉絲吐司麪包 拉絲吐司麪包怎麼做
“第一次做烘焙，參考了很多資料，其實是為了試驗一下新到的這台德國料理機。説是除了料理機的基本攪拌榨汁功能外，可以當廚師機和麪打發用，最重要的是可以加熱，煮粥煲湯燉菜，還配帶一體式的蒸鍋。對我這種連菜都不會切天天吃...
好吃的北海道吐司，只需要六步，就能做出來
北海道吐司應該算是一種比較偏中國的吐司類型，它的口感是比較細膩潤滑的，非常好吃，北海道是日本的一個奶源基地，擁有非常好的天然牧場，所以在北海道出品的牛奶品質是非常好的，一般在製作北海道吐司的時候都會使用到北海道生...
吐司需不需要放冰箱
不需要。吐司表面是非常軟的，超低温會使吐司表層變硬，口感會變差。要吃新鮮吐司，可以自制吐司麪包。買一袋三明治，將雞蛋煎熟，中間再夾上炒熟的蔬菜、火腿片、水果片、西紅柿片等，食材可根據自己的喜好加。為了讓麪包片更酥...
普通麪粉可以用麪包機做出吐司嗎
可以。做吐司麪包前首先要準備好用到的材料，用麪粉和成麪糰後要注意麪糰的發酵，發酵好後的麪糰做出來的吐司才會更鬆軟，可以加入一些葡萄乾或者紅豆粒等豐富吐司的口感，營養也比較高，攪拌麪粉時要注意攪和到麪糊沒有乾粉狀...
卡仕達鬆軟吐司的做法 交烘焙作業之發貼麪包處女篇--------------卡仕達鬆軟吐司 卡仕達鬆軟吐司怎麼做
“麪包是偶的硬傷，但最近看到好多同學都做了卡仕達吐司，又勾起了做麪包的慾望，於是決定試試，沒想到第一次做就成功了，麪包非常鬆軟，味道也很棒。雖然分割大小不一致，也卷得不算好，但看着可愛的麪包，我心裏還是很開心的。”食材...
無水免揉鬆軟吐司怎麼做，無水免揉鬆軟吐司的做法
食材明細主料高筋粉（250g）小麥胚芽（30g）奶粉（30g）輔料雞蛋（1枚）玉米油（適量）酵母（3g）芝麻（適量）調料糖（40g）牛奶湯種高筋粉（25g）牛奶（150g）奶香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）無水免揉鬆軟吐司的做法步驟1、先做牛奶湯種，25g高筋粉加入150g牛...
懶人免揉吐司怎麼做，懶人免揉吐司的做法
“懶得揉麪揉出手套膜，能做出鬆軟好吃，具有一層一層分層組織的吐司嗎？可以哦，試試這個方法吧。”食材明細主料高筋麪粉（350g）水（250g）輔料酵母（4g）糖（20g）鹽（4g）無鹽黃油（30g）甜香（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）懶人免揉吐司的做法步驟1...
為什麼麪包機做出來的吐司不蓬鬆
可能是酵母粉放的少了，也可能是水和麪粉的比例不對，或者是麪糰發酵的不到位，或是麪包機故障，或是麪糰攪打不充分等等都有可能是麪包機做出來的吐司不蓬鬆的原因。柔軟蓬鬆的吐司可以直接食用，也可以加入各種醬食用，或是製作...
三色雙料吐司（手工揉麪）的做法 三色雙料吐司 三色雙料吐司（手工揉麪）怎麼做
“剛剛接觸烘焙時，真的是有板有眼地模仿大家的作品，這段時間以來，發現自己改變了，不那麼刻板了，在掌握了基本的技巧之後，敢於融入自己的想法了，比如在做這款土司時，我真的把它想成小籠包，愛吃啥皮做啥皮，喜歡的餡料隨意搭，所以成...
蔓越莓吐司的做法 輕鬆三步做出健康鬆軟的麪包——蔓越莓吐司 蔓越莓吐司怎麼做
“用麪包機做麪包，相對來説要簡單輕鬆多了，不需要整形也能做出鬆軟可口的麪包。這款麪包我用了麪包機的一鍵式，全程需要3:15分鐘。歸結一下只需以下三步：第一步，標準麪包程序的和麪時間為30分鐘，考慮到30分鐘的麪糰很難揉到...
