色香味俱全的無水燜雞的餐飲精選

“味香肉嫩，燜出來的一道好菜。不知道一整隻雞如何下手，跟着我做，總沒錯！”食材明細主料三黃雞（1只）輔料大葱（適量）生薑（適量）白洋葱（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）白胡椒（適量）輔料料酒（4勺）生抽（3勺）蠔油（2勺）老抽（1勺）糖（1勺）醬香（口味）燜（工藝）一小時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆角：適量麪粉：適量輔料葱薑蒜：適量黃瓜：適量調料：適量耗油：適量具體步驟1.準備豆角2.準備麪粉，用熱水和麪，和好醒會3.鍋內放油，放入葱薑蒜，西紅柿4.豆角放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘鴨：750冬筍：1個輔料姜：少許油：適量葱：少許料酒：2茶匙白糖：半茶匙具體步驟1.備好臘鴨冬筍。2.鍋里加油，下薑片爆香。3.將焯洗好的臘鴨下鍋。4.上蓋煎炒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜：3瓣姜：5明蝦：400輔料鹽：1茶匙麻油：1茶匙生抽：1湯匙料酒：1湯匙具體步驟1.材料準備好2.薑切片、蒜切沫3.鍋裏燒開水，放入薑片和料酒4.水滾後放入蝦5.調...

香菜是我們日常常用的一種佐料，其中的一種揮發油散發着獨特的香氣，可促進人的食慾，緩解食慾不振的症狀，所以，香菜深受大家的喜愛。香菜可以涼拌着吃，放在湯裏增鮮，但你們吃過醃製的香菜嗎？沒吃過的朋友，我們一起來看看醃香菜的...

這絕對是你沒吃過的板栗燒雞，雞肉口感滑嫩，怎麼做都很好吃，板栗香菇和雞肉一起燉，會有着不一樣的口感，也有着雞肉入口即化的口感，超級好吃、下飯。絕對是家常必備菜，簡單方便，一定要動手做一次，試一試，嘗一嘗。主料雞肉：半隻栗子...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘肉：70大米：300臘腸：2根西蘭花：70輔料耗油：1勺白糖：半勺鹽：半勺香油：半勺生抽：2勺具體步驟1.大米放入電飯鍋，加水煮熟。2.臘腸切片。3.臘肉切片。4.西蘭花...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料米飯：1碗雞腿：3個香菇：7～10個青椒：2個輔料蠔油：4勺醬油：3勺具體步驟1.雞腿斬塊，焯水備用2.香菇焯水後切片備用3.上個輔料圖4.油熱後放入輔料5.炒出香味後放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蝦：個輔料白糖：個生抽：個姜：個蒜：個葱：個具體步驟1.蝦，開背取蝦線後，倒入料酒醃製2.葱薑蒜切好備用3.倒入較平時炒菜稍多一點兒油，燒至六七成熱放入蒜姜...

麻辣牛肉是一道四川省的傳統名菜，同四川由古而來的麻辣口味一樣，他將牛肉同麻辣相結合，辣椒的鮮紅，豌豆的嫩綠，牛肉的厚實金黃，明豔鮮香的像是充滿了對生活的希望，牛肉厚而不柴是要求獨到的火候和控制力度，牛肉能夠補中益氣，強...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬肉：100雞蛋：3個韭菜：500輔料香油：姜：鹽：十三香：雞精：具體步驟1.韭菜洗淨空幹水分2.麪粉活成麪糰醒十分鐘揉勻3.豬肉放入薑蓉，鹽，香油，雞精，十三香，攪拌均勻4...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料水蟹：3只水瓜：2條輔料姜：數片具體步驟1.水蟹洗淨斬件2.水瓜滾刀切件3.薑切片4.鍋內注入適量清水.水開後放薑片.水爪.油5.水瓜滾幾滾加入水蟹.當水蟹...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘海鮮汁燜鍋，用蒸和燜的方式鎖住食材的味道和營養，是一道色香味俱全的菜餚。烹飪的食材涵蓋蔬菜和肉類，營養均衡。搭配濃濃的海鮮味，非常地下飯。胡蘿蔔、...

蝦含有非常豐富的蛋白質，蝦皮可以補鈣，因此我們經常會買蝦來吃。而且蝦當中不含有脂肪，對於一些減肥人士來説也是非常不錯的選擇，今天小編就要教大家做油燜大蝦，學會了這種做法，那麼以後在家裏吃蝦就會多了一種烹飪的口味了...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：50茄子：2條輔料葱：適量耗油：適量蒜：適量油：適量糖：適量鹽：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.熱鍋做油，爆香葱蒜。2.加入切好的肉丁。3.肉丁變焦黃時加入豆瓣醬。4...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料尖椒：3個輔料油：適量鹽：半勺味精：1/4勺生抽：2勺具體步驟1.尖椒洗淨去蒂2.對半切開3.小鍋放入適量油，下入尖椒4.小火，加蓋，開始油燜5.10分鐘後尖椒逐漸生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個輔料豬油：少許鹽：適量葱：適量植物油：適量蒸魚豉油：適量料酒：適量具體步驟1.雞蛋三個磕入碗中2.用筷子打散。加入和雞蛋等量的水到雞蛋中，再加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅：3個香菇：8個輔料青椒：半個油：適量蠔油：適量鹽：適量雞粉：適量生粉：適量紅葱頭：3個蒸魚豉油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.將雞翅洗乾淨。2.在雞翅兩面劃上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個輔料涼白開水：20～30ml具體步驟1.1、取雞蛋1個，打入碗內，瀝出蛋白。2.涼水下鍋，大火燒開。3.開鍋3～5分鐘，最好是3分鐘，悶2分鐘，取出滴香油，ok。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞大腿：350輔料辣椒油油：14鹽：2花椒粉：3蒜末：6葱：5味極鮮：15醋：4姜：8具體步驟1.準備一個盆，放入雞腿，加入水，放入薑片，葱段，浸泡半小時。2.鍋中放入水，放入浸泡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：600輔料油：適量蠔油：少許鹽：適量蒜子：少許具體步驟1.準備好茄子2.切滾刀狀，用清水浸5分鐘3.撈起，瀝乾水分4.起油鍋，放入蒜蓉爆香5.加入茄子翻炒6.蓋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：850香菇：6朵輔料姜：50甜麪醬：50精鹽：8大葱：80八角：2顆白芷：1片老抽：少許綿白糖：20花椒：20粒料酒：40蠔油：30花生油：40具體步驟1.將速凍雞腿室温解凍至表面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花菇：200麻辣魚塊：500輔料植物油：13茶勺老抽：2茶勺香葱：3根姜：10料酒：2茶勺鹽：3白糖：2具體步驟1.主料：新鮮花菇、麻辣魚塊輔料：植物油、鹽、葱姜、老抽、料...

“烤雞、燒雞、白切雞；炒雞、燉雞、三杯雞；雞的做法多的數不勝數。今天介紹一款私房菜：“無水燜雞”，這款美味的特點是：骨酥肉爛、雞香濃郁；一款佳餚、老少皆宜。烹製的過程，沒有加一滴水，原汁原味。”食材明細主料雞（半隻）輔料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮花白：四分之一顆胡蘿蔔：半根蝦皮：10海蠣幹：5乾貝：5大米：100ml蝦米：5肉：100幹香菇：8顆蟶乾：5輔料老抽：1勺鹽：2勺生抽：1勺雞精：1勺具體步驟1.乾貨除蝦皮外，全部用熱...