杏仁吐司的做法 杏仁吐司，簡單容易的鬆軟麪包 杏仁吐司怎麼做
“家裏剩了一些杏仁，想不到要做什麼好吃的，那不如試試用來做這款簡單容易的快手早餐，杏仁的清香搭配麪包的純粹，特別而又健康。”食材明細主料牛奶（95g）砂糖（40g）鹽（2g）蛋液（30g）黃油（25g）高筋麪粉（200g）輔料酵母（3g）清淡（口味）燒（工藝）一小...
鬆軟小吐司的做法 一次性發酵鬆軟小吐司（150分鐘快手面包） 鬆軟小吐司怎麼做
食材明細主料麪包粉（250g）水（165g）輔料酵母（2.5g）糖（20g（喜歡吃甜的可以增加到35g左右）最好不要超過40g））鹽（2g）黃油（15g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鬆軟小吐司的做法步驟1、把除了黃油以外的所有材料放進麪包機（我的是柏翠）執...
揉軟拉絲的吐司麪包怎麼做，揉軟拉絲的吐司麪包的做法
“吐司麪包，讓很多烘焙愛好者頭痛的一種麪包，總也發不大漲不滿拉不了絲，明明就是照着大咖的方子做的啊，為什麼會這樣呢？蟹姐也失敗過好多次，各種各樣的失敗都經歷過了，不過蟹姐不怕失敗，屢戰屢戰也總結了一些經驗，今天這一篇咱...
全麥黑芝麻吐司的做法 全麥黑芝麻吐司（不用揉出手膜的鹹味吐司） 全麥黑芝麻吐司怎麼做
“家裏的黑芝麻粉每天早餐一小勺，就這樣吃太浪費了，改做吐司試試吧，這次用的直接法，漲的並不高，可能因為芝麻粉含油，影響了發酵，下次在二發在放芝麻粉，這個方子作出的吐司非常柔軟，要多做幾次。”食材明細主料高粉（400g）黑芝麻粉...
鬆軟奶香麪包的做法 手工揉麪的鬆軟奶香麪包 鬆軟奶香麪包怎麼做
“主要是記錄手工揉麪的過程，只用了10分鐘就揉好面了，而且不用摔打，靜悄悄地完成哦”食材明細主料高筋粉（200g）糖（20g）鹽（1g）淡奶油（40g）牛奶（90g）酵母（3g）黃油（20g）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟奶香麪包的做法步驟1、混合材...
烘焙小白自制大吐司的做法 烘焙小白輕鬆揉出手套膜，自制又香又軟大吐司 烘焙小白自制大吐司怎麼做
“作為南方人，我實在不擅長揉麪，但是孩子愛吃麪包和蛋糕，怎麼解決揉麪難題呢？我一向是”技術不夠，設備來湊“，於是入手了台品質不錯，又符合預算的廚師機，解放雙手輕鬆揉出手套膜，輕鬆自制吐司，記錄第一次用廚師機做出又香又軟的...
鬆軟黑芝麻吐司怎麼做，鬆軟黑芝麻吐司的做法
“為明天的早餐，做了個黑芝麻吐司，明早就不用那麼早起牀咯～～”食材明細主料高粉（230克）雞蛋（1個）水（100克）中粉（10克）輔料白糖（40克）酵母（3克）黑芝麻（適量）鹽（2克）食用油（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鬆軟黑芝麻吐司的做法步驟1、...
全麥鬆軟大吐司怎麼做，全麥鬆軟大吐司的做法
食材明細主料高筋麪粉（520毫升）麪包粉（250毫升）雞蛋（一個）黃油（15克）水（1小碗）輔料糖（10克）鹽（3克）酵母菌（2小勺（約10克））原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥鬆軟大吐司的做法步驟1、麪包機內放入滿滿一小碗温水（以不燙手為標準），加入2...
肉鬆吐司的做法 肉鬆吐司（麪包機版） 肉鬆吐司怎麼做
食材明細主料白鯊高筋麪粉（280克）低筋麪粉（70克）奶粉（14克）細砂糖（50克）鹽（4克）乾酵母（4克）全蛋液（42克）水（195克）黃油（30克）輔料肉鬆（適量）黑芝麻（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉鬆吐司的做法步驟1、1、材料備齊，黃油軟化。2、2...